Feudo Maccari

Neré stammt aus biologischem Anbau auf vulkanisch geprägten Böden nahe Noto, wo die Reben von kühlen Brisen und intensiver Sonneneinstrahlung profitieren – ein Terroir, das Reife und Frische in Balance bringt. Satte rubinviolette Farbe, sehr klares und intensives Bouquet mit kräftigen Noten dunkler Früchte und einem Hauch von Veilchen. Saftig, frisch mit viel reifer Beerenfrucht am Gaumen. Rund, geschmeidig und dicht mit einem fruchtig-salzigen Finale, gern etwas gekühlt servieren. SUPERIORE.DE

Blassgelb mit grünlichem Schimmer – schon im Glas wirkt Olli wie eine sizilianische Sommerbrise. Der reinsortige Grillo stammt aus biologischem Anbau in der Nähe von Noto, wo die Reben auf kalkhaltigem Boden wurzeln und vom Meerwind gekühlt werden. Citrus, weißer Pfirsich, etwas Salbei und ein Hauch salzige Meeresluft – das Bouquet ist frisch und charmant. Am Gaumen trocken, lebendig und mit animierender Frucht, begleitet von zarter Mineralität und angenehmer Länge. Der Ausbau im Edelstahltank erhält Frische und Trinkfluss. Ein energiegeladener Wein mit Spannkraft und Ausdrucksstärke bis ins Ziel, dieser klare und ausgewogene Weiße aus der sizilianischen Trend-Sorte Grillo bietet ein vorbildliches Preis-Leistungs-Verhältnis. SUPERIORE.DE

Zartes Lachsrosa mit kupfernem Reflex – ein Rosé, der schon im Glas mediterrane Eleganz verströmt. Gewonnen aus biologisch angebautem Nero d'Avola (30 Jahre alte Reben) von den Hügellagen nahe Noto, wo kalkhaltige Böden und Meeresbrisen dem Wein Frische und Profil verleihen. Im Duft rote Johannisbeere, Sauerkirsche, ein Hauch Hibiskus und feine Würze. Am Gaumen saftig, leichtfüßig und mit gut eingebundener Säure, die Frische und Trinkfreude vereint. Ein sizilianischer Rosé mit Stil und Leichtigkeit – ideal für warme Abende, Meeresträume und die kleinen Fluchten des Alltags. SUPERIORE.DE

Saia ist der ganze Stolz von Feudo Maccari – ein Nero d'Avola aus alten Buschreben, die auf den kargen, kalkhaltigen Böden rund um Noto wurzeln. Der Name verweist auf die alten arabischen Bewässerungskanäle Siziliens – ein Symbol für Lebensadern in einer sonnenverbrannten Landschaft. Auch dieser Wein ist Ausdruck von Herkunft, Geduld und Resilienz: Ein Nero d'Avola, wie er puristischer und kraftvoller kaum sein könnte. Die Reben sind im Schnitt 35 bis 45 Jahre alt und stehen in Alberello-Erziehung, was die Erträge reduziert, aber die Konzentration und Tiefe maximiert. Nach selektiver Handlese erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert in Stahl, anschließend reift der Wein zwölf Monate in französischen Barriques. Diese behutsame Vinifikation bewahrt das Gleichgewicht zwischen Struktur, Reife und Frische.

Delikater, eleganter Nerello Mascalese mit feinen Aromen von roten Früchten und Himbeeren, die von einer angenehmen Zitrusfrische umhüllt sind. Im weiteren Verlauf eine rauchige Note, die mit der starken Komponente von Lavagestein zusammenhängt, die den vulkanischen Boden des Etna bestimmt. Im frischen Trunk lebendig, harmonisch und geschmacksintensiv – ein entschiedener, vielseitiger Wein, der perfekt zu einer Vielzahl von Fischgerichten, Krustentieren und weißem Fleisch passt. SUPERIORE.DE

Mit Family & Friends interpretiert Feudo Maccari das Konzept eines mediterranen Weißweins neu – nicht als leichtes Nebenbei, sondern als tiefgründigen, charakterstarken Grillo, der in der Familie Moretti geboren wurde. Der Wein war ursprünglich nur für private Anlässe bestimmt – ein Herzensprojekt, das heute mit seinem Namen die Verbindung zu Menschen und Momenten feiert, die mehr sind als bloß Konsum. Die Trauben dafür (Label: "only the best grapes") stammen von streng selektierten Parzellen rund um Noto, wo kalkhaltige Böden, Salzwind und intensive Sonneneinstrahlung die Aromatik und Struktur prägen. Nach der Lese erfolgt der Ausbau teils im Edelstahltank, teils in großem Holz – eine Entscheidung, die Fülle und Frische gleichermaßen bewahrt. Der Jahrgang 2024 bescherte Sizilien ideale Bedingungen für den Grillo: lange Vegetationsperiode, gesunde Reben, eine späte Lese bei voller physiologischer Reife. Das Ergebnis ist ein komplexer, vibrierender Wein mit Struktur und Balance.

Die Assemblage aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Syrah verbindet die aristokratische Tiefe des Cabernet mit der verführerischen Würze des Syrah — beides Rebsorten, die auf den kalkreichen, sonnenverwöhnten Böden um Noto eine mediterrane Reife finden. Biologisch kultiviert, vermittelt dieser Wein die Sonne Siziliens mit Bodenständigkeit und Struktur. Der Wein war ursprünglich nur für private Anlässe bestimmt – ein Herzensprojekt, das heute mit seinem Namen die Verbindung zu Menschen und Momenten feiert, die mehr sind als bloß Konsum. Die Trauben dafür (Label: "only the best grapes") stammen von streng selektierten Parzellen rund um Noto, wo kalkhaltige Böden, Salzwind und intensive Sonneneinstrahlung die Aromatik und Struktur prägen.

Animalucente besteht aus vornehmlich Carricante von 70-100 Jahre alten, zum Teil noch wurzelechten Reben. Im Glas glänzend, ätherisch und extravagant, die leuchtende Farbe erinnert an einen Lavastrom in wildromantischer Umgebung. Am Gaumen äußerst schmackhaft, vertikal, mit einer spritzigen Säure und zugleich Cremigkeit, die Lust auf das nächste Glas macht. Animalucente ist ein starkes, vorwärtsgetriebenes und sehr authentisches Etna-Gewächs und die perfekte Verschmelzung von Himmel und Erde. SUPERIORE.DE

Tiefdunkles, funkelndes Rubinrot. Im Bouquet ein opulenter dunkelroter Fruchtkorb, intensiv und voll. Bereits im ersten Schluck eine Tiefe, die in dieser Preislage ihresgleichen sucht. Es ist geradezu spektakulär, in welche Höhen dieser Wein imstande ist, den Genießer zu tragen. Dabei überzeugt er immer mit einer unbeschreiblichen Ausgewogenheit. Maharis ist nie fett oder marmeladig, sondern sein Potpourri aus dunklen Früchten, Gewürzen, gereiftem Leder und einer subtilen Räuchernote hält sich zu jeder Zeit die Waage mit einer geradezu überraschenden Frische und Lebendigkeit. Im Finale schließt er lang, samtig und mit reicher Textur. Großartig! SUPERIORE.DE

Animardente ist ein reiner Nerello Mascalese, der aus buschförmig angelegten Rebstöcken in 700 m Höhe auf teils sandigen und aschigen, teils kieseligen und kiesigen Böden erzeugt wird, die extremen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt sind. Der Name des Weins leitet sich von den Eingeweiden des Vulkans ab, von seiner unaufhörlichen Aktivität, der Hitze und der Farbe des Magmas. Die Reben wachsen in einer Art Amphitheater, das aus Vulkanausbrüchen entstanden ist, die im Laufe der Jahrhunderte ein wertvolles Substrat für den Weinbau hervorgebracht haben: Auf dunklen Vulkanböden, die aus Lavaströmen entstanden sind, entwickeln sich hier hauptsächlich freilebende, wurzelechte Reben, die den extremsten klimatischen Einflüssen ausgesetzt sind. In dieser fast mondähnlichen Landschaft wurde vor einigen Jahren Animardente geboren. Ein Name, der von der Seele des stillen Vulkans erzählt, der unerwartet und glühend ist und der immerwährenden Bewegung Leben einhaucht. Eine unbändige und verführerische Naturgewalt, Ausdruck eines einzigartigen Terroirs. SUPERIORE.DE

Animanaturale von über 60 Jahre alten Reben ist der leichteste und frischeste Wein aus der neuen Animaetna-Linie des kleinen Garagen-Weinguts Contrada Santa Spirito, welches zu Feudo Maccari gehört. Fast vollständig in Amphoren ausgebaut, präsentiert sich die Nerello-Mascalese-Traube hier in ihrer ganzen Frucht und Frische völlig unverfälscht und rein. Die Trauben werden mit den Füßen gepresst, die Spontanvergärung erfolgt mittels eigener Hefen, der Abstich und die Abfüllung erfolgen nach den Phasen des Mondes. Im Trunk spritzige Aromen roter Früchte und Beeren, vibrierend bis in einen präzisen und sehr mineralischen Abgang. SUPERIORE.DE

In Sizilien ist "Firraru" nicht einfach ein Beruf – er ist Symbol für handwerkliche Präzision und stille Würde. Der Schmied, der mit Geduld, Feuer und Kraft bleibende Werte formt. Diesem Bild widmet Feudo Maccari seinen eindrucksvollsten Weißwein: Einen reinsortigen Grillo, der wie kaum ein anderer die Verbindung von Herkunft, Geduld und Tiefe spürbar macht. Der Name ist bewusst gewählt, denn der Wein ist handwerklich, elegant, präzise und zugleich kompromisslos sizilianisch. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Parzellen im Südosten der Insel, wo der kalkreiche Boden und die Meeresnähe dem Grillo Struktur und salzige Spannung verleihen. Handlese, sanfte Pressung und eine langsame Gärung bilden die Grundlage – der Wein reift anschließend 12 Monate auf der Feinhefe in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche, ein Teil wird zusätzlich im Betonei ausgebaut. Der biologische Ansatz bleibt auch hier kein bloßes Etikett, sondern spiegelt sich in der Klarheit und Vitalität des Weins wider.

In Sizilien ist "Firraru" nicht einfach ein Beruf – er ist Symbol für handwerkliche Präzision und stille Würde. Der Schmied, der mit Geduld, Feuer und Kraft bleibende Werte formt. Diesem Bild widmet Feudo Maccari seinen eindrucksvollsten Weißwein: Einen reinsortigen Grillo, der wie kaum ein anderer die Verbindung von Herkunft, Geduld und Tiefe spürbar macht. Der Name ist bewusst gewählt, denn der Wein ist handwerklich, elegant, präzise und zugleich kompromisslos sizilianisch. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Parzellen im Südosten der Insel, wo der kalkreiche Boden und die Meeresnähe dem Grillo Struktur und salzige Spannung verleihen. Handlese, sanfte Pressung und eine langsame Gärung bilden die Grundlage – der Wein reift anschließend 12 Monate auf der Feinhefe in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche, ein Teil wird zusätzlich im Betonei ausgebaut. Der biologische Ansatz bleibt auch hier kein bloßes Etikett, sondern spiegelt sich in der Klarheit und Vitalität des Weins wider.

Die Nero-d'Avola-Trauben für den sehr raren Sultana stammen von einem stark abfallenden, buschförmig angelegten Weinberg mit Ausrichtung nach Nordwesten. Hier findet sich weißer Boden aus Kalksteinmatrix, reich an Mineralien und Drainagekapazität. Die ausgeprägte Hanglage und ein sehr magerer Boden verstärken die pedoklimatischen Eigenschaften, in denen die Nero d'Avola-Pflanzen einen natürlichen Lebensraum finden. Es ist ein extremes Terroir, eine Kombination von Umwelt- und menschlichen Faktoren, die die Einzellage Sultana von anderen Weinbergen unterscheidet. Das von den weißen Böden reflektierte Licht verstärkt die Eigenschaften und letztendlich die Qualität der Trauben des Weinbergs. SUPERIORE.DE

Die Einzellage Guarnaschelli ist ein ca. 60 Jahre alter Weinberg mit leichter Westausrichtung. Hier findet sich eine lehmige Matrix von braunen Skelett-Böden. Dieser großzügige, von Kalkstein geprägte Boden verleiht den Weinen Finesse und Mineralität. Hier produzieren die Pflanzen jedes Jahr Trauben von konstant höchster Qualität – das Ergebnis tiefer Wurzeln und zurückhaltender, kluger Weinbergsarbeit. Die starke Exposition zur Sonne wird durch stetige Winde gemildert, die aus allen Richtungen wehen. So wird ein Spiel von Temperaturschwankungen in Gang gesetzt, von dem die alten Rebstöcke profitieren, um komplexe und aromatische Trauben hervorzubringen.

Feudo Maccaris zwei neue Lagen-Nero d'Avola sind das Ergebnis des Bestrebens, die Identitätsmerkmale besonders geeigneter Weinberge hervorzuheben, was zu immer präziseren Ausdrucksformen des Nero d'Avola führt. In diesem 6er-Geschenkkarton befinden sich je 3 Flaschen der zwei Einzellagen.