“Alta Mora Guardiola” Rosso Etna DOC 2016

Cusumano | Sizilien
Cusumano S.r.l. | SS 113 Km 307 | Contrada San Carlo | IT 90047 Partinico

Guardiola, ein Cru aus Nerello Mascalese, zeigt die typische elegante Aromatik aus vulkanischen Böden. Feine Himbeer-Frucht, sanfte Säure und seidene Tannine, voll und reif, aber nie zu füllig. Ein moderner Tropfen aus traditioneller Rebe. SUPERIORE.DE

"Eine ansprechende Note von reifer schwarzer Himbeere ist rein und leicht saftig und weist den Weg in diesem griffigen, mineralischen Rot. Er ist vielschichtig mit Akzenten von Lakritz, Salbei, Orangenschalen und einem rauchigen Hauch von heißem Eisen. Sehr elegant im Abgang, wo die dichten Tannine die Oberhand behalten, was eine kurzfristige Lagerung oder Dekantierung empfiehlt." Wine Spectator

"Aromen von duftenden violetten Blüten, Unterholz, mediterraner Macchia und duftenden Gewürzen prägen die Nase. Fokussiert und elegant strukturiert, zeigt der vibrierende Gaumen reife schwarze Kirsche, Himbeere, Lakritze und einen Hauch von Salz neben eng gewickelten, feinkörnigen Tanninen, die den Schluss festhalten." Wine Enthusiast

"Geräuchertes Fleisch, vulkanische Asche, Lakritze und wilde Kirschen. Er ist mittelkräftig mit feinen, seidigen Tanninen. Herrlich mineralisch mit Gewürzen, getrockneten Kräutern und Beeren am Gaumen. Leder und Staub im Abgang." James Suckling

"Im Jahr 2016 wurden nur 3.000 Flaschen dieses 100%igen Nerello Mascalese produziert, der von Rebstöcken in der Contrada Guardiola im Norden des Ätna auf etwa 800 m Höhe mit einem Durchschnittsalter von 150 Jahren stammt. Die Früchte werden 18-21 Tage lang mazeriert und anschließend sanft gepresst. Die malolaktische Gärung findet im Fass statt, gefolgt von einer 18-monatigen Reifung in 30- und 50-hL-Fässern. Straff und tanninhaltig, zeigt er ein muskulöses Gerüst in Verbindung mit duftender roter Kirsche, Lakritze, einem Hauch von Schwarzkirsche und Terracotta und einem steinigen, mineralischen Abgang. Sehr viel Potenzial." Decanter

"Mit diesem Wein zeigt Alta Mora seine hochwertigen Karten. Der 2016 Etna Rosso Guardiola ist ein sorgfältig gepflegter Wein aus einer hervorragenden Lage und einem klassischen Jahrgang. Er hat von einer langen Flaschenreife profitiert, und diese zusätzliche Zeit im Glas hat sich als grundlegend für die hier gezeigte Balance und Fruchtintegrität erwiesen. Er zeigt getrocknete Kirschen und rote Johannisbeeren mit staubigen Tanninen und anhaltenden Noten von Lagerfeuerasche. Das Mundgefühl endet mit einer trockenen Note. Am Gaumen wirkt er reifer als im Bouquet. Alta Mora bewirtschaftet drei Hektar in Contrada Guardiola mit alten Alberello-Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausernte. Die Produktion ist auf 4.000 Flaschen begrenzt." Wine Advocate

"Gutes, volles, leuchtendes Rot. Fesselnde Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Chinin, pulverisierten Steinen und Veilchen. Groß, dicht und mineralisch mit keiner leichten Süße zu den reichen reifen, aber raffinierten roten Früchten und steinigen Aromen. Er endet sehr lang und mit einer vielschichtigen Persönlichkeit, aber dieser junge, noch grüblerische Wein braucht Zeit." Vinous

19084116 · 0,75 l · 41,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar