“Maldafrica” Rosso Terre Siciliane IGT 2017 (BIO)

    Az. Agr. COS | Sizilien
    Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

    "Maldafrica" Rosso Terre Siciliane IGT 2017 (BIO)

    Maldafrica bezeichnet eine "innere Sehnsucht nach einem entfernten Land" und ist nicht die Liebe auf den ersten Blick, aber einer der interessantesten Weine Siziliens. Er ist anfangs sehr subtil und nuanciert und er öffnet sich erst allmählich nach seinem eigenen Zeitplan, aber dann: Der in Amphoren spontanvergorene Maldafrica überhäuft die Sinne mit dunklen Früchten, Gewürzen, gehacktem Kraut, salzigen Noten, Schwefel, Leder und feuchtem Tabak. Sein Mundgefühl ist über eine Minute lang und seine Säure bietet das perfekte Maß an Herbheit, um bei aller Opulenz die Sinne zu erfrischen. Ein stilles Monument, das in der gesamten Weinregion Maßstäbe setzt und bei aller Sehnsucht einen bleibenden Eindruck hinterlässt. SUPERIORE.DE

    21,50 €19,99 €

    19182517 · 0,75 l · 26,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
    Der 2016er erhielt folgende Auszeichnungen:

    Produktdetails
    • Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 12 Monate Terracotta-Amphore
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,45 g/l
    • Gesamtsäure: 6,14 g/l
    • Restzucker: 0,95 g/l
    • Sulfit: 45 mg/l
    • ph-Wert: 3,45
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2025+
    • Speiseempfehlung: Fleischgerichte
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-004
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Risotto
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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