“Contrada Rinazzo” Bianco Etna Superiore DOC 2023

Benanti Viticoltori | Sizilien
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19130523 · 0,75 l · 69,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Milo. Ein Name, der unter Kennern Ehrfurcht weckt. Die kleine Gemeinde am Osthang des Etna ist der einzige Ort, dessen Weißweine den Zusatz "Superiore" tragen dürfen – so will es das Reglement der Etna DOC. Hier, in der Contrada Rinazzo, wo steile Terrassen mit Trockenmauern aus schwarzem Lavastein zum Ionischen Meer hinabblicken, findet der Carricante seine vielleicht reinste Ausdrucksform. Auf 800 Metern Höhe, nur acht Kilometer vom Meer entfernt, prägen ständige Belüftung, reichlich Licht und markante Temperaturamplituden das Klima.

Die jungen Reben wachsen im traditionellen Alberello-System, gestützt von Kastanienpfählen, bei einer Dichte von 8.000 Stöcken pro Hektar. Der mineralreiche Vulkansand mit subsaurem Profil und feiner Körnung speichert Feuchtigkeit und verleiht den Trauben jene unverwechselbare Salzigkeit, die Milo-Weine von allen anderen Etna-Bianchi unterscheidet. Handlese Mitte Oktober, sanfte Pressung, Vergärung bei 18 °C mit hauseigener Hefe. Zwölf Monate auf der Feinhefe mit regelmäßigem Bâtonnage, weitere sechs Monate Flaschenreife.

Strohgelb mit leuchtend grünen Reflexen. Ein Bouquet von delikater Intensität – Orangenblüte, reifer Apfel, darunter staubige Mineralik und Feuerstein. Am Gaumen trocken, straff und salzig, mit vibrierender Säure und einem Finale, das Anis und Bittermandel sanft nachklingen lässt. SUPERIORE.DE

"Der 2023 Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo ist würzig mit einem Ausbruch von sauren Zitrusfrüchten, Rosmarin und nassen Steinen, die einen Hauch von frisch geschnittenem grünem Apfel komplizieren. Er umspült den Gaumen mit einer salzigen Mischung aus knackigen Obstsorten und pikanten Gewürzen. Er hinterlässt einen Hauch von Grapefruit und einen blumigen Nachhall, der sich mit mittlerer Länge verjüngt." Vinous

"Der 2023 Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo zeigt eine sehr feine und ziselierte Qualität mit staubiger Mineralität und Schotter, die Zitrusfrüchte und unreifen Pfirsich umrahmen. Der Wein entspannt sich im Glas, um Eleganz und Tiefe mit einem Hauch von Gewürzen, Muskatnuss und sizilianischen Bittermandeln zu offenbaren, und er schließt mit wildem Salbei ab. Ich mag die lineare Straffheit und Energie dieses messerscharfen Carricante." Wine Advocate