“Contrada Rinazzo” Bianco Etna Superiore DOC 2023

Benanti Viticoltori | Sicilia
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19130523 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

Milo. Un nome che incute timore agli intenditori. Il piccolo comune sul versante orientale dell'Etna è l'unico luogo in cui i vini bianchi possono fregiarsi della denominazione "Superiore" – secondo il disciplinare della DOC Etna. Qui, in Contrada Rinazzo, dove ripide terrazze con muretti a secco di lava nera si affacciano sul Mar Ionio, il Carricante trova forse la sua forma più pura di espressione. A 800 metri di altitudine, a soli otto chilometri dal mare, il clima è caratterizzato da una costante ventilazione, molta luce e sorprendenti escursioni termiche.

Le giovani viti crescono nel tradizionale sistema ad Alberello, sostenute da pali di castagno, con una densità di 8.000 ceppi per ettaro. La sabbia vulcanica ricca di minerali, dal profilo sub-acido e dalla grana fine, trattiene l'umidità e conferisce alle uve quell'inconfondibile salinità che distingue i vini Milo da tutti gli altri Etna Bianchi. Raccolta a mano a metà ottobre, pressatura soffice, fermentazione a 18 °C con lieviti aziendali. Dodici mesi sulle fecce fini con bâtonnage regolare, altri sei mesi in bottiglia.

Giallo paglierino con riflessi verdi brillanti. Un bouquet di delicata intensità – fiori d'arancio, mela matura, sottofondo di mineralità polverosa e pietra focaia. Al palato è secco, teso e salato, con un'acidità vibrante e un finale che richiama delicatamente l'anice e la mandorla amara. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con un delicato colore giallo limone. Inizialmente un po' contenuto al naso, ricorda leggermente la pietra fredda, la scorza di limone, la grafite, il legno di fiammifero e il kiwi. Al palato, sapori simili, leggermente fenolici, con un finale delicatamente amaro." Falstaff

"L'Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2023 è sapido, con un'esplosione di agrumi acidi, rosmarino e pietre bagnate che complicano una nota di mela verde appena affettata. Al palato si presenta con un mix sapido di frutta croccante e spezie piccanti. Lascia una nota di pompelmo e un finale floreale di media lunghezza." Vinous

"L'Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2023 mostra una qualità molto fine e cesellata, con mineralità polverosa e pietra frantumata che incorniciano agrumi e pesca acerba. Il vino si distende nel bicchiere per rivelare eleganza e profondità con note di spezie, noce moscata e mandorle amare siciliane, e termina con salvia selvatica. Mi piace la linearità e l'energia di questo Carricante affilato come un rasoio." Wine Advocate