“Contrada Rinazzo” Bianco Etna Superiore DOC 2023

Benanti Viticoltori | Sicile
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19130523 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Milo. Un nom qui inspire le respect chez les connaisseurs. Cette petite commune située sur le versant est de l'Etna est le seul lieu dont les vins blancs peuvent porter la mention "Superiore" – c'est ce que prévoit le cahier des charges de l'AOC Etna. C'est ici, dans la Contrada Rinazzo, où des terrasses escarpées bordées de murs en pierres sèches de lave noire surplombent la mer Ionienne, que le Carricante trouve peut-être sa forme d'expression la plus pure. À 800 mètres d’altitude, à seulement huit kilomètres de la mer, le climat se caractérise par une ventilation constante, une lumière abondante et des amplitudes thermiques marquées.

Les jeunes vignes sont cultivées selon le système traditionnel de l'alberello, soutenues par des piquets de châtaignier, avec une densité de 8 000 pieds par hectare. Le sable volcanique riche en minéraux, au profil subacide et à la texture fine, retient l'humidité et confère aux raisins cette note salée caractéristique qui distingue les vins Milo de tous les autres vins blancs de l'Etna. Vendanges manuelles à la mi-octobre, pressurage doux, fermentation à 18 °C avec des levures indigènes. Douze mois sur lies fines avec bâtonnage régulier, puis six mois supplémentaires d'élevage en bouteille.

Robe jaune paille aux reflets verts éclatants. Un bouquet d'une délicate intensité : fleur d'oranger, pomme mûre, sur des notes minérales poussiéreuses et de silex. En bouche, il est sec, tendu et salé, avec une acidité vibrante et une finale où l'anis et l'amande amère s'évanouissent doucement. SUPERIORE.DE

"Robe jaune paille éclatante aux reflets jaune citron délicats. Nez d’abord un peu discret, avec de légères notes de pierre froide, de zeste de citron, de graphite, d’allumette et de kiwi. Bouche présentant des arômes similaires, légèrement phénolique, avec une finale aux notes délicatement amères." Falstaff

"L'Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2023 est épicé, avec des notes d'agrumes acidulés, de romarin et de pierres mouillées, auxquelles s'ajoute une touche de pomme verte fraîchement coupée. Il enveloppe le palais d'un mélange salé de fruits croquants et d'épices piquantes. Il laisse une note de pamplemousse et une finale florale qui s'estompe sur une longueur moyenne." Vinous

"Compact et minéral, ce vin blanc à la texture fine s'ouvre agréablement au verre pour révéler des arômes de pomme dorée et de kaki, rehaussés de notes de citron confit, de pierre mouillée et de fumée. Il se caractérise par une acidité bien maîtrisée, mais sa texture présente une légère note crayeuse et veloutée qui lui confère du corps et de la longueur en bouche." Wine Spectator

"L'Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2023 présente une belle finesse et une belle précision, avec une minéralité poussiéreuse et des notes de gravier qui encadrent des arômes d'agrumes et de pêche verte. Le vin s'épanouit dans le verre pour révéler son élégance et sa profondeur, avec des notes épicées, de noix de muscade et d'amandes amères siciliennes, et se termine sur une note de sauge sauvage. J'apprécie la rigueur linéaire et l'énergie de ce Carricante d'une grande précision." Wine Advocate