“Contrada Sciaranuova” Bianco Etna DOC 2022

Tasca d'Almerita | Cantina Tascante | Sicile
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

19039122 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Contrada Sciaranuova Bianco livre un portrait expressif du volcan – un vin blanc d'une clarté cristalline, cultivé à 850 mètres d'altitude sur les flancs nord de l'Etna, dans la Contrada du même nom, près de Passopisciaro. Les vignes – presque exclusivement du carricante – sont profondément enracinés dans des couches de lave riches en fer et en cendres, caractérisées par une forte amplitude jour-nuit et un microclimat frais. Le millésime 2022 s'est déroulé de manière tout à fait phénoménale en Sicile : un printemps frais, un été modéré et une longue phase de maturation jusqu'en octobre ont permis une vendange précise, d'une excellente fraîcheur et d'une grande expressivité minérale.

La vinification a été volontairement discrète : un pressurage doux, une fermentation spontanée en cuves inox et un élevage d'environ six mois sur lies fines, en partie dans le grand bois, afin d'affiner la texture et la profondeur sans perdre la transparence du cépage. Dans le verre, le vin se présente dans une robe jaune paille claire avec des reflets argentés. Le nez est austère et nuancé : zestes d'agrumes, pêche blanche, fenouil, pierre mouillée et un soupçon de fumée. La bouche est tendue, saline et vibrante, avec une acidité pulsative, un fruit retenu et une minéralité marquée, presque ascétique. La finale est longue, claire et portée par une énergie froide. Contrada Sciaranuova Bianco est un vin blanc de l'Etna d'une grande précision et d'une grande tension intérieure – pas un représentant bruyant, mais un interprète silencieux du volcan, froid sans compromis dans son origine et son attitude. SUPERIORE.DE

"L'Etna Bianco Contrada Sciaranuova 2022 présente une personnalité pétillante et fraîche, avec des notes d'agrumes qui alternent avec l'amande amère, la pierre pilée et le gingembre séché." Wine Advocate

"Fumé et riche en thiols et en notes florales, l'empreinte immédiate du chêne s'estompe pour révéler un blanc très frais, salé et exotique aux saveurs de mangue juteuse, de pêche blanche et de goyave. Il y a une légère adhérence phénolique et la finale est pleine d'écorces d'agrumes piquantes. Délicieux s'il est jeune, ce vin a beaucoup de potentiel pour s'améliorer avec l'âge." Decanter

"Le 2022 Etna Bianco Contrada Sciaranuova séduit avec un mélange légèrement réducteur d'agrumes confits, de cailloux et d'arômes minéraux de pêche. Crémeux au toucher, il est pourtant plein de tension, avec des fruits salés et une acidité croquante qui rappelle les pommes vertes. Le 2022 oscille avec des tons piquants de citron vert, croquant et de longueur moyenne, avec des notes subtiles et persistantes d'amande crue. Ce n'est que le premier millésime de Contrada Sciaranuova et l'avenir est très prometteur." Vinous