“Buonora” Bianco Etna DOC 2024

Tasca d'Almerita | Cantina Tascante | Sicile
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

19030924 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ce carricante monocépage de la Tenuta Tascante provient des contrades Feudo à Castiglione di Sicilia et Salice à Milo. Les vignes prospèrent à 600 mètres d'altitude sur le versant nord de l'Etna, sur des sols volcaniques sédimentaires datant de différentes époques. La plupart des raisins poussent sur une terrasse dans la Contrada Sciaranuova. Vinifié en acier inoxydable frais, ce vin blanc conserve la clarté minérale et les notes sulfureuses du cépage autochtone. Linéaire et vertical, il se présente avec l'acidité caractéristique du carricante, qui révèle la force volcanique dans une élégante pureté. Un caractère authentique de l'Etna avec quatre mois de maturation sur lies, qui apporte l'aura du volcan directement dans le verre. SUPERIORE.DE

"Le 2024 Etna Bianco Buonora est un vrai plaisir. Il s'ouvre sur un soupçon de fumée douce et de pierre concassée, une touche d'épices à pâtisserie et des notes de pêche fraîchement coupée. Il est rond et enjoué, avec une acidité piquante et des fruits croquants qui poivrent le palais avec une tension croquante. Les agrumes acides font frissonner les joues, tandis que la rémanence des citrons verts confits se prolonge toujours. Le 2024 veut plaire. Il est très complexe, surtout pour ce prix." Vinous

"Complexe et sophistiqué. Fougère et pommes vertes avec des arômes fumés et des fruits à noyau profonds. Léger dans le corps, il brille par son goût, sa texture soyeuse, son acidité croquante et sa longue finale minérale." James Suckling