“Contrada Taccione” Bianco Etna DOC 2024 (BIO)

Planeta | Cantina Sciara Nuova | Sicile
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19041424 · 0,75 l · 26,00 €/l10 pièces disponibles

100% Carricante issu de l'un des crus les plus récents mais aussi les plus prometteurs du versant nord de l'Etna : Contrada Taccione se trouve à environ 700 mètres d'altitude à Castiglione di Sicilia, marqué par du sable volcanique, des roches basaltiques et des cendres millénaires. C'est un paysage en mouvement, façonné par la lave, le vent et le temps. C'est précisément ce champ de tension entre austérité et énergie que Planeta traduit ici en un vin qui semble être fait pour les notes douces.

Dans le verre, un jaune paille clair, presque argenté, avec des reflets verts. Le parfum est pur et précis : pêche blanche, citron salé et un soupçon d'herbes sauvages. Avec cela, des pierres mouillées et une fine touche iodée qui fait immédiatement penser aux hauteurs et à la mer. La bouche est tendue et concentrée, avec une acidité vive mais mûre, un fruit frais et une profondeur minérale qui agit discrètement mais de manière impressionnante. Le vin s'étire sur le palais comme un fil clair et fin. Contrada Taccione parle d'altitude, de cendre et de lumière et on entend le doux crépitement du terroir ... SUPERIORE.DE