“Contrada Dafara Galluzzo” Rosso Etna DOC 2024

Benanti Viticoltori | Sizilien
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

19133124 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Im September 1911 bedeckte Lava bei einem Ausbruch, der den Nordostkrater des Etna formte, einen Teil der alten Rebflächen von Dafara Galluzzo. Als Giuseppe Benanti 1988 sein Weingut gründete, lagen die Weinberge in Castiglione di Sicilia und Milo. Zu Castiglione gehört Rovittello, und dort liegt Dafara Galluzzo auf 750 Metern an der Nordseite des Etna. Die Nerello-Mascalese-Reben stehen als niedrige Büsche auf kleinen Terrassen, gehalten von Trockenmauern aus Lavastein, im sandigen, mineralreichen Vulkanboden, bei feuchtem Klima und großen Temperaturunterschieden. Zwischen den überwiegend jungen Stöcken stehen einzelne, die älter als hundert Jahre und wurzelecht sind. Von Hand gelesen wird Ende Oktober. Die entrappten Beeren bleiben etwa 21 Tage im Edelstahl auf der Maische, die Gärung besorgt eine Hefe aus dem eigenen Weinberg. Danach reift der Wein zwölf Monate in gebrauchten französischen Tonneaux, anschließend im Edelstahltank, und rund zehn Monate Flaschenreife folgen.

Helles Rubinrot. Im Bouquet fein und ätherisch, würzig, mit roten Früchten. Auf der Zunge trocken, von mittlerem bis vollem Körper, die Tannine spürbar, aber im Gleichgewicht, der Nachhall anhaltend. Die Lava hat hier schon einmal Reben zugedeckt, dieser Rotwein antwortet heute mit großer Gelassenheit und tiefer Finesse. SUPERIORE.DE