“Trentasei” Metodo Classico Lambrusco di Sorbara DOC 2014 brut

    Cantina della Volta | Emilia-Romagna
    Cantina della Volta di Christian Bellei & C. s.a. S.p.A. | Via per Modena 82 | IT 41030 Bomporto

    "Trentasei" Metodo Classico Lambrusco di Sorbara DOC 2014 brut

    Dieser Schaumwein ist nach den mindestens 36 Monaten der Flaschengärung benannt, die er durchlaufen muss.

    Das Ergebnis kann ich sehen lassen: helles Rubinrot mit Granatreflexen. Im Bouquet dann Sauerkirsche, Johannisbeere und Wildrose, abgerundet von kandierter Kirsche und Spuren von hellem Rauch. Am Gaumen druckvoll, komplex, rund und von cremiger Textur, die kandierten Früchte finden wir wohldosiert wieder, im weiteren Verlauf saftig, klar und mit einem vollmundigen, langen Abgang. Trentasei vereint die Tradition der Region mit einer schon visionär anmutenden Neuinterpretation eines Sorbara-Spumante, die auch nach dem viel zu schnellen Leeren der Flasche in Erinnerung bleibt. SUPERIORE.DE

    19,90 €

    07112414 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Weinklassiker: Lambrusco
    • Rebsorte: 100% Lambrusco Sorbara
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 36 Monate Flaschengärung
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Restzucker: 5,50 g/l
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2024+
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • fruchtig / beerig / saftig
    • elegant / mineralisch
    Dazu passt:
    • Aperitif
    • Brotzeit deftig
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse jung
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert
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