“Coste & Fossati” Dolcetto d’Alba DOC 2016

    G.D. Vajra | Piemont
    Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

    "Coste & Fossati" Dolcetto d'Alba DOC 2016

    Dolcetto d'Alba Coste & Fossati gehört zu den Benchmark-Weinen der Appellation. Ein sehr dunkel-violetter Tropfen mit dem Bouquet von gerösteten Mandeln, Kirschen, Teer und Schokolade. Am Gaumen voluminös, lang und reich, samtig und saftig mit subtiler Süße, beeindruckend die zupackende Textur. Schon heute ein Genuss und in einigen Jahren zweifellos ein großartiges Erlebnis. (superiore.de)

    "Representing a marriage of two historic vineyard sites, the 2016 Dolcetto d'Alba Coste & Fossati shows impressive structure and depth. The Dolcetto clone used here is derived from an estate massal selection. The results are precise and fine-tuned, with dried blackberry aromas followed by black olive and grilled herb." Robert Parker

    "Vivid black cherry jam aromas – much riper and more user-friendly than their other Dolcetto. Still plenty of tannic tension, though, with acidity that cuts through nicely. Compact, flavoursome, powerful." Jancis Robinson

    16,90 €15,49 €

    05373216 · 0,75 l · 20,65 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Dolcetto
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 8 Monate Tonneau
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2022
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Gegrilltes aller Art
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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