“Donna Lisa” Salice Salentino Riserva DOC 2016

    Leone de Castris | Apulien
    Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino

    "Donna Lisa" Salice Salentino Riserva DOC 2016

    Tiefdunkles Rubinrot. Im Bouquet vielschichtig nach dunklen Früchten, Espresso, Lakritze und kräuterigen Noten. Im Trunk sehr klassisch straff, mit feingeschliffenem Tannin und frischer, heller Säureader. Ein Klassiker, wie er im Lehrbuch steht. SUPERIORE.DE

    "The 2016 Salice Salentino Donna Lisa is dark and rich in the glass, with blackberries and plums complemented by clove, crushed stone and a hint of camphor. Its velvety textures envelop the palate in ripe black fruits, contrasted by bitter dark chocolate and inner herbal tones, as tannic tension builds toward the close. The Donna Lisa finishes structured and classically dry, leaving only hints of dried blueberry and sage to linger." Vinous

    23,90 €

    15062116 · 0,75 l · 31,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorten: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 18 Monate Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 35,65 g/l
    • Gesamtsäure: 5,35 g/l
    • Restzucker: 3,20 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • ph-Wert: 3,58
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2028
    • Speiseempfehlung: Wildgerichte, gereifter Käse
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Käse aus Rohmilch
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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