Vini del Veneto

Nel 1997 nasce il Bradisismo, che prende il nome dall'evento geologico che ha portato alla formazione dei Colli Berici. È una riuscita simbiosi tra il sapore intenso e concentrato delle ciliegie mature del Cabernet Sauvignon e le note vivaci e speziate del Carmenere. Con il suo bouquet di piccoli frutti scuri, spezie, pepe e cioccolato, è un'alternativa meravigliosamente economica ai grandi tagli bordolesi o ai Supertuscan. Al palato ha una consistenza vellutata, con un mix di frutti scuri, ciliegie, note floreali e tannini fini che scivolano senza soluzione di continuità sul palato. Finale lungo e profondo e ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino scuro con nucleo violaceo. Al naso, aromi di cassis, frutti di bosco in salamoia e pepe verde, oltre a cioccolato fondente e pepe nero. Al palato è fruttato, con tannini presenti, di beva vivace, persistente e con una fine salinità nel finale." Falstaff

"Il Cabernet Bradisismo 2019 si apre lentamente nel bicchiere con spezie esotiche e pietre frantumate che sfumano nel ribes nero, ed è sapido e oscuramente floreale. Lo stile è fresco e deciso, con una riserva di potenza mentre un'ondata di frutti rossi e neri maturi inonda il palato con una concentrazione giovanile. I minerali salati si mescolano ai tannini robusti nel finale lungo e strutturato." Vinous

"Questo blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carmenere si apre con profondi aromi di confettura di more, composta di prugne speziata e anice stellato. Quando il vino si sviluppa nel bicchiere, emergono note di violetta, tabacco e grafite. Stupendamente ben bilanciato, con tannini integrati e un'acidità che incornicia i generosi frutti dalle tonalità scure del palato, mentre le spezie dolci del rovere indugiano sul finale." Wine Enthusiast

"Un blend equilibrato e vivace di Cabernet Sauvignon e Carmenere. Prugne, mirtilli, ciliegie scure, sottobosco, foglie, tabacco dolce e un pizzico di olive nere. Corpo da medio a pieno con tannini fini e decisi. Al palato è strutturato e strutturato, con bacche scure e un certo carattere di cioccolato. Terroso con un accenno di spezie sul lungo finale. Il meglio a partire dal 2025." James Suckling

Bellissimo Amarone Riserva con sapori ben proporzionati di frutta scura matura e note nobili di cuoio, spezie e tabacco dolce. È denso e corposo, con notevole profondità, ampiezza e purezza al palato. Un vino opulento con un finale lungo e molto armonioso. SUPERIORE.DE

"Aromi acuti di ciliegie secche e frutti di bosco, con note speziate, terrose e di nocciola. Corposo, con una struttura regale di frutta vellutata e tannini di quercia, a sostegno di un'abbondante aroma di frutta secca e speziata. Concentrato e intenso, con un finale lungo, lungo. Invecchierà piacevolmente per molti anni, pur essendo già adesso abbordabile." James Suckling

Un vino bianco ben strutturato, fresco e decisamente minerale dalla fucina dell'Amarone Quintarelli? Sì, avete letto bene e vi aspetta una delizia: di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta sottili note di frutta gialla e albicocca. Presente, potente e con un'acidità ben bilanciata al palato, si distende in modo piacevole e armonioso per sfociare in un finale notevole, caratterizzato da toni freschi e minerali e da una sottile nota di miele. Un vino emozionante con la vera classe di un Quintarelli. SUPERIORE.DE

"Meravigliosamente floreale, il Bianco Secco 2022 seduce con una miscela speziata di resina di pino e zenzero macinato, complicata da note di nettarina e fiori polverosi. Lo stile è energico, con un solido nucleo di mineralità che contrasta un mix di agrumi tropicali e frutti bianchi. L'acidità mantiene una bella freschezza, mentre il 2022 termina in modo netto e pulito, con una concentrazione sapida e limonosa che richiama l'assaggiatore al bicchiere. Il Bianco Secco è un blend di Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Saorin." Vinous

Le uve per l'Amarone classico della casa provengono dai vigneti della casa avita di Negrar, per la maggior parte dal sito di punta di Pojega, da viti di oltre 35 anni. Vengono fatti appassire al 100% in piccole cassette nei locali storici di Pojega. L'edizione 2016 offre un equilibrio ideale tra acidità brillante ed estratto dolce. Corposo e concentrato, ma sempre fresco e vivace. Un Amarone che ha tutte le carte in regola per invecchiare in modo eccellente. SUPERIORE.DE

"Naso complesso e ben strutturato con cassis maturo, bacche secche e un tocco di spezie al cumino spolverate di polvere di cacao. Il palato corposo è caratterizzato da tannini polverosi, sapori intensi di bacche e un finale persistente. Un bel vino invernale che vi riscalderà con la sua complessità e la sua maturità ben calibrata." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Villa Rizzardi 2016 mi tiene sul bordo del bicchiere con un'accattivante miscela di amarena polverosa e mirtillo completata da una polverosa scatola di spezie di chiodi di garofano e fiori secchi. Si tratta di un vino elegante, con un nucleo di mineralità e di frutta rossa scura e brillante che si diffonde a cascata nel palato. Finisce leggermente strutturato con erbe balsamiche e moka, mentre gli acidi residui mantengono una bella freschezza. Il 2016 è meravigliosamente equilibrato e convincente sotto ogni aspetto." Vinous

Il Valpolicella Superiore di Zenato, famoso in tutto il mondo e prodotto con il metodo Ripasso, è un vino ricco con il miglior rapporto qualità-prezzo. È pepato, con toni terrosi e ghiaia che lasciano il posto a ciliegie nere ed erbe aromatiche. Rivela una struttura profonda e setosa, bilanciata da acidi vibranti, mentre i frutti rossi e neri maturi risuonano sotto una nota di lavanda. Il Ripassa di Zenato è concentrato e intenso, ma allo stesso tempo trasmette eleganza e lascia al palato una fresca nota di caramella alla violetta che permane a lungo. SUPERIORE.DE

"Fin dall'inizio, questo vino mostra un bellissimo equilibrio tra sapori fruttati e non. Aromi di prugne selvatiche, foglie secche e fiori freschi condividono il momento nel bicchiere. Il palato è morbido e fruttato, con sapori di ciliegie nere al centro. Questo fruttato è sostenuto nel finale da note di terra tornita e cacao." Wine Enthusiast

"Il Valpolicella Superiore Ripassa 2019 è scuro e cupo nel bicchiere, con ricchi toni di prugna e moka accompagnati da pietre di frassino schiacciate. All'interno, è sorprendentemente succoso ed energico, combinando l'amarena con note di salvia e oliva nera su un nucleo di vibrante acidità. Il 2019 lascia le guance formicolanti e termina pieno di tensione e spezie, mentre le note balsamiche svaniscono lentamente." Vinous

"Un vino rosso elegante di medio corpo e freschezza, con tannini leggeri e fini che incorniciano una tavolozza succosa di ciliegie e mirtilli rossi essiccati al sole, liquirizia rossa, eucalipto e buccia d'arancia speziata che indugiano sul finale." Wine Spectator

"Una bella miscela di bacche rosse, buccia d'arancia brillante e cedro speziato al naso che si trasforma in un palato pieno, rotondo e setoso con tannini molto fini e ben integrati nella struttura. Molto sapore e buona lunghezza. È difficile non rimanere soddisfatti con uno o due bicchieri di questo vino. Dura nel tempo. Da bere subito." James Suckling

La Grappa Reale Riserva Negroni (Decanter) è distillata lentamente e in modo controllato in alambicchi di rame da una selezione di eccellenti vinacce delle colline trevigiane. Viene poi invecchiato per 10 anni in botti di rovere usate, che gli conferiscono un colore ambrato e profondo. Un distillato forte e speziato di grande morbidezza e calore. SUPERIORE.DE

Il testo seguirà a breve. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino ricco e brillante. Profumo invitante di ciliegia matura, prugna e spezie. Al palato è succoso e fruttato, presente, tannini fini, finale persistente." Falstaff

"Il "60 20 20" 2020 (60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc e 20% Merlot) emerge dal bicchiere con una miscela scura di ribes nero, lavanda, polvere di gesso e foglie di tabacco fresco. È rotondo e morbido al tatto, con frutti di bosco maturi e spezie dolci bilanciate da un'acidità pungente. Lascia una patina di tannini fini e si assottiglia con sfumature di moka, erbe aromatiche e pepe bianco. Il "60 20 20" richiederà pazienza per mostrare il meglio di sé." Vinous

"Un po' chiuso al naso, ma il carattere super pulito di ribes e frutti di bosco emerge al palato, insieme a tannini masticabili che per ora dominano il finale. Ha bisogno di uno o due anni per aprirsi e ammorbidirsi. Con l'invecchiamento potrebbe acquisire maggiore complessità." James Suckling

"Ricco, profondo e convincente: Colle Sant'Antonio è una piccola selezione di Garganega che scelgo con cura in vigna e aspetto pazientemente in cantina." Graziano Prà

Giallo intenso con riflessi dorati. Il complesso bouquet ricorda la frutta gialla matura, la cannella, la vaniglia fresca, l'acacia e il miele di castagno. La sua freschezza è in perfetto equilibrio con la sua gradazione alcolica e il suo corpo potente. Le dolci mandorle tostate e le albicocche candite emergono nel grandioso finale. Gli aromi terziari creati dall'invecchiamento in botti di rovere francese contribuiscono alla complessità del sapore e completano perfettamente un'esperienza di consumo unica. SUPERIORE.DE

"Questo vino bianco dal piede leggero è al tempo stesso cremoso e ben levigato, con un'acidità da far venire l'acquolina in bocca e un raffinato gioco di consistenze che porta con sé una bella serie di sapori di ciliegie bianche e albicocche cotte, zenzero candito, basilico secco e noci di macadamia grigliate. Lungo e succoso nel finale, con note di miele, minerali e spezie." Wine Spectator

"Mele Golden Delicious, fiori gialli pressati, miele d'acacia e pietre umide si sprigionano dal bicchiere di questo inebriante Soave. Il palato è rotondo e strutturato, con frutta cotta, pesca bianca, agrumi tostati e spezie miste che conducono al finale minerale." Wine Enthusiast

"Di colore giallo-oro intenso, il Soave Classico Colle Sant'Antonio 2018 si presenta ricco nel bicchiere, con un bouquet di mele e pere cotte completato da una spolverata di spezie dolciarie. Il Soave è morbido e avvolgente e rimane meravigliosamente profumato ed energico, con frutti di bosco maturi e note di melone verde che si depositano sul palato. Il Colle Sant'Antonio si affievolisce a lungo, lasciando sfumare lentamente le suggestioni di pesca bianca e lime candito. L'equilibrio è ultraterreno e promette molti anni di evoluzione costante." Vinous

"Il fiore all'occhiello della salubrità, realizzato con la tecnica del cordon-cut per concentrare la frutta in una fusione di tre diversi top crus in un vortice di mandarino, chutney di mango, mela cotogna salata e spezie di ananas. Di medio corpo, lussureggiante, quasi esotico, ma con un accenno di amarezza da chinino sul finale." James Suckling

Una piccola parte del prodotto di punta di Merotto è stata trattenuta in occasione della celebrazione del cinquantesimo anniversario della cantina ed è arrivata sul mercato solo poche settimane fa con 2 anni di maturazione in bottiglia. Graziano Merotto ha seguito personalmente la maturazione e lo sviluppo in bottiglia per tutto il periodo. Il risultato di questo straordinario progetto di anniversario è uno spumante di grande complessità, eleganza e personalità. Riflette in modo impressionante l'anima, la storia e la passione di Graziano Merotto. SUPERIORE.DE

Nel 1997 nasce il Bradisismo, che prende il nome dall'evento geologico che ha portato alla formazione dei Colli Berici. È una riuscita simbiosi tra il sapore intenso e concentrato delle ciliegie mature di Cabernet e le note vivaci e speziate del Carménère. Con il suo bouquet di piccoli frutti scuri, spezie, pepe e cioccolato, è un'alternativa meravigliosamente economica ai grandi tagli bordolesi o ai Supertuscan. Al palato ha una consistenza vellutata, con un mix di frutti scuri, ciliegie, note floreali e tannini fini che scivolano senza soluzione di continuità sul palato. Finale lungo e profondo e ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Cassis e framboise attraverso una matrice di origano secco, dragoncello e funghi secchi. Il frutto è perfettamente modellato e tagliato dall'acidità del pomodoro maturo, con un accenno di spezia fresca e tagliente dalla vite del pomodoro. Tannini potenti ma molto raffinati. Lungo e sicuro." Jancis Robinson

"Mostra aromi puri e succosi di ribes nero maturo, stratificati con graziosi accenti di violette, catrame, caffè macinato, salvia selvatica e tannini a grana fine. Al palato è concentrato e cremoso, con note di terra fresca e sottobosco che aggiungono una nota sapida al frutto nel finale." Wine Spectator

"Il Cabernet Bradisismo Inama 2020 Colli Berici è qualcosa di speciale, e non solo per il suo insolito uvaggio. È un vino rosso corposo e particolarmente accessibile che offre una grande versatilità e un ampio potenziale di abbinamento con altri piatti. Quest'annata mostra una maturazione morbida di entrambe le varietà d'uva con una struttura ricca e corposa. Il finale è sapido con una nota di pepe." Wine Advocate

"Il Cabernet Bradisismo 2020 è polveroso e floreale nel bicchiere, con vibranti frutti di bosco completati da sfumature di rosa, salvia e grafite. Ha una consistenza morbida e una sensazione piacevole, con una miscela di bacche rosse aspre e spezie dolci ravvivate da un'acidità vivace. Un accenno di tannini fini e un tocco di liquirizia nera indugiano sul finale, che è leggermente strutturato e speziato. È un'annata calda, ma l'equilibrio è ottimo." Vinous

"Nel bicchiere presenta aromi di more schiacciate, ciliegie Marasca in liquore, fiori rossi e blu schiacciati, cedro e spezie miste. Al palato, i sapori audaci spuntano, ma sono contenuti da un elegante mix di tannino, acidità ed elementi sapidi che non vogliono ancora liberarsi." Wine Enthusiast

"Una bottiglia storica, giunta al suo 20° anno. Cabernet, con una percentuale significativa di Carmenère, mirtilli rossi e foglie di pepe al naso, un accenno di sottobosco, un tocco di buccia d'arancia, una bevuta speziata, con un finale agrumato." Luca Gardini

"Un blend quasi equilibrato di Cabernet e Carmenere, con una percentuale crescente di Merlot e Franc. Vibrazione violacea. Diffusione di olive verdi. Peperoncino, menta, cioccolato fondente e densa pasticceria di boysenberry. Eppure il sapore, pur essendo corposo, è incredibilmente speziato. Il rovere è una cornice seducente che si fonde senza sforzo con la densità del vino e il suo stile moderno e lungimirante. Questo vino ricorda fortemente un Bordeaux, con un'aggiunta di finezza e ricchezza." James Suckling

Grappa Cleopatra, la cui distillazione avviene con il cosiddetto metodo Crysopea. Un metodo innovativo e discontinuo con pressione negativa e l'alambicco in un bagno d'acqua. Profumo caratteristico, molto aromatico e meravigliosamente equilibrato, rotondo e morbido al palato, piacevolmente lungo e gentile nel finale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro con un leggero tocco dorato. Naso fragrante di uva da tavola bianca, noce moscata, delicata banana, anche molto floreale di rosa bianca, delicata fragola. In bocca è leggermente balsamico con un tocco vegetale, denso, si diffonde bene, finale lungo, dolciastro." Falstaff

Grappa Cleopatra, la cui distillazione avviene con il cosiddetto metodo Crysopea. Un metodo innovativo e discontinuo con pressione negativa e l'alambicco in un bagno d'acqua. Profumo caratteristico, molto aromatico e meravigliosamente equilibrato, rotondo e morbido al palato, piacevolmente lungo e gentile nel finale. SUPERIORE.DE

"Cleopatra" non si riferisce alla gspusi di Cesare in Egitto, ma a un'alchimista che inventò processi di distillazione rivoluzionari nell'antico impero. Anche da Poli, "Cleopatra" allude a un processo chimico innovativo, ma in questo caso per la distillazione della grappa. L'Amarone Cleopatra è prodotto con vinacce delle varietà Corvina, Rondinella e Molinara e profuma di dirndl e barbabietola. Al palato si avverte una forte speziatura sostenuta da erbe aromatiche e pepe bianco." Falstaff

Rubino violaceo ricco e impenetrabile, bouquet con aromi accattivanti di uva sultanina, prugne secche e bacche di sambuco. Al palato è di una ricchezza esplosiva, pieno di frutti in salamoia, con note di pepe in sottofondo, si apre con tannini avvincenti, oltre a una dolcezza ben bilanciata che rivela ciliegie e cioccolato sul lungo finale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con un nucleo nero e impenetrabile. Al naso si sentono profumi di cioccolato fondente, bacche di sambuco e prugne, alcuni chiodi di garofano e legno di sandalo. Al palato con un gioco emozionante tra dolcezza e tannino, buona concentrazione ma ancora finezza, mostra una buona pressione e rimane succoso sul finale." Falstaff

"Il Recioto della Valpolicella Classico Giovanni Allegrini 2016 è un primo impatto duraturo, floreale ed esotico, che mi attira con bacche nere e chiodi di garofano. Sebbene sia morbido come la seta e piacevolmente dolce, al palato si avverte una sensazione di leggerezza e vivacità che mantiene l'espressione selvaggiamente fresca, mentre le erbe dolci e il tabacco riecheggiano su un mix inondante di cioccolato e uva passa. Lascia una macchia di frutta matura, ma si esaurisce in una finezza e in un sollevamento impossibili. Semmai, un po' più di lunghezza potrebbe chiudere il cerchio, ma è solo una questione di capelli. È un Recioto bellissimo." Vinous

Il Vulcaia Fumé è un vino immensamente denso e aromatico che dimostra il suo senso dell'equilibrio in modo unico. Giallo oro profondo e scintillante. Impressionante ricchezza e opulenza di aromi di frutto della passione e altri frutti esotici, poi arancia rossa, fiori di sambuco, un tocco di sale iodato, pietra focaia e una nobile speziatura nel finale. Al palato si distende in modo colossale, con una bella fusione e un legno ottimamente integrato. Il finale mostra note affumicate con una crema di vaniglia e caramello. Un Sauvignon Bianco come non se ne trovano più in Italia. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso e brillante con leggeri riflessi. Al naso aromi fini ed eleganti di pietra focaia, un po' di pietra salina, spezie nobili e aroma di pane tostato, oltre a sentori di frutta tropicale e salvia. Al palato è cremoso e ricco, con un uso ben integrato del legno, permane molto a lungo sul palato." Falstaff

L'Amarone Case Vecie prende il nome dall'omonimo vigneto nel comune di Grezzana in Valpantena. Si tratta di un appezzamento di terreno eccezionale, dove le uve maturano lentamente e in modo costante anche nelle annate più difficili grazie all'altitudine e all'esposizione. La vendemmia tardiva permette di conservare le uve in una stagione più fresca e di effettuare un lento e lungo appassimento che sviluppa i sapori caratteristici. Un vino che esalta le caratteristiche naturali del clima di alta montagna: un vero Amarone delle "Vigne Alte".

Colore rosso rubino intenso. Case Vecie ha bisogno di tempo per aprirsi nel bicchiere. Seduce con un'espressione piuttosto discreta ma anche meditativa e attira lo sguardo su un grazioso bouquet di more, lavanda e violette. Al palato rivela un'eleganza pura che poggia su un nucleo di vivace acidità e allo stesso tempo mostra una densità impressionante con frutti neri radiosi che guadagnano volume e profondità verso la fine. Ciliegie, spezie dolci, moka e note floreali scure percorrono il lunghissimo finale. L'armonia e l'equilibrio sono già sorprendenti e continueranno ad affinarsi con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e brillante con un bordo che si schiarisce sottilmente. Un naso di chiodi di garofano e cannella in polvere, con un sottile accenno di pepe e un finale di uva sultanina, ricche ciliegie nere ed elegante legno. Al palato è lucido e caldo, con un finale cremoso e frutta matura." Falstaff

"Rosso rubino intenso con riflessi aranciati. Naso profondo di ciliegia intrisa di liquore con note di polvere di cacao scuro. Frutto succoso, morbido e profondo di ciliegia con uno spesso strato di tannini a grana fine. Finale avvincente e succoso. Il peso tannico richiede più tempo in bottiglia, ma l'insieme è ben bilanciato e l'alcol passa praticamente inosservato. Può invecchiare." Jancis Robinson

"Questo vino rosso, dalla consistenza morbida avvolta da tannini sinuosi, presenta sapori di ciliegie nere, tè macerato, origano secco e rosa tea. Finisce con una punta di acidità di buccia d'arancia e ricche note di terra argillosa e spezie." Wine Spectator

"Aromi stuzzicanti di fragole e lamponi essiccati, insieme a note di erbe aromatiche e scorze di agrumi essiccate. Corposo, con tannini belli e setosi che abbracciano il frutto e forniscono lunghezza. In effetti, questo vino è molto lungo, rilasciando sempre più cedro e bucce secche e sapide da gustare. Un eccellente 2017 da un vigneto di punta dell'Amarone." James Suckling

"Questo Amarone da singola vigna si trova sulle colline della Valpantena e si apre con aromi di ciliegie nere macerate, impregnate di anice e chiodi di garofano, che si evolvono in note di sottobosco ed erbe secche. La finezza è guidata da un equilibrio tra prugne selvatiche, note salate e di tè oolong che sono guidate da tannini eleganti e da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca nel finale." Wine Enthusiast

"L'Amarone della Valpolicella Case Vecie 2017 è un sogno che si avvera, con un bouquet straordinariamente fresco di rose, viole, trucioli di cedro, ciliegia polverosa e fumo dolce. L'eleganza è personificata, con frutti rossi e neri maturi energizzati da un'acidità vibrante mentre emergono spezie caramellate. I minerali aggiungono una nota tattile verso la fine. Risuonano erbe balsamiche e un accenno di moka, mentre il 2017 termina con tannini morbidi e un retrogusto leggermente amaro che sottolinea perfettamente il vino. Questo figlio di un'annata calda mostra un equilibrio impressionante e un enorme potenziale per il futuro. Sotterrate le vostre bottiglie in profondità." Vinous

Giallo paglierino intenso e brillante. Bouquet caratteristico, giovane e ricco di nettarine secche, pesca, mela gialla, menta e un fresco sentore di mandorle. La profondità della sua consistenza contrasta perfettamente con gli acidi sapidi, i minerali e le note di mela acida, ma mantiene sempre un senso di maturità equilibrata. Il finale è lungo e strutturato e sembra sciogliersi lentamente sul palato, lasciando dietro di sé spezie sapide e un tannino fine. Ha già molto da offrire, ma dovrebbe invecchiare ancora un po' in bottiglia per acquisire maggiore struttura ed eleganza. Bellissima interpretazione verticale di Garganega da un piccolo vigneto singolo nella zona di Carbonare. SUPERIORE.DE

"Intenso carattere floreale e minerale, con note di ananas maturo al naso che crescono d'intensità nel palato di medio e pieno corpo, prima di lasciare spazio a un finale lungo e teso, di latte di mandorla e minerali. Mi piace la progressione di questo vino." James Suckling

"Il Soave Classico Carbonare 2019 è grazioso e sobrio, ma con un'incantevole dolcezza che mescola la pesca con polvere di pietra e note di ardesia bagnata. È rotondo ma delicato, con un'infarinatura salata che si evolve in frutta di frutteto aspra e spezie. Una concentrazione primaria satura a lungo il finale strutturato, con un'intensità di scorza di agrumi che persiste. È un'annata di Carbonare estremamente promettente e potente." Vinous

Ansari è la nuova stella del firmamento dell'Amarone Tedeschi. Dall'annata di debutto, il 2016, sono state prodotte solo 6.600 bottiglie. Prende il nome dai tre fratelli Tedeschi Antonietta, Sabrina e Riccardo, che ogni anno selezionano anche le tre botti da cui viene prodotto il blend.

Ricco bouquet di frutta secca, uva sultanina, rum e cioccolato. Al palato è solido e di ottima struttura, con un centro fruttato e opulento a cui si aggiungono note balsamiche ed erbacee e una piccante nota amara nel lungo finale. L'aggiunta perfetta alla gamma di Amarone di alta classe della famosa cantina di famiglia. SUPERIORE.DE

"Questo nuovo vino a produzione limitata è il risultato di una super-selezione di uve provenienti da tre siti. Il lungo appassimento e l'evoluzione in botti di rovere di Slavonia danno vita a uno stile grande, ricco e tradizionale, con frutta secca e spezie dolci in primo piano al naso e una rotondità calda e lucida al palato." Decanter

"L'Amarone della Valpolicella Ansari Tedeschi 2017 mostra una personalità leggermente lattiginosa con un frutto di ciliegia dolce, circondato da cioccolato bianco e mandorle candite." Wine Advocate

"L'Amarone della Valpolicella Ansari 2017 è scuro e ricco nel bicchiere con un bouquet inebriante di ciliegie schiacciate, rosmarino, moka e tabacco dolce. Il palato mostra una bella dolcezza interna contrastata da un'ondata di frutti rossi aspri e spezie esotiche, assumendo una nota amara di agrumi acidi verso il finale. Il 2017 termina incredibilmente lungo, lasciando un accenno di concentrazione primaria insieme a tannini spigolosi che promettono ancora molti anni di sviluppo. " Vinous

"Aromi e sapori incredibilmente densi di frutta nera fresca e secca, tra cui ribes, bacche schiacciate, datteri e frutto della passione, insieme a note di corteccia profumata e noci. Pieno e fruttato, con una struttura tannica molto fine che guida i complessi sapori di frutta. Finale molto lungo. Nonostante i 17,5% di alcol indicati sulla bottiglia, mostra un notevole controllo. È bevibile ora, ma dovrebbe anche invecchiare molto bene." James Suckling

Questa specialità veronese ottenuta dalle vinacce di selezionati vini Amarone viene distillata in piccole bolle di rame e poi invecchiata per 24 mesi in barrique usate. Colore ambrato, frutta candita e cioccolato al naso, oltre a vaniglia e toni scuri. Un brandy morbido, secco e di carattere, con molto carattere e personalità. SUPERIORE.DE

Il bouquet del Manfro combina frutti scuri maturi, spezie dolci, un po' di moka con erbe speziate e fiori di violetta. Al palato è setoso, corposo ed energico, con un'acidità fresca e minerali che giocano in modo superbo intorno alle ciliegie nere mature. Finisce con un'elegante nota amara, fresca di fiori di violetta e frutti di bosco. SUPERIORE.DE

"Bella espressione aromatica, riccamente profumata e sfumata di caramello, rose, potpourri, toni carnosi, cioccolato e arancia. Succulento e tagliente, ha una tale intensità fin dall'inizio, con una precisione che conferisce a ogni aspetto un tono elevato e un bordo in bocca, con i sapori espansivi che arrivano un po' dopo l'assaggio iniziale. È un vino potente e pieno, con molto sapore ma con un tocco leggero, non è così viscoso come pensavo, ma è così sfumato, potente e persistente. Strutturato e di supporto, è un vino interessante che mescola con cura elementi dolci e salati con la freschezza." Decanter

Questa grappa artigianale è prodotta con una lenta distillazione a bagnomaria secondo il metodo discontinuo da selezionate vinacce di Glera provenienti dalla produzione di Prosecco Superiore DOCG dell'azienda. Le vinacce pressate vengono immediatamente portate in distilleria, dove arrivano fragranti e fresche. Dopo la maturazione in vasche d'acciaio, la grappa riposa per almeno 24 mesi in barriques di rovere francese e acacia di prima scelta, dove acquisisce la sua bella tonalità ambrata e una grande finezza e morbidezza. Profumo fine di albicocche, vaniglia e miele, di media intensità al palato, molto morbido e pieno, con notevole lunghezza. SUPERIORE.DE

L'ammiraglia Garganega di Inama prende il nome dagli ampi terrazzamenti con filari di vecchie viti di Garganega allevate a perline sul Monte Foscarino. Nel 2019, grazie all'orientamento ottimale e all'attenta coltivazione, una selezione delle migliori uve è stata riservata a I Palchi, che ora verrà immesso sul mercato solo nelle annate migliori in quantità molto limitate. È l'archetipo di un Soave Classico da terreni vulcanici e un'interpretazione più che riuscita e indipendente dell'uva Garganega.

Colore giallo paglierino intenso e ricco. Naso delicato ed elegante di fiori bianchi, frutta a nocciolo ed erbe di campo, completato da una bella speziatura e da un tocco di pietra focaia. Al palato è corposo, con una cremosità decisa, un frutto denso e maturo e componenti minerali complesse. Un sogno di velluto e seta, sostenuto da un'acidità ben proporzionata e con un finale impressionante. SUPERIORE.DE

"Il Soave Classico Foscarino Grande Cuvée I Palchi Inama 2020 ha trascorso un anno in più in botte di rovere e mostra una certa evoluzione con sapori minerali polverosi che incorniciano frutta a nocciolo, pesca e note tropicali. È un vino bianco morbido e corposo, proveniente da un'annata soleggiata e calda, che offre un maggior grado di opulenza e una sottile nota di dolcezza sul finale." Wine Advocate

"Colore giallo paglierino intenso con una goccia d'oro. Al naso presenta inizialmente sentori salmastri, poi nobili, legno tostato, nocciole, mele cotogne e un po' di ananas essiccato, con un retrogusto di cioccolato bianco. Al palato è molto cremoso, molto fresco e molto succoso, mostra grande equilibrio e molta tensione, una leggera cremosità sostiene la salinità, equilibrato a lungo e molto complesso." Falstaff

"Gli aromi di fiori bianchi appena recisi, mandorle, pesche e meloni si dispiegano gradualmente. Il palato, guidato dalla mineralità, evidenzia la peculiarità del vino, con sfumature di mela e limone. Stratificato e strutturato, questo vino si evolverà magnificamente con l'età." Wine Enthusiast

"Il Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée 2020 si dispiega lentamente nel bicchiere, diventando più floreale con il passare del tempo e trasformando gli aromi di pietra e fiori schiacciati, sottobosco e pera. È morbido come la seta, con una dolcezza equilibrata e attraente e acidi succosi che motivano i sapori di mela matura e melone verde. Poi emerge la mineralità, che si mescola a graziosi fiori interni e a spezie di zenzero nel finale lungo e strutturato. Questo vino potrebbe diventare un capolavoro. La Grande Cuvée Foscarino è stata affinata esclusivamente in botti da trentacinque ettolitri nel 2020." Vinous

"Bellissimo naso di pesche bianche, mango, gelsomino, pompelmo cerato, timo e un accenno di lievito madre salato. Mineralità salata e cenerina pronunciata. Di medio corpo, vivace e strutturato. Pietroso e croccante, ma cremoso e saporito. Un Soave serio. La seconda annata di un vecchio vitigno proveniente dagli storici vigneti vulcanici di Monte Foscarino." James Suckling

L'ammiraglia Garganega di Inama prende il nome dagli ampi terrazzamenti con filari di vecchie viti di Garganega allevate a perline sul Monte Foscarino. Nel 2019, grazie all'orientamento ottimale e all'attenta coltivazione, una selezione delle migliori uve è stata riservata a I Palchi, che ora verrà immesso sul mercato solo nelle annate migliori in quantità molto limitate. È l'archetipo di un Soave Classico da terreni vulcanici e un'interpretazione più che riuscita e indipendente dell'uva Garganega.

Colore giallo paglierino intenso e ricco. Naso delicato ed elegante di fiori bianchi, frutta a nocciolo ed erbe di campo, completato da una bella speziatura e da una nota di pietra focaia. Al palato è corposo, con una cremosità decisa, un frutto denso e maturo e componenti minerali complesse. Un sogno di velluto e seta, sostenuto da un'acidità ben proporzionata e con un finale impressionante. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino luminoso e radioso con eleganti riflessi verdi. Naso accattivante di limone maturo, fumo freddo, sfumature esotiche, ananas candito, cocco zuccherato, tisana fredda sul finale. Molto bello al palato, con un sottofondo salato e rabbioso, lucido, con un bel gioco, goloso nel finale e con una bella lunghezza." Falstaff

"Coltivato su ampi terrazzamenti sul Monte Foscarino, questo Soave mostra l'importanza della Garganega come una delle grandi e nobili uve bianche italiane. Il naso si apre con aromi di pesca bianca carnosa, mela Fuji, miele d'acacia, fiori gialli essiccati e sottili note di spezie da forno. Ricco e pieno di corpo, ma allo stesso tempo aggraziato, il vino presenta note di buccia d'arancia tostata, albicocca e pera, il tutto spolverato con spezie da forno e terminando con una mineralità di pietra frantumata." Wine Enthusiast

"Il Soave Classico Foscarino Grande Cuvée I Palchi 2021 è quello che descrivono come il target più rappresentativo di questo vino. Prodotto con il 100% di Garganega, il vino è splendidamente strutturato e fresco, quasi croccante e molto dettagliato con pesca, melone, frutti esotici e gusci d'ostrica schiacciati. I Palchi è costituito da vigneti terrazzati con viti di 50-60 anni allevate a pergola. La garganega è un vitigno molto vigoroso. La scelta del legno di rovere è qui attentamente considerata." Wine Advocate

"Il Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée 2021 ha un colore oro platino e un bouquet giovane e intenso che mescola mandorle crude con polvere di pietra, fiori secchi polverosi e pera asiatica. Seduce con la sua consistenza setosa e la sua personalità flessuosa, investendo il palato con frutta croccante e matura accompagnata da un mix sapido di erbe speziate e minerali. I 2021 si chiudono in modo drammaticamente lungo e fresco, lasciando un retrogusto di menta e pietra liquida." Vinous

"È fantastico con mango, limoni, pere e un pizzico di vaniglia. Anche i sapori minerali. Corposo, con frutta brillante e un finale vivace. Molta mineralità. Una selezione delle migliori uve di Inama nel Grand Cru Foscarino. Eccezionale." James Suckling

Questa splendida cuvée di Cabernet Sauvignon e Merlot di una grande annata si presenta in modo impeccabile! Profondo e complesso bouquet di frutta, completato da raffinate spezie dolci, tabacco e caffè. Al palato è vigoroso e strutturato, con mora, lampone e una solida struttura tannica nel finale di diversi minuti. Un vino con un grande potenziale di sviluppo! SUPERIORE.DE

"Il Fratta 2017 si presenta con un'immagine scura e seducente di ribes nero, erbe dolci, ricche note di moka e spezie brune e saporite. È fresco e speziato, un po' magro, ma con una sensazione di pulizia, mostrando more aspre compensate da note di agrumi acidi e rovere tostato, mentre verso la fine si formano fiori dalle sfumature di viola. I tannini fini si fanno sentire per tutto il finale, che si chiude con una struttura leggera, con note di liquirizia che persistono a lungo." Vinous

"Profondi e densi aromi di frutta nera schiacciata con note di carbone ed erbe secche, come rosmarino e timo. Il frutto avvolge i tannini leggermente solidi del palato corposo, creando una bocca densa, vellutata e lunga. Un rosso ben fatto, altamente concentrato e ricco di sapore, ma che dimostra anche un equilibrio intelligente." James Suckling

"Ecco un vino iconico del Veneto ottenuto da un blend di 68% Cabernet Sauvignon e 32% Merlot. Il Maculan 2017 Fratta mostra un'enorme intensità, muscoli e forza. Il vino ha assorbito fino all'ultima goccia di sole, calore e condizioni climatiche secche che hanno caratterizzato la stagione di crescita 2017, e lo fa con eleganza e compostezza. Il vino è impeccabilmente equilibrato con frutta scura e spezie. È il tipo di vino rosso di grande corpo che vorrete abbinare a un piatto sostanzioso di barbecue o di manzo marinato." Wine Advocate

La stella della Tenuta Sant'Antonio: un ricco rosso rubino scuro, il cui bouquet di frutti selvatici, pepe nero, tabacco e spezie è una delizia per il naso. Fruttato e corposo, ma vellutato e molto sofisticato nel suo carattere - un Amarone austero, di carattere ed elegante, il cui finale grandioso è accompagnato da tannini nobili. SUPERIORE.DE

"Ha aromi distinti di grano al cioccolato e crumble di prugne speziate. In bocca, frutti neri aspri e freschezza balsamica sono in agguato, con striature di frutti rossi piccanti e spezie polverose, sostenute da tannini fini e granulosi. È dolce e succoso e mostra una certa tensione gessosa al palato, dando a questo grande vino una finezza desiderabile." Decanter

"Rosso rubino con tendenza al viola. Al naso rivela chiare note di amarena, ciliegia, prugna, arancia rossa e sottobosco, seguite da note floreali di rosa e violetta. A poco a poco, si sviluppano note speziate. Al palato è pieno, succoso e fruttato, con splendidi tannini e un finale delicatamente amaro." Falstaff

"L'Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2017 della Tenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi rivela un carattere molto sapido con frutta secca, molta prugna e note speziate di fondo che passano al fumo catramoso e al barbecue. Il vino è corposo e leggermente evoluto a causa delle condizioni calde dell'annata." Wine Advocate

"Frutti neri secchi, densi e piuttosto sciropposi, affrontano un muro di pepe nero e rovere tostato al naso, che si trasforma in liquirizia al palato. Qualsiasi carattere più sottile e complesso attende per ora che la frutta giovane e il rovere si prendano la scena principale. E questo può richiedere del tempo. Tuttavia, questo vino è già molto piacevole da bere e darà piacere per molti anni a venire." James Suckling

"L'Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2017 è intenso, come se si aprisse una pietra di cenere per rivelare una ricchezza di ciliegie nere essiccate, bastoncini di cannella, incenso ed erbe secche. La consistenza è profonda, con una dolcezza interna equilibrata evidenziata da un'acidità vibrante, mentre le profondità dei frutti rossi aspri saturano lentamente il palato con una concentrazione primaria. Il 2017 termina in modo strutturato e drammaticamente lungo, rendendo possibile un'ulteriore conservazione in cantina." Vinous