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COS

COS | Sizilien

Azienda Agricola COS wurde 1980 von Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti und Pinuccia Strano gegründet. Drei Freunde, die mit den Anfangsbuchstaben ihrer Familiennamen die Partnerschaft besiegeln. Das Abenteuer mit dem Ziel der radikalen Umstrukturierung beginnt.

Der erste Jahrgang der jungen Weinproduzenten kommt vom alten Familienweingut der Familie Cilia. Bereits im Jahr 1985 verlässt Pinuccia Strano das Unternehmen, sie hat ihr Medizinstudium beendet und will lieber als Ärztin arbeiten. Die beiden anderen bleiben ihrem Projekt treu. Im Jahr 1991 kaufen sie Villa Fontane, ein 9 Hektar großes Anwesen, und legen 8 Hektar Rebfläche an. Bis zum Jahr 1995 werden weitere angrenzende Parzellen erworben. COS folgt den Prinzipien des biologisch-dynamischen Weinbaus.
 
Die Pionierarbeit von COS beginnt im September 2000, als aus Spanien die ersten Amphoren eintreffen, denn die antiken Terrakotta-Behälter sind zu dieser Zeit in Italien noch nicht bzw. nicht mehr zur Weinbereitung zugelassen. Pithos wird geboren, ein Cerasuolo di Vittoria Classico, ausschließlich in Amphoren vergoren und gereift. 2005 erwirbt COS die Villa Brunnen, ein Anwesen mit ca. 20 Hektar und einem außergewöhnlichen Weinkeller aus dem neunzehnten Jahrhundert. 2007 wird nach Restaurierung des Gebäudes die neue Kellerei mit den 150 Amphoren, eine der großzügigsten ihrer Art, eingeweiht. COS sei Dank für außergewöhnliche Weine und die Wiederbelebung des Stadtteils Vittoria. (superiore.de)

"Mit ebenso viel Begeisterung wie Abenteuerlust haben 'Titta' Cilia und Giusto Occhipinti drei Jahrzehnte lang der Qualität im Weinberg und im Keller nachgespürt. Offen für Neues, funktionierten sie dabei ihren Betrieb zu einer Art Talentschmiede um, die stets für Überraschungen gut ist. Heute zählen die beiden Freunde, die inzwischen ihre neue Kellerei und das beeindruckende Amphorenlager eingeweiht haben, zu den prominentesten Vertretern des naturnahen Anbaus." Gambero Rosso 2011

Gründungsjahr: 1980
Eigentümer: Giambattista Cilia und Giusto Occhipinti
Jahresproduktion: 160.000 Flaschen
Rebfläche: 25 Hektar
Naturnaher Anbau

"Nero di Lupo" Rosso Sicilia IGT 2011 "Nero di Lupo" Rosso Sicilia IGT 2011

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

Nero di Lupo, ein reinsortiger Nero d'Avola, duftet intensiv nach Sauerkirschen und Kräutern. Der gefällige Geschmack ist überaus fruchtig, lebhaft und seidig. (superiore.de)

Kundenbewertungen: 3 Sterne (1)
"Nero di Lupo" Rosso Sicilia IGT 2011

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

Kundenbewertungen (1)
3 Sterne 10.04.2013 · 23:25 Uhr
2013-04-10 23:25:23 "Nero di Lupo" Rosso Sicilia IGT 2011 14,90 €
Gut
Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2010er erhielt folgende Auszeichnungen:

Duemilavini 2013: Guide l'Espresso 2013:
Rebsorte: 100% Nero d'Avola
Ausbau: 50/50 Terrakotta-Amphore/verglastes Zementfass
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
 
Frappato Rosso Sicilia IGT 2011 Frappato Rosso Sicilia IGT 2011

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

Dichter, reichhaltiger Frappato mit intensivem Süßkirschenbouquet, dazu ein Hauch Minze. Hervorragend strukturiert, elegant und von guter Balance am Gaumen. (superiore.de) 

"The 2011 Frappato is a wine of contrasts. There is striking purity and translucency to the fruit, but at the same time a slight element of greenness, especially in the tannin, detracts from the wine’s overall balance." Robert Parker
Kundenbewertungen: 4 Sterne (2)
Frappato Rosso Sicilia IGT 2011

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

Kundenbewertungen (2)
5 Sterne 21.04.2013 · 20:15 Uhr
2013-04-21 20:15:28 Frappato Rosso Sicilia IGT 2011 14,90 €
Sehr gut
4 Sterne 10.04.2013 · 23:25 Uhr
2013-04-10 23:25:23 Frappato Rosso Sicilia IGT 2011 14,90 €
Sehr interessant
Gambero Rosso 2013: Duemilavini 2013: Guide l'Espresso 2013: Robert Parker: 90 Punkte
Rebsorte: 100% Frappato
Ausbau: 50/50 Terrakotta-Amphore/verglastes Zementfass
Alkoholgehalt: 12,50 % vol
 
"Rami" Bianco Sicilia IGT 2011 "Rami" Bianco Sicilia IGT 2011

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

Rami ist eine attraktive Mischung aus Grecanico und Inzolia. Süß nach Aprikosen, Trockenblumen und Orangenschalen duftend. Schön poliert, sehr appetitlich und elegant am Gaumen. (superiore.de)

"The Rami is loaded with pure class ..." Robert Parker

Robert Parker: 90 Punkte
Rebsorten: 50% Grecanico, 50% Inzolia
Ausbau: verglastes Zementfass
Alkoholgehalt: 12,00 % vol
 
"Pithos" Rosso (anfora) Sicilia IGT 2011 "Pithos" Rosso (anfora) Sicilia IGT 2011

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

Pithos, mit Noten von getrockneten Kirschen, Leder und Gewürzen im Bouquet, ist ein junger, leichter, beinahe fragiler Wein. Ein handwerklich perfekter Roter - wie in der antiken Weinbereitung - in Amphoren gereift. (superiore.de)

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2010er erhielt folgende Auszeichnungen:

Guide l'Espresso 2013: Vinibuoni 2013: Robert Parker: 88 Punkte
Rebsorten: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
Ausbau: Terrakotta-Amphore
Alkoholgehalt: 12,00 % vol
 
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2010 Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2010

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

Der Cerasuolo di Vittoria Classico hat einen wunderbaren Duft nach dunklen Wildkirschen. Dicht, aber nicht schwer am Gaumen, lang und rein mit vielschichtigen Fruchtaromen. Ein sinnlicher und zugleich Freude bringender Wein, zu 60 Prozent aus Nero d'Avola aus dem Eichenholzfass und 40 Prozent Frappato im verglasten Zementbecken gereift. (superiore.de)

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2009er erhielt folgende Auszeichnungen:

Duemilavini 2013: Slow Wine 2013: Vino Slow Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorten: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
Ausbau: Eichenfass/verglastes Zementfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
 
"Pithos" Bianco (anfora) Sicilia IGT 2011 "Pithos" Bianco (anfora) Sicilia IGT 2011

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

Pithos Bianco - ein großartiger Amphorenwein aus 100 Prozent Grecanico. Komplexes Bouquet nach Honig, Minze und Rosmarin. Viel Frucht, schöne Tiefe und Reinheit im eleganten, anhaltenden Geschmack. (superiore.de)  

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2010er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso 2013: Robert Parker: 94 Punkte
Rebsorte: 100% Grecanico
Ausbau: Terrakotta-Amphore
Alkoholgehalt: 11,50 % vol
 
"Maldafrica" Rosso Sicilia IGT 2009 "Maldafrica" Rosso Sicilia IGT 2009

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

Maldafrica ist eine wunderbar komplexe Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Nero d'Avola. Grüne Kräuter, Tabak, Lakritz und Leder im Bouquet. Eine ansprechende Persönlichkeit auch am Gaumen, voller Harmonie, lang. (superiore.de) 

"The 2009 Maldafrica is a stunner. Readers will have a hard time resisting this exceptional pedigreed wine today, but there is plenty of potential for improvement in bottle." Robert Parker
Guide l'Espresso 2013: Robert Parker: 94 Punkte
Rebsorten: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Nero d'Avola
Ausbau: Eichenfass
Alkoholgehalt: 12,00 % vol
 
"Contrada" Nero d’Avola Sicilia IGT 2007 "Contrada" Nero d'Avola Sicilia IGT 2007

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

"Von über 50-jährigen Nero-d'Avola-Rebstöcken abgezupft wurden die Trauben für den gewürzigen, persistenten Contrada 2007." Slow Wine 2013

"The 2007 Contrada is another rich, exuberant wine. Black cherries, plums, earthiness, game, leather, spices and licorice literally jump from the glass. ... a sense of vitality that is alluring." Robert Parker

Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Nero d'Avola
Ausbau: Eichenfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
 
"Contrada" Nero d’Avola Sicilia IGT 2007  6 Flaschen in Original-Holzkiste "Contrada" Nero d'Avola Sicilia IGT 2007
6 Flaschen in Original-Holzkiste

Az. Agr. COS, Vittoria (Sizilien)

"Von über 50-jährigen Nero-d'Avola-Rebstöcken abgezupft wurden die Trauben für den gewürzigen, persistenten Contrada 2007." Slow Wine 2013

"The 2007 Contrada is another rich, exuberant wine. Black cherries, plums, earthiness, game, leather, spices and licorice literally jump from the glass. ... a sense of vitality that is alluring." Robert Parker

Robert Parker: 92 Punkte
Rebsorte: 100% Nero d'Avola
Ausbau: Eichenfass
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
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