“Punggl” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023

Kellerei Nals Margreid | Südtirol
Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

01110523 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Punggl – so nennt man in der lokalen Mundart einen kleinen Hügel. 50 Meter hoch, südlich von Margreid, zwischen 220 und 250 Metern: eine geologische Besonderheit im Flachland des Unterlands. Aufgetürmt aus grauem, lehmhaltigem Sand mit hohem Tongehalt. Ein Boden, der Wärme speichert, Feuchtigkeit hält und dem Pinot Grigio eine Fülle und Struktur verleiht, die karge Böden nie erreichen. Das mediterrane Klima von Margreid, die tägliche Ora vom Gardasee – das Zusammenspiel gibt den bis zu 80 Jahre alten Reben hier ideale Reifebedingungen. Die Vinifikation des Punggl unterscheidet sich deutlich von einer einfachen Traubenverarbeitung: Direkt gepresst, der Saft klar und aromatisch – dann drei Wochen Gärung in 30-Hektoliter-Holzfässern. Kein Stahl, kein Beton. Das neutrale Holz gibt dem Most eine Textur, die Stahl nicht liefert. Acht Monate Feinhefereife im selben Holz vertiefen diese Struktur weiter.

Brillantes, helles Strohgelb. Im Bouquet Orange, Honig, knusprige Brotkruste – reich und elegant zugleich. Am Gaumen frisch und mineralisch, von saftiger Struktur und einem langen Finale. Ein Pinot Grigio, der zeigt, was ein Holzfass und Geduld ausrichten können. SUPERIORE.DE

"Dies ist eine großartige Flasche, die man all jenen empfehlen kann, die höhere Erwartungen an den Pinot Grigio haben. Der Pinot Grigio Punggl 2023 ist außergewöhnlich klar und rein in einer unverwechselbaren Dolomitenart. Er vermittelt scharfe mineralische Töne, die unreifen Pfirsich und knackige Birne umrahmen. Was mir jedoch am besten gefällt, ist das Mundgefühl, das solide bleibt, mit einer harten Kante, die dem Wein ein gutes Maß an Struktur und anhaltender Intensität verleiht. Es gelingt ihm, einen charaktervolleren Ausdruck einer Rebsorte zu bieten, die allzu oft abgetan wird." Wine Advocate

"Reichhaltige Komplexität mit Zitrusaromen. Am Gaumen prickelnde Säure, mittlerer Körper und langer, erfrischender Abgang. Kräftig und saftig im Nachgeschmack." James Suckling