“Il Randagio” Rosso Toscana IGT 2020

    Tenuta di Carleone | Toskana
    Tenuta Carleone di Castiglioni s.r.l. | Loc. Castiglioni | IT 53017 Radda

    "Il Randagio" Rosso Toscana IGT 2020

    Il Randagio, der "Streuner" ist Seans neue Bordeaux-Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Anfangs noch recht verschlossen, schleicht sich die feinwürzige Nase mit zunehmender Belüftung heran und öffnet sich weiter zu einem wunderbar komplexen Strauß dunkelroter bis schwarzer Beeren. Am Gaumen weit gefächert mit zarter Waldbeerenaromatik, perfekt geschliffenen Tanninen und einer frischen, sehr belebenden Säureader, die der Trinkigkeit dieses wieder einmal typisch anderen Roten ungehemmt Vorschub leistet. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes Rubinrot mit funkelnden Reflexen. In der Nase sehr duftig und sehr ausdrucksstark, nach Blutorangen, Walderdbeeren, frischen Himbeeren, im Nachhall zart fleischig, ansprechend. Öffnet sich am Gaumen mit leicht vegetalem Touch, knackig und frisch, trinkt sich sehr gut, im Nachhall leicht trocknendes Tannin." Falstaff

    "The 2020 Il Randagio is an attractive wine with plenty of earthy, savory nuances driving its profile. Dark fruit, lavender, spice and dried herbs take shape nicely. Fermentation with whole clusters and aging in cement give this Cabernet Franc/Merlot blend quite a bit of character." Vinous

    16,50 €

    29543120 · 0,75 l · 22,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Zementtank
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,20 g/l
    • Gesamtsäure: 5,95 g/l
    • Restzucker: 0,58 g/l
    • Sulfit: 56 mg/l
    • pH-Wert: 3,66
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2027
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    • Terrinen/Pasteten
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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