“Petruna Anfora” Sangiovese Valdarno di Sopra DOC 2021 (BIO)

Il Borro | Toskana
Il Borro s.r.l. s.a. | Loc. il Borro 1 | IT 52024 San Giustino Valdarno

29592421 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Schon 1716 nahm Großherzog Cosimo III. Valdarno di Sopra in sein Edikt auf, neben Chianti Classico, Carmignano und Pomino, die Appellation selbst folgte erst 2011. Am rechten Ufer des Arno zwischen Florenz und Arezzo liegt Il Borro, und hier ruht der Sangiovese in einer alten Ausbauform: Tonamphoren. Die Reben stehen im Bio-Anbau des Guts, die Trauben werden von Hand in 10-Kilo-Kisten gelesen. Vergoren wird in den Amphoren, wo der Tresterhut fünf- bis sechsmal am Tag von Hand untergestoßen wird, elf Monate bleibt der Wein auf den Schalen. Danach reift er zwölf Monate in der Flasche. Im Jahrgang 2021 sorgt Regen Ende August für die volle Reife, nach mildem Winter, kühlem Frühjahr und durchschnittlichem Sommer.

Rubinrot. Die Nase ist klar gezeichnet, reife rote Früchte und mineralische Noten aus der Reife im Ton. Am Gaumen komplex, mit ausgewogenen Tanninen, großer Eleganz und einem mineralischen Zug. Dass ein Sangiovese nach so langem Schalenkontakt noch so frisch klingt, ist die eigentliche Pointe der Amphore. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, fast transparentes Rubinrot. Interessantes Bouquet nach Granatapfel, Orangenschale, Rhababer, Thymian und Gewürznelken. Am Gaumen mit klarer Frucht und engmaschigem Tannin, tolle Saftigkeit bis ins lange Finish." Falstaff

"Aromen und Geschmacksnoten von getrockneten Blumen, zerkleinerten Steinen und Preiselbeeren. Mittelkräftig und leicht trocken, mit Noten von Kirschen, Mandeln, Kakao und Terrakotta. Sangiovese. In Amphoren ausgebaut. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Jetzt trinkreif." James Suckling

"Der Sangiovese Petruna 2021 hat eine durchscheinende rubinrote Farbe. Er vereint Noten von zerdrückten Brombeeren und Pflaumen mit einem Hauch von Unterholz und Gewürzen. Er wirkt belebend und erfrischend, mit einer weichen Textur, die die Sinne mit reifen roten und blauen Fruchtnuancen umhüllt. Der Abgang ist wunderbar lang anhaltend und bietet ein vollmundiges Mundgefühl, während feine Tannine nachklingen." Vinous

"Der Il Borro 2021 Valdarno di Sopra Sangiovese in Anfora Petruna ist lebhaft und frisch mit reichlich Noten von Kirsche, roter Johannisbeere und kandierter Himbeere. Es sind Einflüsse des warmen Jahrgangs zu erkennen, doch der Wein wird vor allem von den Amphorenoten geprägt, die eine fast ölige, kreidige Note statt einer ausgesprochen pudrigen Note einbringen." Wine Advocate

"Die Weine aus dem Borro haben in den letzten Jahren einen Aufschwung erlebt, und ich hatte das Glück, diesen Aufschwung mitzuerleben, doch es gibt einige Weine, die sich als etwas ganz Besonderes hervorheben. Der Petruna, der in Amphoren gereift ist, um die Noten von Gunmetal, Amarelle-Kirsche und Nepitella (auf Englisch "Lesser Calamint") hervorzuheben, die der Sangiovese nur gelegentlich offenbart, ist einer dieser herausragenden Weine." Wine Enthusiast