Chianti Classico Riserva DOCG 2018 (BIO)

    Castello di Volpaia | Toskana
    Compagnia di Volpaia srl. | Loc. Volpaia | IT 53017 Radda

    Chianti Classico Riserva DOCG 2018 (BIO)

    Chianti Classico Riserva Castello di Volpaia ist ein dunkler, kraftvoller Wein. Schwarze Kirsche, Rauch, Lakritze, Weihrauch, Mokka, Menthol, Lavendel und Leder verleihen dieser virilen, grüblerischen Riserva jede Menge Charakter. Am Gaumen dann sehr aromatisch mit süßen roten Kirschen, Zedernholz und Nuancen von Blutorange, dabei sehr druckvoll und vielschichtig mit einer grandiosen Tiefe und Struktur. Ein Traum für Sangiovese-Liebhaber. SUPERIORE.DE

    "Youthful crimson. Ripe cherry fruit with a hint of suave oak and bell pepper. Rich sour-cherry fruit with lots of acidity and finely grained but firm tannins. Very long and with animating, some would say tart, acidity, and still in need of further bottle ageing." Jancis Robinson

    "Marked by ripe, fresh black cherry and black currant fruit, this red is fleshy and bright, with eucalyptus, tobacco and earth accents adding detail as this winds down on the solidly built finish." Wine Spectator

    "Produced since 1967, Volpaia’s Riserva is a selection of bunches from throughout the estate’s 43 hectares in the township of Radda. Due to the slow start in 2018, harvest began a few days later than average, taking place during the first two weeks of October. With purity and precision, strawberry, tobacco, vanilla and forest earth emerge from the glass. This is well-proportioned and balanced in ripeness with a core of concentrated red cherry. Fresh acidity props it up and smooth, rounded tannins frame the whole." Decanter

    25,90 €

    29662318 · 0,75 l · 34,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 24 Monate frz./slow. Eichenfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 30,35 g/l
    • Gesamtsäure: 5,80 g/l
    • Restzucker: 0,60 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • ph-Wert: 3,36
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-014
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Gegrilltes aller Art
    • Fleisch dunkel
    • Käse mittelalt
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu Chianti Classico Riserva DOCG 2018 (BIO)

    (1)

    11.07.2021

    Vor 10 Jahren das Weingut kennengelernt - seither ein Fan.

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