“Mimmo” Rosso 2016 · MAGNUM

Le Piane | Piemont
Le Piane srl s.a. | Via Cerri, 10 | IT 28010 Boca

Mimmo ist ein Dreigestirn aus den wunderbaren autochthonen Rebsorten Nebbiolo, Vespolina und Croatina von 100-jährigen Rebbergen auf Montalbano und Santuario von Porphyrböden in 500 Metern Höhe. Die Nebbiolo-Partien stammen dabei aus denselben Rebbergen wie der Kultwein Boca und werden nach denselben Qualitätsgrundsätzen gelesen und bearbeitet. Die Aufteilung zwischen Boca und Mimmo erfolgt nach zwei Jahren Lagerung im grossen Holzfass durch Degustation der Partien.

Einige Partien aus den gutseigenen Lagen in der Boca DOC reifen etwas früher als andere, ohne dabei den ursprünglichen Charakter zu verlieren. Zusammen mit 30% Croatina entsteht dann letztendlich Mimmo, benannt nach einem unvergesslichen Menschen, der in den letzten Jahren mitgeholfen hat, das qualitative Niveau des Weinguts Le Piane zu dem zu machen, was es heute ist. Mit seiner zugänglichen Art öffnet er die Tür zum komplexeren Boca zu einem erschwinglicheren Preis.

Feines, blumiges Bouquet. Am Gaumen dann eine großartige und präzise Frucht. Kräftige Tannine umhüllen einen Kern aus leuchtenden roten Früchten, Tabak, zerstoßenen Blumen und Lakritze. Die Aromen und geschmeidige Textur vervollständigen sich schön im tiefen Abgang mit wohldosiertem Druck. Er wird zu Recht als der jüngere Bruder des Boca bezeichnet und er ist eine großartige Wahl für den Genuss innerhalb der nächsten fünf Jahre. SUPERIORE.DE

"Hell- bis mittelkirschrot. Komplexes Aroma, das vor allem nach roten Früchten duftet, aber auch einen Hauch von pfeffrigen Kräutern und eine pikante Umami/Tomaten-Note aufweist. Papierfeine Tannine, köstlich und raffiniert. Saftig, aber trocken. Im Abgang vereinen sich alle möglichen Widersprüche." Jancis Robinson

"Der Mimmo 2016 ist ein weiterer sehr ausdrucksstarker und wunderbar einladender Wein dieser Serie. Dunkle Kirsche, Minze, Kiefer, Lakritze und getrocknete Kräuter verleihen dem 2016er markante aromatische Nuancen, die seine ätherische, mittelschwere Persönlichkeit unterstreichen. Der 2016er ist hell, kühn und kraftvoll und fängt die Essenz der Appellation sehr gut ein. Anklänge von Tabak, Zedernholz und zerkleinerten Blumen verleihen ihm eine gewisse Komplexität. Der 2016er bleibt ein wenig nervös, aber er bietet eine Menge Ausdauer und Klasse zum Verbrennen." Vinous

"Dies ist ein klarer, linearer und direkter Ausdruck, der eine nicht zu unterschätzende Kraft und einen Schwung aus dem Hintergrund liefert. Dunkle Früchte umhüllen zarte Aromen von zerstoßenem weißem Pfeffer, Lakritze und Gewürzen. Dieser Wein sollte sich mindestens zehn Jahre halten, wahrscheinlich aber länger." Wine Advocate

05462316 · 1,5 l · 35,27 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand
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