Barolo Ravera DOCG 2016

Elvio Cogno | Piemont
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05262416 · 0,75 l · 79,99 €/l3 Stück verfügbar

Einzellagen-Barolo Ravera von 40 bis 50 Jahre alten Reben duftet rein und intensiv nach Himbeeren, Erdbeeren und Blüten. Vollmundig und seidig am Gaumen, schöne Frucht, super-feine Tannine und eine wunderbare Länge. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, aufhellendes Rubingranat. Zeigt in der Nase Noten nach Preiselbeere und Kirsche, im Hintergrund dezente Vanillenoten. Griffiges, herzhaftes Tannin am Gaumen, fest und zupackend, tiefgründig, im Finale schönes Salz." Falstaff

"Blasses, junges Granat; Aromen von Erdbeeren, Rosmarin und getrockneten roten Johannisbeeren. Mittlere Fülle mit sehr guter bis ausgezeichneter Konzentration. Ideale Reife, schöne Nebbiolo-Reinheit, sehr gute Säure, schön ausgewogene Tannine, subtile Holznoten. Attraktive Noten von Salbei und Thymian im Abgang. Exzellenter Ausdruck der Lage, wunderbare Komplexität und beeindruckende Weinbereitung machen diesen Wein zu einem ganz besonderen Angebot. Jetzt genießbar, weitere zwei bis drei Jahre in der Flasche empfohlen. Forbes

"Wunderbar gehoben, parfümiert und konzentriert. Fast eine Explosion von frischen, zerquetschten, süßen, roten Früchten. Große Reinheit der Frucht mit festen Tanninen, die nie dominieren. Lebendige Säure und Saftigkeit auf einem vollen, tanninhaltigen, aber unendlich feinen Gaumen." Jancis Robinson

"Der Barolo Ravera 2016 zeigt all die Energie und Spannung, für die diese Lage so bekannt ist. Durchdringende Säuren und Tannine geben dem Ravera seinen Schwung und sein Gesamtgefühl. Natürlich wird der 2016er noch ein paar Jahre brauchen, um sich von seiner besten Seite zu zeigen, aber er hat eine enorme Reife und Charakter. Weißer Pfeffer, Minze, süße rote Kirschen und Zitrusfrüchte ergänzen das hochkarätige Profil des Weins. Dies ist ein weiterer hervorragender Wein von Cogno." Vinous

"Kristalline Reinheit in diesem Barolo mit roten Johannisbeeren, Früchtetee, Zitronen, frisch gepressten Orangen und Rosmarin. Mittlerer bis voller Körper mit nach innen gerichteten, raffinierten Tanninen, die die vibrierenden roten Früchte in bandartigen Formen umspinnen." James Suckling

"Von den vielen großartigen Beiträgen, die das Winzer-Team von Elvio Cogno geleistet hat, ist vielleicht der größte die Bedeutung, die sie dem Cru Ravera von Novello verliehen haben. Vor ihren Bemühungen wenig bekannt, hat dieser Weinberg in den letzten Jahren an Ansehen gewonnen und zeigt weiterhin ein beeindruckendes Potenzial. Der Barolo Ravera 2016 zeigt, warum diese Lage das Rampenlicht verdient. Der Wein zeigt eine hervorragende Ausgewogenheit und Tiefe, mit reichen Fruchtaromen, die von Rauch, Teer, eisenhaltiger Erde und spritziger Lakritze umrahmt werden. Die Tannine sind sanft konturiert, und der Wein bewegt sich mit profunder Länge über den Gaumen. Interessanterweise werden für diesen Wein zwei Nebbiolo-Klone, Lampia und Michet, miteinander verschnitten." Wine Advocate

"Von dem Weingut, das die außergewöhnliche Qualität der Unterzone Ravera bewiesen hat, öffnet sich dieser überzeugende Wein mit berauschenden Düften von Rose, Iris, parfümierten Beeren, neuem Leder und Kampfer. Am Gaumen ist er fokussiert und vollmundig, köstlich und fest strukturiert, mit reifen roten Kirschen, Himbeeren, Lakritze und Tabak, umrahmt von feinkörnigen Tanninen. Die frische Säure hält ihn schön ausgewogen und verleiht ihm eine jugendliche Spannung." Wine Enthusiast