Barolo Ravera DOCG 2016

Elvio Cogno | Piemonte
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05262416 · 0,75 l · 79,99 €/l3 unità disponibile

Barolo Ravera da vigna singola di 40-50 anni di età ha un profumo puro e intenso di lamponi, fragole e fiori. Al palato è corposo e setoso, con un bel frutto, tannini finissimi e una lunghezza meravigliosa. SUPERIORE.DE

"Granato rubino scintillante e luminoso. Al naso presenta note di mirtillo rosso e ciliegia, con sottili note di vaniglia in sottofondo. Al palato è avvincente, con un tannino importante, fermo e avvincente, profondo, con un bel sale nel finale." Falstaff

"Pallido granato giovane; aromi di fragola, rosmarino e ribes rosso secco. Mediamente pieno, con una concentrazione da molto buona a eccellente. Maturità ideale, bella purezza del Nebbiolo, ottima acidità, tannini ben bilanciati, sottili note di legno. Attraenti note di salvia e timo nel finale. L'eccellente espressione del luogo, la meravigliosa complessità e l'impressionante vinificazione si combinano per fare di questo vino un'offerta molto particolare. Godibile ora, si consigliano altri due o tre anni in bottiglia." Forbes

"Splendidamente sollevato, profumato e concentrato. Quasi un'esplosione di frutta rossa fresca, schiacciata e dolce. Grande purezza di frutto con tannini fermi che non dominano mai. Acidità vibrante e succulenza su un palato pieno, tannico, ma infinitamente fine." Jancis Robinson

"Il Barolo Ravera 2016 mostra tutta l'energia e la tensione per cui questo sito è così noto. Acidi penetranti e venature di tannino danno al Ravera la sua spinta e la sua sensazione complessiva. Naturalmente, il 2016 avrà bisogno di almeno un paio d'anni per dare il meglio di sé, ma ha un'enorme potenza e carattere da vendere. Pepe bianco, menta, ciliegia rossa dolce e agrumi si aggiungono al profilo di alta tonalità del vino. Questo è un altro vino stellare di Cogno." Vinous

"Purezza cristallina per questo Barolo con ribes rosso, tè alla frutta, limoni, arance appena spremute e rosmarino. Di corpo medio-pieno, con tannini sofisticati e orientati verso l'interno che avvolgono i frutti rossi vibranti in forme simili a nastri." James Suckling

"Tra i molti grandi contributi apportati dal team enologico di Elvio Cogno, forse il più grande è l'importanza che hanno dato al cru Ravera di Novello. Poco conosciuto prima dei loro sforzi, questo vigneto è cresciuto in grande considerazione negli ultimi anni e continua a mostrare un potenziale impressionante. Il Barolo Ravera 2016 offre un'importante istruzione sul perché questo sito meriti i riflettori. Il vino mostra un equilibrio e una profondità straordinari, con ricchi aromi di frutta incorniciati da fumo, catrame, terra ferrosa e liquirizia piccante. I tannini sono morbidi e il vino si muove sul palato con profonda lunghezza. È interessante notare che due cloni di Nebbiolo, Lampia e Michet, sono stati assemblati per produrre questo vino." Wine Advocate

"Dalla tenuta che ha dimostrato la straordinaria qualità della sottozona Ravera, questo vino convincente si apre con inebrianti profumi di rosa, iris, bacche profumate, cuoio nuovo e canfora. Concentrato e corposo, il palato preciso è delizioso e saldamente strutturato, con ciliegia rossa matura, lampone schiacciato, liquirizia e tabacco incorniciati da tannini a grana fine e ben legati. La fresca acidità lo mantiene splendidamente equilibrato e conferisce una tensione giovanile." Wine Enthusiast