Barolo Ravera “Bricco Pernice” DOCG 2018 · MAGNUM in cassetta di legno

Elvio Cogno | Piemonte
Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

05263918 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile

Il vigneto Ravera a Novello è considerato uno dei cru più freschi e strutturalmente più esigenti della zona del Barolo – un terroir di marne calcaree con sottili strati di sabbia, che conferisce ai vini precisione, tannini fermi ed eccezionale longevità. Il Bricco Pernice proviene da una parcella sul versante superiore, perfettamente esposta a sud-ovest, dove le viti maturano uniformemente sotto una leggera brezza. Il 2018 è stato un anno moderato, con una stagione di crescita equilibrata e una lunga fase di maturazione, che ha conferito al Nebbiolo eleganza e profondità aromatica.

Rosso granato carico nel bicchiere. Il bouquet rivela la classica firma di Ravera: bacche rosse fresche, melograno, delicati petali di rosa e un accenno di violetta, sostenuti da foglie di tabacco, liquirizia e una fine speziatura erbacea. Al palato è snello e preciso, sostenuto da tannini maturi e ben intrecciati e da un'acidità pungente ma pura. Il finale lungo e minerale mostra la firma del terreno e fa capire che questo vino crescerà per decenni. Uno dei grandi rappresentanti della denominazione, con appena 4.000 bottiglie per annata in qualità Riserva. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino medio con riflessi aranciati. Un bouquet grazioso, sofisticato e complesso, con note di testa speziate e minerali e note di rovere alla menta. Ha bisogno di molta aria. Mirtillo rosso e lampone con tannini croccanti. Un Barolo da clima fresco. Il suo carattere è più vicino all'eccezionale annata 2019 che alla 2018. Grande lunghezza e precisione." Jancis Robinson

"Naso molto attraente e profumato con ciliegie e lamponi, note di cedro speziato, noce e terra umida. Di corpo medio-pieno, con tannini granulosi e una struttura gessosa. Frutta rossa fresca con note agrumate nel finale. Da provare a partire dal 2026." James Suckling

"Profumato, emana aromi di rosa, ciliegia, lampone, anice e mentolo, con i frutti di bosco che persistono al palato insieme a sapori minerali ed erbacei. Pur essendo espressivo ed equilibrato, mostra tannini e dovrebbe svilupparsi bene." Wine Spectator

"Colore rubino-granato brillante e lucente con un bordo che si schiarisce. Naso grande e invitante di menta fresca, more, liquirizia, poi lamponi e petali di rosa canditi. Al palato è molto lucido e di consistenza cremosa, i tannini salati a trama fitta avvolgono il frutto chiaro, note fini di arancia rossa, molto elegante e lungo." Falstaff

"Questo vino dimostra quanto sia elegante il Nebbiolo, con sapori di lamponi selvatici e ciliegie conservate che sfumano in erbe selvatiche, boccioli di rosa e terra. Al palato, danza con vigore ed energia, rivelando il suo nucleo fruttato, con tutti gli elementi in armonia ed equilibrio." Wine Enthusiast