“Serra Fiorese” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2022

Gioacchino Garofoli | Marken
Casa Vinicola Gioacchino Garofoli S.p.A. | Via Amo 9 | IT 60025 Loreto

11010122 · 0,75 l · 25,20 €/l< 24 Stück verfügbar

Aus den historischen Weinbergen der Familie Garofoli in Montecarotto stammt diese rare Riserva – eine Selektion reinster Verdicchio-Trauben von den klassischen Hügeln der Castelli di Jesi. Seit fünf Generationen kultiviert die Familie auf diesen mittleren Lehmböden mit sandigen und kalkhaltigen Einschlüssen die edle Verdicchio-Traube. Niedrigste Hektarerträge und spätmöglichste Handlese garantieren höchste Konzentration für diesen Spitzenwein.

Serra Fiorese zeigt sich im Glas mit zarten Nuancen von gelben Blumen, Pfirsichschalen und einem Hauch von Gewürzen anfangs eher zurückhaltend. Am Gaumen dann druckvoll mit reichhaltigen Pfirsich- und Nektarinennoten, die von pikanten Zitrusfrüchten begleitet werden. Er hinterlässt einen Nachhall von Spannung und macht Lust auf mehr mit seiner salzigen Mineralität und einem Hauch von Bratapfel, der noch lange nachklingt. Der in Kleinauflage vinifizierte Serra Fiorese ist ein im Eichenholzfass fermentierter und gereifter Verdicchio, dem man eine gewisse Zeit geben muss, um ihn in seiner unbestrittenen Größe zu erleben, und dann ist er großartig! SUPERIORE.DE

"Ausgeprägtes, funkelndes Goldgelb. Einladendes Bukett nach gesalzenem Butterbaguette und Aprikosen, vor einem Hauch Kamille. Weich und geschliffen beim Gaumeneintritt, konzentrierte Frucht trifft noch jugendliches Holz, im Abgang lange und leicht pfeffrig." Falstaff

"Dies ist ein vielschichtiger und komplexer Wein mit einem saftigen Abgang. Seetang in der Nase mit weißem Pfeffer, leuchtenden Orangenblüten und einem reichen, etwas exotischen Mangokern. Seidig und knochentrocken mit mittlerem Körper, knackiger Säure und einem durchsetzungsfähigen, mandelartigen Nachgeschmack." James Suckling