“Serra Fiorese” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2022

Gioacchino Garofoli | Marche
Casa Vinicola Gioacchino Garofoli S.p.A. | Via Amo 9 | IT 60025 Loreto

11010122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Questa rara Riserva proviene dagli storici vigneti della famiglia Garofoli a Montecarotto – una selezione di uve Verdicchio purissime provenienti dalle classiche colline dei Castelli di Jesi. La famiglia coltiva il nobile Verdicchio su questi terreni di medio impasto con inclusioni sabbiose e calcaree da cinque generazioni. Le più basse rese per ettaro e l'ultima raccolta a mano possibile garantiscono la massima concentrazione per questo vino di punta.

Il Serra Fiorese si presenta inizialmente piuttosto sobrio nel bicchiere con delicate sfumature di fiori gialli, buccia di pesca e un accenno di spezie. Il palato è poi potente, con ricche note di pesca e nettarina accompagnate da agrumi zesty. Lascia un retrogusto di tensione e stuzzica l'appetito con la sua mineralità salata e una nota di mela cotta che permane a lungo. Il Serra Fiorese, vinificato in piccoli lotti, è un Verdicchio fermentato e maturato in botti di rovere, a cui bisogna dare un certo tempo per sperimentare la sua indiscussa grandezza, e poi è grande! SUPERIORE.DE

"Questo è un vino stratificato e complesso con un finale succoso. Alghe marine al naso, pepe bianco, fiori d'arancio brillanti e un nucleo di mango ricco e un po' esotico. Setoso e secco come l'osso, con un corpo medio, un'acidità croccante e un retrogusto deciso e ammandorlato." James Suckling