“Grande Annata 50 anni” Metodo Classico VSQ 2018 brut

Name: "Grande Annata 50 anni" Metodo Classico VSQ 2018 brut
Brand: Costaripa / Mattia Vezzola | Lombardei
Price: 43.00 EUR
Availability: InStock

Costaripa / Mattia Vezzola | Lombardei
Costaripa | Via della Costa 1/A | IT 25080 Moniga del Garda

04150218 · 0,75 l · 57,33 €/lsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2017er erhielt folgende Auszeichnungen:

Gambero Rosso:
Bibenda:
Veronelli :92 Punkte
Doctor Wine:95 Punkte
Vinum:19 Punkte

Rebsorte: 100% Chardonnay
Anbau: naturnah
Ausbau: 54‑60 Monate Flaschengärung
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,00 % vol
Trinktemperatur: 8‑10 °C
Lagerpotenzial: 2028+
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung
Carpaccio und Fisch‑Tartar, Austern, Kaviar und Krustentiere, Risotto mit Schmorzwiebeln und Garda‑Zitronen, Risotto mit Garnelen und Scampi
Gesamtextrakt: 23,65 g/l
Gesamtsäure: 7,80 g/l
Restzucker: 5,21 g/l
Sulfit: 79 mg/l
pH-Wert: 3,33
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig
Elegant/mineralisch

Dazu passt

Desserts
Kaviar
Kuchen und Gebäck
Apéritif
Meeresfrüchte/Schalentiere

Merkzettel

50 Jahre Grande Annata! Der Grande Annata von Mattia Vezzola verführt Sie mit einer schönen Mischung aus reifen Äpfeln, Birnen, kandiertem Ingwer und subtilen Nuancen von Blutorangen. Dieser herausragende Metodo Classico vom Gardasee ist sowohl rund und perfekt strukturiert als auch vibrierend mit seiner hellen Säure und den salzigen Mineralien, die eindeutig im Mittelpunkt stehen. Im Finale verbleibt ein Hauch von rohen Mandeln und sauren Äpfeln, dazu noch eine subtile Spur von Limette, die die Wangen förmlich kitzelt. Grande Annata brut ist jedes Jahr ein Spitzen-Schaumwein von großer Komplexität und mit einem wundervollen Spannungsbogen! SUPERIORE.DE

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