“Campostarne” Rosso Valtènesi DOC 2023

    Costaripa | Lombardei
    Costaripa | Via della Costa 1/A | IT 25080 Moniga del Garda

    "Campostarne" Rosso Valtènesi DOC 2023
    18,90 €

    04152423 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    • Rebsorten: 50% Groppello, 30% Marzemino, 15% Sangiovese, 5% Barbera
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Diam
    • Speiseempfehlung
      Gefüllte frische Nudeln mit Ragout, Carpaccio, Pökelfleisch, gegrilltes Rindfleisch und Haarwild
    • Gesamtextrakt: 29,91 g/l
    • Gesamtsäure: 5,86 g/l
    • Restzucker: 1,59 g/l
    • Sulfit: 65 mg/l
    • pH-Wert: 3,36
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Wildgeflügel
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Intensives, kristallines und tiefes Rubinrot. In der Nase einladend nach Veilchen und reifen roten Beeren, dazu reichhaltige und behagliche Noten von Gewürzen und gerösteten Nüssen. Im Trunk vertikal mit schönen, präsenten Tanninen, die für eine gewisse Kaubarkeit und Tiefe sorgen. Campostarne hat eine Menge interessanter Ecken und Kanten, was ihn nicht nur spannend und charaktervoll macht, sondern ihn auch zum idealen Speisenbegleiter qualifiziert. SUPERIORE.DE

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