“Campostarne” Rosso Valtènesi DOC 2023

    Costaripa | Lombardie
    Costaripa | Via della Costa 1/A | IT 25080 Moniga del Garda

    "Campostarne" Rosso Valtènesi DOC 2023
    18,90 €

    04152423 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépages : 50% Groppello, 30% Marzemino, 15% Sangiovese, 5% Barbera
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 12 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      pâtes fraîches farcies au ragoût, carpaccio, viande salée, bœuf grillé et gibier à poil
    • Extrait total : 29,91 g/l
    • Acidité totale : 5,86 g/l
    • Sucre résiduel : 1,59 g/l
    • Sulfites : 65 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Gibier à plumes
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Rouge rubis intense, cristallin et profond. Le nez invite à la violette et aux baies rouges mûres, avec des notes riches et confortables d'épices et de noix grillées. En bouche, il est vertical avec de beaux tanins bien présents qui lui confèrent une certaine masticabilité et profondeur. Campostarne a beaucoup de coins et d'angles intéressants, ce qui le rend non seulement passionnant et plein de caractère, mais le qualifie aussi pour accompagner idéalement des plats. SUPERIORE.DE

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