Testartikel Wein 2024
Cantina Test | Emilia-Romagna
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"Saftige Frucht. Heidelbeere, Brombeere und Vanille in reicher, einladender Art schon in der Nase. Viel Frucht. Gebrannte Holzscheite. Preiselbeere. Die Säure am Gaumen ist stützend. Sehr gut gemacht." Kritikerstimme
"Hier steht ein weiteres lesenswertes Zitat." Wine Advocate
Ab hier geht es los mit einem neuen Text.
"Wein ist Poesie in Flaschen." Robert Louis Stevenson (1850 – 1894)
9999999 · 0,75 l · 476,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
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BewertungenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2000er erhielt folgende Auszeichnungen:
- Rebsorten: 10% , 30% Cabernet Sauvignon, 20% Bovaleddu, 10% Bovale, 20% , 10 % Albana
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Betonfass
- : ja
- : 13,50 % vol
- : 18‑20 °C
- : 2029
- Verschluss: Kunststoffkorken
- Speiseempfehlung
Sbrisolona, Erdbeeren, milder Gorgonzola - : 24,33 g/l
- : 6,20 g/l
- : 3,00 g/l
- Sulfit: 107 mg/l
- pH-Wert: 80
- Zutatenverzeichnis
Trauben*, Saccharose, Säureregulatoren, Antioxidantien, L‑Ascorbinsäure und hier beginnt die zweite Zeile - Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑0815
- Hinweis
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 122 kcal
- Energie in kJ: 512 kJ
- Kohlenhydrate: 2,7 g
- Davon Zucker: 1,2 g
Charakter- Leicht/frisch/spritzig
- Elegant/mineralisch
- Fruchtig/beerig/saftig
- Harmonisch/weich und rund
- Kräftig/würzig/erdig
- Tanninhaltig und/oder säurebetont
Dazu passt- Geflügel hell
- Risotto
- Apéritif
- Antipasti und Salate
- Brotzeit deftig
- Desserts
- Fisch gegrillt/gebraten
- Fisch pochiert
- Fleisch dunkel
- Fleisch hell
- Geflügel dunkel
- Gegrilltes aller Art
- Innereien
- Gemüsegerichte
- Käse gut gereift
- Käse mittelalt
- Käse jung
- Kuchen und Gebäck
- Kaviar
- Meeresfrüchte/Schalentiere
- Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
- Spargel
- Terrinen/Pasteten
- Wildgerichte deftig
- Wildgerichte mild