Vini del Friuli

Di colore giallo paglierino chiaro, è intensamente fruttato con un aroma di banana, mela e agrumi. Splendidamente aromatico, ma non troppo pesante nel sapore, il vino mostra un'eccellente persistenza. SUPERIORE.DE

Bouquet intenso e molto elegante di mela e mandorla, frutto estremamente complesso al palato; fresco, potente, ricco e con una bella lunghezza agrumata-fruttata e vena minerale. SUPERIORE.DE

"Il Friulano Rolat 2021 è straordinariamente bello e floreale, con una nota erbacea dolce che ricorda la pesca, i fiori gialli e la scorza di lime. Il bouquet è allo stesso tempo speziato e dolce, con texture glicerina. Un nucleo di agrumi canditi fornisce un piacevole contrasto. Una nota salata persiste sul finale croccante, mentre la bocca si riempie di acqua e le note di melone acido svaniscono lentamente. Questo favoloso Friulano di Raccaro sta già funzionando a pieno regime, ma ha un equilibrio che lo porterà avanti nel medio termine. Ben fatto." Vinous

"Raccaro produce vino nel cuore del Collio dal 1928, producendo da allora bottiglie di luogo e bellezza. Aromi di albicocca, pesca bianca e magnolia si sprigionano non appena si tira il tappo. Il palato, concentrato, danza tra l'intensa mineralità dei vigneti e i vibranti sapori di frutta fresca che guidano il vino. Finisce con un'acidità equilibrata, che mantiene fresco ogni sorso." Wine Enthusiast

Silvia Milocco Nonino, moglie di Antonio e terza generazione della famiglia di distillatori, ha perso il marito in guerra. L'unica ricchezza di cui disponeva per la sopravvivenza economica della sua famiglia erano le vinacce. Si mise al lavoro con determinazione e imparò a distillare all'inizio degli anni Quaranta. Prima di diventare la prima mastro distillatore donna in Italia, lavorava come cuoca nella locanda di famiglia. Le sue conoscenze botaniche sono state di grande aiuto nella creazione del suo primo liquore. Voleva che i suoi prodotti esprimessero la sua terra friulana: puri, autentici e non adulterati. Per questo motivo, ha realizzato un aperitivo a base di sostanze botaniche, che ha chiamato "Aperitivo Bianco".

Dopo che le nipoti Cristina, Antonella, Elisabetta e Francesca hanno trascorso tre anni a ricercare le botaniche della ricetta tradizionale, nel 2018 hanno creato una nuova versione dell'"Aperitivo Bianco", questa volta arricchita dall'acquavite d'uva ÙE Fragolino. Le sorelle si sono ispirate alle ricette dell'archivio di famiglia e hanno trasformato un'antica ricetta botanica in una bevanda contemporanea di piacere.

A tal fine, fiori, radici e frutti vengono accuratamente selezionati in base all'origine e alle proprietà organolettiche, quindi essiccati a bassa temperatura in modo da preservare l'intensità naturale di profumo, sapore e colore. Una filtrazione delicata preserva la freschezza agrumata e la dolcezza delle piante. Un'armonia 100% vegetale affinata dall'acquavite d'uva ÙE Monovitigno Fragolino, che sottolinea le naturali sfumature balsamiche con note fruttate mediterranee. Sentori di mora e frutti di bosco completano il gusto.

La particolarità: il nuovo aperitivo è 100% naturale e vegano ed è realizzato senza additivi.

Questo aperitivo fresco e vivace è perfetto con ghiaccio e un tocco di lime, ma anche come drink leggero con 4 cl di L'Aperitivo Nonino, 4 cl di spumante secco, ghiaccio e scorza di limone. Meraviglioso anche come ingrediente di un cocktail. SUPERIORE.DE

"Colore ambrato brillante. Naso fresco con note di tè, camomilla, agrumi freschi, buccia di limone candita e fiori di sambuco. Al palato è espressivo, piacevolmente morbido e con un finale leggermente amaro." Falstaff

Bouquet intenso e molto elegante di mela e mandorla, frutto estremamente complesso al palato; fresco, potente, ricco e con una bella lunghezza agrumata-fruttata e vena minerale. SUPERIORE.DE

"Il Friulano Rolat 2022 è profumato nel bicchiere con una miscela di fiori di campo, scorza di lime e menta fresca. Si apre con un'incantevole dolcezza interna contrastata da un riverbero di acidità pungente. Il melone aspro complica ulteriormente il palato e i fiori interni si accumulano verso la fine. Il 2022 mantiene alta l'energia per tutto il tempo, terminando speziato e con tensione. Il Rolat è uno splendido Friulano." Vinous

La Malvasia in purezza di Raccaro è elegante, complessa e ricca. Piacevolmente profumata con note di ginestra e iris e con il tipico sapore forte e persistente del vitigno. Salato al palato, speziato nel finale. SUPERIORE.DE

"La Malvasia 2022 si apre con un delicato bouquet di frutti di bosco maturi e dolci toni erbacei. Morbido come la seta, si diffonde al palato con un mix profumato di frutti di nocciolo e agrumi canditi. Il 2022 si assottiglia con una media lunghezza ed è piacevolmente fresco con una traccia di agrumi tropicali." Vinous

La Ribolla Gialla, meravigliosamente tipica e molto vivace, ha un bouquet di agrumi freschi e mele, con note di pesca e pietra focaia in sottofondo. Il gusto fruttato è rotondo, pulito e molto armonioso, con un finale lungo e salato. SUPERIORE.DE

"La Ribolla Gialla Zuc di Volpe 2021 è delicata e discreta. Profuma di lime e melone verde, sottolineati da dolci sentori floreali. Lo stile è morbido e minerale, con un'eco di acidità salina che si dissipa lentamente per rivelare una croccante mela Granny Smith. Il 2021 termina pulito ma pieno di tensione giovanile e di una sensazione di freschezza, mentre le sfumature di agrumi aspri si attenuano gradualmente. Che bellezza. Due o tre anni di invecchiamento dovrebbero aiutarlo a svilupparsi pienamente." Vinous

"Tanta pietra focaia e fumo con aromi e sapori di mela verde e lime. Sapido e brillante. Una Ribolla lineare ed energica con un finale di sorbetto." James Suckling

La cuvée di Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia e Sauvignon di Raccaro ha un aroma raffinato e ricco di pere ed erbe mediterranee. Il sapore, incredibilmente equilibrato, avvolge il palato con aromi di lunga durata, dolce fusione e delicata acidità. Un grande vino con un grande potenziale! SUPERIORE.DE

"Il Collio Bianco 2022 è arioso e fresco, con note di polvere di pietra e pesca giovane che si combinano con la pera affettata. Delicatamente strutturato ed energico, costruisce rapidamente una tensione sapida, croccante e dolcemente saporita. Finisce con una lunghezza ammirevole e un'eco di tensione sapida." Vinous

Arriva il nuovo Pinot Grigio monovitigno di uno dei nostri produttori preferiti da anni. Oltre ai suoi vigneti di Friulano, Dario Raccaro coltiva da anni un piccolo vigneto di 100% Pinot Grigio in formazione Guyot. Dalla vendemmia 2022 vende solo 2.000 bottiglie di questo vino pregiato e siamo lieti di averne ricevuto un'assegnazione. Colore giallo paglierino chiaro, bouquet fine e floreale con tracce di pietra focaia e fumo bianco. Al palato è ben strutturato, morbido e scorrevole, molto vellutato e profondo allo stesso tempo, una magistrale interpretazione del Pinot Grigio! SUPERIORE.DE

"Il Pinot Grigio 2022 si solleva dal bicchiere con una freschezza ariosa, mescolando erbe di menta con rocce tritate e pera asiatica. È un vino rotondo e rilassante, con frutti di bosco maturi e spezie dolci che si mescolano tra loro. Si affievolisce con una notevole freschezza, con una sfumatura erbacea e suggestioni di melone verde che svaniscono lentamente." Vinous

Eccezionale Trockenbeerenauslese: Aromatico e dolce, il Noans, una cuvée di Sauvignon, Riesling e Traminer, profuma di frutta a polpa gialla e offre un'esperienza gustativa ampia e balsamica. SUPERIORE.DE

Friulano minerale e delicato, al naso pompelmo, pesca, pepe bianco, fichi e banane. Poi profondo e complesso al palato con altri appetitosi sapori di frutta tropicale, albicocche e nocciole. Molto lungo e con il suo swing salino ottimo come ogni anno! SUPERIORE.DE

"Giallo chiaro dorato; fruttato, sambuco, accattivante; potente, intensamente fruttato, ortica, rotondo, delicato, molto piacevole." Merum

"A volte il profumo è semplicemente "bello", e questo è uno di quei casi. Gli aromi di pesca bianca, albicocca e mela Fuji danzano nel bicchiere. All'apertura del vino emergono sentori di roccia di fiume bagnata e di erbe fresche. Al palato, il vino si concentra su frutta a nocciolo perfettamente matura, fiori selvatici e roccia frantumata. L'acidità equilibrata assicura che il vino guadagni slancio a ogni sorso." Wine Enthusiast

"Il Friulano 2021 è giovane e discreto, con un bel bouquet che mescola la buccia di limone alla menta e a sfumature di roccia frantumata. Al palato si presenta con un mix teso di acidi agrumati e minerali salati, mentre un nucleo di melone tropicale si sviluppa verso la fine. Il 2021 termina con una nota più delicata, ma lunga e con bei fiori interni ancora persistenti. L'equilibrio e la potenza di questo vino garantiscono un ottimo invecchiamento in bottiglia. Il meglio deve ancora venire." Vinous

"Pesche bianche e mele cotte con sfumature di pietra focaia e fiammiferi. Anche un po' di limatura di ferro. Corposo ma compatto, denso e fresco. Molto minerale, con sfumature di pesca secca, agrumi e minerali e un finale brillante. Molto solido." James Suckling

Il Pinot Grigio Zuc di Volpe colpisce per i suoi seducenti aromi di pere e albicocche mature, accompagnati da dolci fiori bianchi e da una nota di crema di burro. È setoso e rotondo, con una certa pesantezza, ma perfettamente equilibrato. Al palato, poi, note di melone maturo sottolineate da un lime zesty e una nota salata verso il finale speziato e affumicato. Per tutta la sua complessità, è molto luminoso, fresco e pieno di personalità. SUPERIORE.DE

"Intensamente profumato e ricco nel bicchiere, il Pinot Grigio Zuc di Volpe 2021 si presenta con note di pesche secche e albicocche completate da un sentore di camomilla. La consistenza è setosa, quasi oleosa, con frutti di mela verde aciduli e toni di lime zesty complicati da un nucleo salato di mineralità. Il 2021 rimane incredibilmente lungo, sapido e fresco, con sfumature di rosmarino e pietra liquida. Questo Pinot Grigio di carattere comunica importanza e raffinatezza fin dalla prima inclinazione del bicchiere. Gli appassionati della varietà dovrebbero cercarlo." Vinous

"Un pinot grigio eccezionale e serio, con carattere di lime, torta di mele e limone. Corposo e deciso, con tanto sapore di frutta e intensità nel finale." James Suckling

Colore giallo dorato brillante. Al naso si apre con frutta gialla, pesca estiva, pera e melone, oltre a note minerali, cenere e pietra focaia. Al palato, Golden Delicious, pera e una certa cremosità, a cui si affiancano note salate. L'acidità è molto ben integrata, nel complesso un vino bianco meraviglioso con una profondità e un'eleganza impressionanti. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino intenso e brillante. Naso intenso di pesca gialla, gelsomino e fiori di sambuco, seguito da delicati aromi di mandorla. Il palato è ricco e pieno, con un'acidità rinfrescante ed equilibrata e un finale di lunga durata." Falstaff

"Il Friulano La Vila 2020 è sapido nel bicchiere, con note di salvia che lasciano il posto a pietre affumicate e pesca giovane. Morbido e avvolgente, possiede un nucleo di acidità, minerali e agrumi verdi che creano un riverbero di tensione. Finisce croccante e drammaticamente lungo, ma lascia la bocca con l'acquolina in bocca quando la salvia dolce si attenua." Vinous

"Ananas secco, frutta stellata, ananas e prugne salate al naso. Di medio corpo, con molta frutta secca e carattere tropicale. Finale oleoso." James Suckling

Giallo brillante e ricco, con riflessi verde-argento. Il bouquet presenta pronunciate note affumicate e minerali, sapori pieni di mango, agrumi, salvia e asparagi. Al palato mostra la sua vera classe: struttura meravigliosamente complessa, molti sapori naturalmente dolci, acidità rinfrescante e una succosità, una forza e una lunghezza che possono essere ottenute solo grazie al lungo contatto con i lieviti e alla contemporanea agitazione. Molto convincente, decisamente accattivante! SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino intenso con sfumature verdi. Naso aromatico, molta uva spina e ortica, qualche frutto della passione in sottofondo. Al palato è schietto e preciso, animato, goloso, delicatamente fondente, finale persistente e salato." Falstaff

"Limoni cotti, erbe aromatiche, pepe e note di mineralità di pietra al naso. Di medio corpo, succoso e agrumato, con un'acidità vivace e un finale saporito." James Suckling

"Speziato e perfidamente fresco, il Sauvignon Blanc Picol 2021 esplode dal bicchiere con masse di nettarina, rosmarino e salvia, compensate da lime candito. È un vino pieno di tensione, con agrumi gialli e toni minerali e salati che colpiscono i sensi. La sua brillante acidità è il vero punto di forza dello spettacolo, in quanto il Picol si esaurisce in un lungo e potente mix di melone acido e kiwi giovane che implora l'assaggiatore di tornare al bicchiere." Vinous

Il miglior materiale d'uva assicura aromi intensamente fruttati e caratteristiche distinte al Pinot Bianco della linea Zuc di Volpe. Brillantemente chiaro, morbido, dai toni floreali, armonioso e succoso, persistente e lungo. Ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Colore giallo-verde brillante. Naso intenso di frutti di bosco, pesca matura, noci tostate e spuma di limone, completato da una crema di vaniglia. Al palato è molto succoso, non troppo pesante, con elementi salati e caldi sapori di frutta gialla. Lo Chardonnay prodotto da Lis Neris è sempre un piacere assoluto e un ricordo indelebile. Molto elegante e con un buon potenziale di invecchiamento e maturazione grazie agli 11 mesi di affinamento sulle fecce fini. SUPERIORE.DE

"Colore lucido, giallo dorato chiaro. Leggermente riduttivo al naso, pietra focaia e polvere da sparo, fini sapori tostati, frutta tropicale e vaniglia sul finale. Fresco e succoso al palato, l'uso del legno è evidente, ben bilanciato, con un lungo finale." Falstaff

"Note di mele cotte, noci, crosta di pane e pietre al naso. Di corpo medio-pieno, solido e strutturato con un carattere succoso di frutta a nocciolo. Finale sapido e rinfrescante." James Suckling

La passione della famiglia Pecorari per i vini monovitigno è rappresentata al meglio dal Pinot Grigio Gris, maturato per 11 mesi sulle fecce fini con bâtonnage. Questo Pinot Grigio fermentato in rovere offre un bouquet complesso ed entusiasmante di pesca bianca, agrumi, pietra focaia, gusci di ostriche schiacciati, petali di rosa bianca e note di miele d'acacia. L'acidità ben proporzionata, la freschezza gustativa e la meravigliosa profondità e tensione fanno capire che il Pinot Grigio di Lis Neris occupa ogni anno una posizione assolutamente speciale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Naso intenso di frutta gialla matura, pietra focaia, leggere note di lievito sul finale. Acidità presente al palato, sapori di frutta precisi e finale succoso." Falstaff

"È fresco e minerale, con note di pesca bianca, fiori e pietre. Croccante e succoso, con un corpo medio e una lucida spina dorsale minerale. Finale gustoso." James Suckling

"Il Pinot Grigio Gris 2021 stuzzica i sensi con un'opulenta miscela di baccelli di vaniglia, spezie dolci e burro intero, che completano mele e pere mature. Il sapore è piacevolmente rotondo e setoso, con un nucleo di acidità succosa che lo bilancia e frutta matura che vi gioca intorno. L'equilibrio interno è fantastico. Il 2021 ringiovanisce con una nota minerale salata e agrumi acidi, lasciando una tensione interna giovanile. Il rovere dovrà essere integrato un po' nei prossimi anni, ma mi aspetto che con un po' di pazienza si svilupperà un'interpretazione assolutamente straordinaria." Vinous

Colore giallo paglierino brillante. Aromi eleganti di uva spina, fumo, pietra focaia e limone seguiti da un corpo pieno con potenti sfumature fruttate e minerali, molto equilibrato, sapido e inconfondibilmente di alta classe. SUPERIORE.DE

"Fresco e saporito al naso, con mele schiacciate, erbe speziate, cozze e foglie di agrumi. Di medio corpo, luminoso e vivace, con freschezza agrumata, acidità da acquolina in bocca e mineralità gessosa. Alcune sfumature salate." James Suckling

"Il Sauvignon 2022 è profumato, con una delicata gamma di fiori di campo, mandarino e note di incenso. Seducentemente morbido e rilassante all'ingresso, acquista rapidamente tensione quando l'acidità e i toni di agrumi aspri si scontrano su un nucleo di mela verde aspra. Croccante e quasi croccante al tatto, il 2022 fa venire l'acquolina in bocca e lascia una sfumatura erbacea di menta e una nota salata. Semplicemente stupefacente." Vinous

"Un Sauvignon di complessità e completezza, rappresentativo del terroir di Capriva. Al naso, note di albicocca bianca, poi rosmarino, bergamotto e gelsomino. Al palato è speziato e dolce, con una nota fruttata e un finale agrumato." Luca Gardini

Bouquet complesso e ricco di aromi di agrumi e salvia. Al palato è strutturato in modo eccellente e coerente, con una fresca vena di acidità. Questo meraviglioso Sauvignon offre note di frutta a più livelli e grande armonia, con un delizioso sapore di pompelmo sul lungo finale. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Il Sauvignon Zuc di Volpe 2022 sboccia lentamente nel bicchiere con una bella miscela di nettarina e fiori di campo complicata da scorze di mandarino. Si apre con una bella dolcezza interna, mentre i frutti di bosco aspri e i sentori di zenzero attraversano il palato. L'acidità residua mantiene uno splendido equilibrio mentre il 2022 termina speziato e perfidamente fresco, lasciando la bocca con l'acquolina in bocca. La combinazione di energia, frutta vividamente matura e potenza è sorprendente e promette molti anni di evoluzione positiva." Vinous

"Un Sauvignon blanc molto puro e gessoso, sapido ma non erbaceo. Minerale, mele verdi e stile molto gastronomico. Mele verdi mature, sassi bagnati e un gusto piacevole e asciutto. Rigoroso, ma non esigente. Schietto, abbastanza lungo e minerale." James Suckling

Rosso intenso, questo elegante Refosco seduce per la sua complessità e tipicità varietale. Al naso, grandi aromi di grafite, ribes nero, prugne, fumo e liquirizia. Presente, corposo, denso e lungo al palato. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante e potente. Al naso media espressività, qualche lampone e pomodoro secco. Bevibile e succoso al palato, si distende fresco, sempre succoso man mano che prosegue, note di frutti rossi maturi, piacevole pressione sul finale." Falstaff

"È fruttato con mora e note di guscio d'ostrica. Corpo pieno, rotondo e saporito." James Suckling

"Rosso brillante. Gli aromi e i sapori di sottobosco e mora sono puri e puliti. Poi brillantemente salino e fresco sul finale di menta, lungo e pulito." Ian d’Agata (vinous.com)

Giallo verdolino chiaro, aromi floreali di fiori, mandarino e pesca. Fresco ed elegante al palato, molto preciso, duraturo e succoso nel finale. Un vino sfaccettato ed esotico con un buon potenziale di sviluppo. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli. Profumo molto intenso e persistente al naso, leggermente aromatico, piacevolmente fruttato. Al palato è secco, fresco, equilibrato, con acidità vivace e consistenza vellutata, con un ottimo finale." Falstaff

"Paglierino intenso con sfumature verdi. Naso deciso e petrolifero, con mela e pesca verde. Palato corposo con molta acidità, che gli conferisce una marcia in più. Mela e pesca in un lungo finale." Jancis Robinson

"Il Riesling Afix 2020 emerge dal bicchiere con una miscela esotica di fiori tropicali, scorze di agrumi essiccate e spezie dolci. Al palato, mostra una piacevole dolcezza interna che combina limone e lime con un nucleo stimolante di mineralità salata. Il 2020 termina con un'eccellente lunghezza e tensione, mentre gli acidi residui forniscono un'impressione di freschezza. È molto bello." Vinous

"Un vino bianco attraente con pesca bianca a fette, lime e limone. Molto sapido e vivace. Corpo medio. Acidità vivace con molta frutta e un finale piccante. Molta energia." James Suckling

L'Arcione Rosso, elegante cuvée friulana di Pignolo e Schiopettino, rivela al naso una varietà di aromi, dal terroso all'esotico. È un vino altamente espressivo, pieno di frutta vivace e di straordinaria complessità, la cui purezza e razza sono mozzafiato. Questa selezione va gustata con calma! SUPERIORE.DE

Il Pignolo rivela un invitante bouquet di chicchi di caffè tostati, cuoio, fumo e spezie. Gli aromi incredibilmente complessi del raro vitigno si ripetono al palato con una buona struttura e armonia. Un vino senza eguali, soprattutto quando si parla di Pignolo. SUPERIORE.DE

"Un pignolo ricco e molto maturo che non sovrasta con la sua rusticità. More, ciliegie scure essiccate, spezie dolci e cioccolato. Al palato è ricco e corposo, con frutta dolce e tannini ampi e ben masticabili. Una bella moderazione per un pignolo." James Suckling

Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Felluga è molto accattivante e presenta al naso un'interessante miscela di frutti di bosco, menta, salvia e spezie autunnali. La sua consistenza è setosa e lascia spazio a frutti neri lucidi e note floreali, sottolineate da una complessa rete di minerali e tannini a grana fine. Un vino di forte carattere ottenuto dal più famoso vitigno rosso autoctono del Friuli. SUPERIORE.DE

La Prunella Mandorlata è un liquore di colore ambrato, leggero e delicato, ottenuto da mandorle amare. Aroma e sapore eccellenti. Realizzato secondo l'antica ricetta originale di Antonio Nonino. SUPERIORE.DE