Vini del Friuli

Da oltre trent'anni, Vie di Romans vinifica solo le proprie uve per rispettare ed esprimere i rispettivi vigneti di origine. I cru "Piere", "Vieris", "Vie di Romans", "Ciampagnis", "Dessimis" e altri ancora incarnano la quintessenza sensoriale delle loro uve d'origine, ciascuna con un proprio carattere storico riconoscibile e duraturo.

Pinot Nero in purezza, prodotto solo nelle annate migliori. Bouquet fine e molto elegante di ribes rosso, mirtillo e note speziate dolci. Al palato è fresco e snello, con finezza e struttura borgognona, il frutto discretamente sostenuto da spezie fini e tannini meravigliosamente levigati. Lungo e complesso, con aristocratica moderazione e con un grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Anche se vi considerate un discepolo di Josko Gravner, è molto probabile che non abbiate né assaggiato né visto il suo epico vino rosso. Il Rujno è il vino rosso più raro e degno di invecchiamento di Josko Gravner: a differenza del Rosso puro, il Rujno invecchia due volte più a lungo e viene prodotto solo in annate eccezionali e in quantità estremamente ridotte. Proviene da un unico vecchio vigneto ai confini della Slovenia ed è composto principalmente da Merlot con un pizzico di Cabernet, invecchiato per oltre 84 mesi in botte e altri 84 mesi in bottiglia prima di lasciare la cantina. In totale, sono passati più di 15 anni prima che venisse immesso sul mercato.

Nel 2024 la famiglia Nonino ha presentato l'ÙE Cru Verduzzo "30 anni" Single Cask Gran Riserva 1994, maturato per 30 anni sotto sigillo doganale in barrique del Limousin n. 116. Sono state prodotte 385 bottiglie numerate da 0,70l.

La grande Grappa Picolit Gran Riserva di Nonino matura sigillata e controllata dall'autorità doganale e monopolistica italiana per 10 anni in ex barrique di Sauternes nelle cantine di maturazione della distilleria.

Dal 1984, i Nonino portano sul mercato il loro distillato d'uva ÙE Cru Monovitigno Picolit in edizione limitata e in un decanter speciale. Un prodotto estremamente esclusivo. Lo troverete solo nei più famosi ristoranti ed enoteche del mondo (New York: San Domenico, Los Angeles: "Valentino" di Piero Selvaggio, Parigi: "Alain Ducasse", Montecarlo: Hotel de Paris, Firenze: Enoteca Pinchiorri).