Vini della Campania

Campanaro è la cuvée bianca di punta di Feudi di San Gregorio – un sapiente blend di Fiano e Greco, due vitigni autoctoni che sviluppano il loro potenziale nei freschi vigneti d'alta quota dell'Irpinia. Le uve provengono da appezzamenti particolarmente ventilati, con terreni argillosi e calcarei, a un'altitudine di 650 metri – condizioni ideali per una fresca acidità, sapori fini e lunghi tempi di maturazione. Giallo paglierino brillante nel bicchiere con riflessi dorati. Al naso, aromi ricchi e complessi: mela gialla, albicocca matura, buccia di limone candita, nocciola tostata, qualche erba di finocchio e una nota di mineralità affumicata. La breve maturazione in barrique lascia dietro di sé delicate note di vaniglia e pane tostato senza mascherare il frutto. Al palato è elegante e corposo, sostenuto dalla naturale freschezza dell'annata, con una struttura solida e una lunghezza vivace, quasi sapida.

Il Taurasi, indiscutibilmente il grande rosso del Sud, giustamente definito il "Barolo del Sud", mostra tutta la sua potenza e nobiltà nell'interpretazione di Feudi di San Gregorio. L'Aglianico in purezza proviene da vigneti situati fino a 700 metri di altitudine, su terreni vulcanici con basalto, argilla e tufo. Il risultato è un vino rosso profondo e duraturo, con carattere d'origine e standard elevati.

Il progetto DUBL di Feudi di San Gregorio nasce nel 2004 dalla consapevolezza della grande ricchezza dei vitigni autoctoni del territorio irpino e dal desiderio di aprire loro nuovi orizzonti: come Metodo Classico Spumante o attraverso la famosa Méthode Champenoise. Per questo è stato trovato subito un consulente: nientemeno che Anselme Selosse, noto per i suoi champagne e per la sua sensibilità alle particolarità dei vitigni e dei vigneti.

Il Biancolella incarna il cuore della cultura vinicola ischitana – un vitigno autoctono di tradizione millenaria che cresce quasi esclusivamente a Ischia. La sua esistenza documenta il legame indissolubile tra l'isola e la vite fin dai tempi degli antichi greci, quando le prime anfore portavano il prezioso vino fino in Francia. I quattro ettari di vigneto crescono sul terreno vulcanico ricco di minerali del Monte Epomeo, ad un'altitudine di 300 metri a picco sul mare. Il tufo verde immagazzina il calore mediterraneo e lo trasmette alle viti, mentre le brezze salmastre del mare conferiscono freschezza ed eleganza naturali. Questa combinazione unica di potenza vulcanica e mitezza marittima caratterizza il suo carattere inconfondibile.

Dal bicchiere si sprigionano sottili ma stuzzicanti aromi di pera gialla, fumo, agrumi e nocciola, oltre a un accenno di cedro. I sapori continuano al palato, elegantemente strutturato, con scorza di agrumi e una nota di miele d'acacia. Mostra il potenziale di invecchiamento del Fiano di Avellino e del Greco di Tufo ed è un vino bianco serio, adatto non solo come aperitivo ma anche come accompagnamento di un intero pasto. Piccante e di grande effetto. SUPERIORE.DE

Il progetto DUBL di Feudi di San Gregorio nasce nel 2004 dalla consapevolezza della grande ricchezza dei vitigni autoctoni del territorio irpino e dal desiderio di aprire loro nuovi orizzonti: come Metodo Classico Spumante o attraverso il famoso Méthode Champenoise. Per questo è stato subito trovato un consulente, nientemeno che Anselme Selosse, noto per i suoi champagne e per il suo senso delle particolarità dei vitigni e dei vigneti.

Vigna Andrea è il fiore all'occhiello della produzione di Clelia Romano: un Taurasi da singolo vigneto, coltivato a 500 metri di altitudine su terreni calcarei e argillosi nei pressi di Lapio. Non un Taurasi monumentale, ma un vino di profonda intensità, dignità e con un grande potenziale di invecchiamento: un vino unico che premia la pazienza e interpreta l'Aglianico nella sua forma più nobile. Un grande vino del Sud Italia, lontano da ogni esagerazione, ma pieno di interiorità e sostanza.

Il Fiano Pietraincatenata è il vino bianco di punta dell'azienda e porta il vitigno a un livello completamente nuovo. Il bouquet è un'affascinante miscela di pompelmo, scorza di lime e pesca, con una nota di fumo dolce quando si scalda nel bicchiere. Al palato è setoso e sapido al tempo stesso. Una cornucopia di agrumi e minerali completa il frutto della mela verde. Teso e rinvigorente nel procedere e nel finire, ma ancora adatto a un ulteriore ed entusiasmante invecchiamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino intenso. Il Cenito seduce con aromi complessi di frutti rossi scuri, cannella e chiodi di garofano che si mescolano a toni terrosi, menta, polvere di gesso e canfora. Il palato è senza soluzione di continuità, morbido ed elegante, con frutti di bosco maturi che scorrono su un nucleo di acidità vibrante, mentre una nota di agrumi acidi aggiunge tensione verso la fine. Il finale è strutturato e lungo, con tannini a grana fine e note floreali di prugne acide e violette. Il Cenito è l'Aglianico del Cilento al suo meglio. È ingannevolmente accessibile e delicato, ma la tensione aumenta a ogni sorso. Siate pazienti e assaporate questo grande Aglianico! SUPERIORE.DE

Un vino molto speciale ottenuto da uve Aglianico surmature e rigorosamente selezionate che prosperano nei vigneti esposti a sud di Mastroberardino. Il Taurasi viene affinato per due anni in botti di rovere e per un anno in bottiglia. Un vino dalla personalità affascinante, potente e con un altissimo Capacità invecchiamento.

Fusonero è l'interpretazione potente e profonda del Taurasi – prodotto esclusivamente con Aglianico proveniente da vigneti d'alta quota in Irpinia, dove i terreni vulcanici e le notti fresche conferiscono alle uve complessità e struttura. Il 2016 ha prodotto acini equilibrati e maturi, con un'acidità decisa e una ricchezza fenolica – condizioni ideali per un Taurasi di lunga durata. Colore rubino quasi impenetrabile con un nucleo viola nel bicchiere. Al naso una ricca composizione di ciliegie nere, more, prugne secche e liquirizia, sostenuta da legno di cedro, tabacco, cioccolato fondente e una fine nota balsamica. Al palato è potente ma morbido, con tannini presenti e maturi perfettamente bilanciati dal frutto succoso e dalla fresca acidità. La vena minerale accompagna il vino fino a un finale lungo e speziato, con note di fumo ed erbe aromatiche. Il nostro giudizio: un Taurasi di aristocratico spessore che rivela il grande potenziale del vitigno in un'annata eccezionale – strutturato, longevo e con una presenza che continuerà a svilupparsi per molti anni a venire. SUPERIORE.DE

Il progetto DUBL di Feudi di San Gregorio nasce nel 2004 dalla consapevolezza della grande ricchezza dei vitigni autoctoni del territorio irpino e dal desiderio di aprire loro nuovi orizzonti: come Metodo Classico Spumante o attraverso la famosa Méthode Champenoise. Per questo è stato trovato subito un consulente, nientemeno che Anselme Selosse, noto per i suoi champagne e per la sua sensibilità alle particolarità dei vitigni e dei vigneti.

Colore giallo dorato brillante e luminoso. Gli aromi di questo cru fluttuano senza peso nell'aria e spaziano dalla banana matura, alla pesca e al marzapane, fino ai limoni di Amalfi e alle mele cotogne. Il palato è cremoso e sorprendentemente tannico per un vino bianco, con un'acidità ferma e croccante e un'incredibile complessità. Strato dopo strato, i componenti di questo vino bianco di carattere si dispiegano in un raffinato pot-pourri che dimostra in modo impressionante la grande classe di Luigi Moro. Un Greco di Tufo con un enorme potenziale di invecchiamento e, per noi, come qualcosa di un altro pianeta. SUPERIORE.DE

"Il progetto Stilèma nasce come testimonianza dell'amore di Antonio Mastroberardino per la sua terra, le sue viti e i suoi vini, per il loro carattere originale." Piero Mastroberardino

La Riserva Piano di Montevergine di Feudi viene vinificata solo in annate eccezionali. Il vino ha una concentrazione impressionante e una grande ricchezza in ogni annata. Scuro e cupo al primo impatto, si risveglia lentamente nel bicchiere con un'accattivante miscela di mentolo, menta e spezie esotiche che si evolve con una vivace nota di ribes rosso spolverato di cannella. Questo vino vellutato ed elegante appare inizialmente pesante, ma viene rapidamente ravvivato da un nucleo di acidità vibrante e da note agrumate che impreziosiscono i frutti neri aspri. I tannini sul finale sono dolci e gessosi, mentre le note di prugna rossa selvatica e arancia rossa fanno sì che il degustatore torni a chiederne ancora. SUPERIORE.DE

Qui il vitigno Falanghina viene ridefinito con sfumature impressionanti ed eleganza ai massimi livelli: Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Aromi di erbe mature, tonico, limone dolce, pompelmo e albicocca al naso. Al palato è succoso e penetrante, con una deliziosa spinta floreale e un'energia che conduce senza soluzione di continuità al lungo e complesso finale con un morso sapido e una pronunciata mineralità. Una Falanghina da vigna singola bella e particolare, che non ha nulla da invidiare alle altre. SUPERIORE.DE

La Falanghina sta vivendo un vero e proprio rinascimento sotto la guida di Luigi Moio. Quello che per lungo tempo è stato considerato un "semplice" vitigno regionale, nelle mani del professore di enologia si sta trasformando in un vino bianco di sorprendente complessità e finezza. Via del Campo – che prende il nome dalle caratteristiche stradine di campagna dell'Irpinia – rappresenta la visione di Moio di un'interpretazione moderna di questa varietà autoctona. Nei vigneti di Lapio, le viti di Falanghina crescono su terreni calcarei con inclusioni vulcaniche, che conferiscono alla regione il suo carattere minerale. Le viti, che hanno più di quarant'anni, si sono adattate perfettamente al terroir e producono uve concentrate con una spiccata intensità aromatica. L'altitudine di 450 metri garantisce le necessarie escursioni termiche che conferiscono alla Falanghina il suo caratteristico equilibrio tra forza ed eleganza.

Il Giallo d'Arles racconta una delle storie più affascinanti della cultura enologica campana. Il "giallo di Arles" si riferisce al colore dorato che il Greco di Tufo assume a piena maturazione, ma dietro a questo si nasconde il profondo legame di Luigi Moio con la formazione classica e la sua visione di un vino che traduce l'antica grandezza del Greco in perfezione moderna. Qui, dove due millenni e mezzo fa i Greci riconobbero che questo vitigno trova la sua massima perfezione nei terreni tufacei della Campania, Moio sta scrivendo un nuovo capitolo di un'antica storia di successo. I vigneti di Lapio, situati nel cuore della zona del Greco di Tufo, offrono le condizioni ideali per questo esigente vitigno. Qui, a un'altitudine di 400-500 metri, le radici delle vecchie viti di Greco penetrano nei caratteristici strati di tufo – i depositi vulcanici che hanno dato il nome alla denominazione e che conferiscono al vino il suo inconfondibile carattere minerale. Le estreme escursioni termiche tra il giorno e la notte, intensificate dall'altitudine, creano una bellissima tensione tra forza ed eleganza.

Un nome ha un peso quando è il programma. Stilèma – derivato da "Stile" e dal nome Mastroberardino – non è un termine di marketing, ma un impegno. È stato Antonio Mastroberardino, noto come "archeologo dei vigneti", a iniziare a scavare nei primi anni 2000: progetti sperimentali, selezione di cloni pre-fillosserici, revisione di tutti i protocolli in vigna e in cantina. Il suo obiettivo non era un nuovo stile – ma il ritorno a uno stile perduto. I grandi vini bianchi irpini degli anni '70 e '80 avevano una densità, una consistenza, una profondità che i decenni successivi non potevano eguagliare. Stilèma non intendeva conservare questa memoria, ma tradurla nel presente.

Il progetto mira a valorizzare il legame tra i vitigni, i vini e le loro origini territoriali. La famiglia Mastroberardino vuole ricreare lo stile di vinificazione dei vitigni autoctoni dell'Irpinia (Greco, Fiano e Aglianico) che avveniva tra la fine degli anni '50 e l'inizio degli anni '70 per il Taurasi e tra il 1970 e il 1980 per i due vini bianchi irpini. È lo stile inconfondibile (lo stilèma) di una famiglia che ha interpretato per generazioni il patrimonio naturale del suo territorio e che oggi sottolinea in modo impressionante il carattere genuino del terroir, che non può assolutamente essere espresso solo attraverso l'alta concentrazione e l'intensità.

Colore rubino brillante e potente, aromi di ciliegia, ribes rosso, cacao e catrame. Succoso, speziato e brillante, con acidità ferma e tannini tesi che conferiscono definizione e slancio ai sapori. Molto fresco e preciso, persistente e morbido. Ha un potenziale eccezionale. Se si assaggiano i vini decennali di Mastroberardino (che risalgono al 1928), diventa chiaro: questi vini sono monumentali, immortali o almeno per l'eternità. SUPERIORE.DE

Serpico è il fiore all'occhiello di Feudi di San Gregorio – un grande e monumentale Aglianico da viti di oltre 150 anni provenienti dal leggendario vigneto singolo "Dal Re" a Sorbo Serpico. Il vigneto si trova su terreni minerali di origine vulcanica ed è coltivato con un minuzioso lavoro manuale. Il 2016 è stata un'annata moderata, con una primavera fresca, una perfetta fase di maturazione a fine estate e una vendemmia tardiva e selettiva in ottobre – condizioni ideali per un vino con profondità ed equilibrio.