“Cenito” Aglianico Cilento DOC 2021 (BIO)
Luigi Maffini | Campania
Luigi Maffini Farm | Via Serri 34/d | IT 84050 Giungano
Colore rosso rubino intenso. Il Cenito seduce con aromi complessi di frutti rossi scuri, cannella e chiodi di garofano che si mescolano a toni terrosi, menta, polvere di gesso e canfora. Il palato è senza soluzione di continuità, morbido ed elegante, con frutti di bosco maturi che scorrono su un nucleo di acidità vibrante, mentre una nota di agrumi acidi aggiunge tensione verso la fine. Il finale è strutturato e lungo, con tannini a grana fine e note floreali di prugne acide e violette. Il Cenito è l'Aglianico del Cilento al suo meglio. È ingannevolmente accessibile e delicato, ma la tensione aumenta a ogni sorso. Abbiate pazienza e godetevi questo grande Aglianico! SUPERIORE.DE
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Luigi Maffini
Campania
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