“La Contessa” Alto Adige Terlano DOC 2024 (BIO)

    Tenuta Manincor | Südtirol
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "La Contessa" Alto Adige Terlano DOC 2024 (BIO)
    19,50 €

    01140224 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 55% Pinot Bianco, 28% Chardonnay, 17% Sauvignon
    • Anbau: biodynamisch
    • Ausbau: 5 Monate großes Holzfass
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      leichte, festliche Küche
    • Gesamtextrakt: 22,69 g/l
    • Gesamtsäure: 6,25 g/l
    • Restzucker: 0,28 g/l
    • Sulfit: 82 mg/l
    • pH-Wert: 3,34
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑013
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 80 kcal
      • Energie in kJ: 333 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,20 g
      • Davon Zucker: 0,10 g
    Charakter
    • Elegant/mineralisch
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Gemüsegerichte
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    La Contessa ist ein Südtiroler Weißwein mit Seele und Herkunft, gewonnen aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen nahe Kaltern. Gewachsen auf lehmig-sandigen Böden in 300-400 m Höhe, vereint die Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc alpine Frische mit südlichem Charme. Der Jahrgang 2024 war geprägt von einem kühlen Frühjahr und einer ausgeglichenen Reifephase, die aromatische Klarheit und feine Struktur ermöglichte.

    Spontan vergoren und teils im Holz, teils im Edelstahl ausgebaut, zeigt sich der Wein vielschichtig und präzise: zartfruchtige Noten von Apfel, Zitrus und Melisse, begleitet von salziger Mineralität und lebendiger Säure. Am Gaumen fein balanciert, trocken und animierend – ein ausdrucksstarker, biodynamischer Weißwein mit kühler Eleganz und südtiroler Handschrift. SUPERIORE.DE

    "Sein Geheimnis sind Feinheit und Eleganz, fast will man sagen Noblesse. Ein Weißwein von zarter Farbe und delikaten Aromen, wie geschaffen als Begleiter für festliche Stunden." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

    "Strahlendes Goldgelb mit viel Glanz. Einladendes Bukett mit Noten von Blüten, später knackiger Apfel, gelbe Pflaume und leichte Kräuterwürze. Im Trunk geradlinig mit grünem retronasalem Geruch, saftig und animiert mit Grip. Stimmiges Finale." Falstaff

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