“La Contessa” Alto Adige Terlano DOC 2024 (BIO)

    Tenuta Manincor | Alto Adige
    Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

    "La Contessa" Alto Adige Terlano DOC 2024 (BIO)
    19,50 €

    01140224 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 55% Pinot Bianco, 28% Chardonnay, 17% Sauvignon
    • Coltivazione: biodinamico
    • Affinamento: 5 mesi botte di legno grande
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      cucina leggera e festosa
    • Estratto secco: 22,69 g/l
    • Acidità totale: 6,25 g/l
    • Zuccheri residui: 0,28 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,34
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 80 kcal
      • Energia in kJ: 333 kJ
      • Carboidrati: 1,20 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Piatti a base di verdure
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La Contessa è un vino bianco altoatesino con anima e origine, prodotto da vigneti coltivati in modo biodinamico vicino a Caldaro. Coltivata su terreni limoso-sabbiosi a 300-400 metri di altitudine, la cuvée di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc unisce la freschezza alpina al fascino del sud. L'annata 2024 è stata caratterizzata da una primavera fresca e da una fase di maturazione equilibrata, che ha permesso di ottenere chiarezza aromatica e struttura fine.

    Fermentato spontaneamente e maturato in parte in legno e in parte in acciaio, il vino è complesso e preciso: note delicatamente fruttate di mela, agrumi e melissa, accompagnate da mineralità salina e vivace acidità. Finemente equilibrato, asciutto e vivace al palato – un vino bianco biodinamico espressivo, dalla fresca eleganza e dalla firma altoatesina. SUPERIORE.DE

    "Il suo segreto è la finezza e l'eleganza, quasi la noblesse. Un vino bianco dal colore e dagli aromi delicati, perfetto per le occasioni di festa." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

    "Giallo dorato brillante con molta lucentezza. Bouquet invitante con note di fiori, poi mela croccante, prugna gialla e leggere spezie erbacee. Al palato è diretto, con un sapore verde retronasale, succoso e animato da grip. Finale armonioso." Falstaff

    Altri prodotti

    Tenuta Manincor

    Alto Adige

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: