“Fontanasanta” Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)

    Elisabetta Foradori | Trentino
    Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

    "Fontanasanta" Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)
    23,00 €20,99 €

    01010124 · 0,75 l · 27,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Manzoni Bianco
    • Coltivazione: demeter
    • Affinamento: 5%/5%/90% serbatoio di cemento/barile di legno di anfora/acacia
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 22,89 g/l
    • Acidità totale: 5,15 g/l
    • Zuccheri residui: 0,76 g/l
    • Solfiti: 33 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 70 kcal
      • Energia in kJ: 290 kJ
      • Carboidrati: 0,80 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Frutti di mare/crostacei
    • Antipasti e insalate
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Una piccola meraviglia, perfettamente armonizzata con aromi multistrato di frutta tropicale, mele e miele. Un vino bianco naturale di grande interesse, che va ben oltre il semplice piacere di consumo, in quanto offre un gusto estremamente pieno e ben strutturato. Fermentato con le bucce secondo il metodo del vino rosso. Colore giallo intenso con riflessi dorati. Aroma intenso di erbe secche, incenso, buccia di limone candita e una nota di arancia amara. Al palato note fresche di agrumi, un'acidità entusiasmante e una struttura potente conducono a un finale molto lungo, coronato da una nota di mandorle amare. Molto complesso e un meraviglioso accompagnamento al cibo – assicurarsi di aerare! SUPERIORE.DE

    "Il Manzoni Bianco Fontanasanta 2024 si risveglia lentamente nel bicchiere con sfumature di ciottoli e cemento bagnato per rivelare una bella miscela di pesche con zenzero e scorza di lime. Il vino si apre con una notevole pesantezza, ma si stringe rapidamente quando l'acidità vibrante e i minerali salati si combinano con la frutta aspra. Speziato e intenso, quasi sapido, il 2024 fa venire l'acquolina in bocca mentre i fiori esotici al suo interno svaniscono lentamente." Vinous

    "Un vino delizioso ottenuto dal Manzoni Bianco, un incrocio tra Riesling e Pinot Bianco. Qui viene vinificato a contatto con le bucce in vasche di cemento prima di invecchiare per circa sette mesi in botti di acacia. Il risultato è un bianco aromatico e complesso, con profumi di melone, fiori di campo estivi e argilla. In bocca è intenso e sapido, con frutti carnosi e bella freschezza. È ancora un po' teso, quindi dategli ancora un po' di tempo in bottiglia per rilassarsi." Decanter

    "Un bianco supergiovane, fragrante e croccante, incentrato su agrumi e lana bagnata. Profondità di pietra focaia. Al palato è saporito, vivace e minerale, con acidità croccante e corpo leggero. Finale pulito e preciso." James Suckling

    Opinioni dei clienti su “Fontanasanta” Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)

    (2)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    31.08.2025

    Sehr schöner Terassenwein und mal etwas anderes.

    29.04.2025

    Lecker!

    Altri prodotti

    Elisabetta Foradori

    Trentino

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: