“Fontanasanta” Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)

Elisabetta Foradori | Trentino
Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

01010124 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Una piccola meraviglia, perfettamente armonizzata con aromi multistrato di frutta tropicale, mele e miele. Un vino bianco naturale di grande interesse, che va ben oltre il semplice piacere di consumo, in quanto offre un gusto estremamente pieno e ben strutturato. Fermentato con le bucce secondo il metodo del vino rosso. Colore giallo intenso con riflessi dorati. Aroma intenso di erbe secche, incenso, buccia di limone candita e una nota di arancia amara. Al palato note fresche di agrumi, un'acidità entusiasmante e una struttura potente conducono a un finale molto lungo, coronato da una nota di mandorle amare. Molto complesso e un meraviglioso accompagnamento al cibo – assicurarsi di aerare! SUPERIORE.DE

"Il Manzoni Bianco Fontanasanta 2024 si risveglia lentamente nel bicchiere, quando sfumature di polvere di ghiaia e cemento bagnato si spengono per rivelare una bella miscela di pesche infuse di zenzero e scorza di lime. Si apre con un peso notevole, ma si rassoda rapidamente quando un'acidità vivace e minerali salati si fondono con i frutti di frutta a polpa dura. Zuccherino e intenso, quasi salino, il 2024 costringe all'acquolina in bocca mentre i fiori esotici interni svaniscono lentamente." Vinous

"Un bianco supergiovane, fragrante e croccante, incentrato su agrumi e lana bagnata. Profondità di pietra focaia. Al palato è saporito, vivace e minerale, con acidità croccante e corpo leggero. Finale pulito e preciso." James Suckling