Brunello di Montalcino “La Casa” DOCG 2021 · MAGNUM in Original-Holzkiste

Caparzo | Toskana
Borgo Scopeto e Caparzo Srl | Strada provinciale del Brunello km 1.700 | 53024 Montalcino

29422621 · 1,5 l · 86,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

1977, in einer Zeit, in der der Begriff Terroir in Montalcino kaum bekannt war und dem Konzept der Zonierung wenig Beachtung geschenkt wurde, kelterte Caparzo den ersten Jahrgang dieses Weins. Sein Name geht auf jenen Bauernhof zurück, in dem einst die Landarbeiter lebten, die für die Besitzer des nahegelegenen Palazzo Montosoli tätig waren. Mit La Casa war Caparzo erneut Vorreiter: einer der ersten Single-Vineyard-Brunelli der gesamten Appellation, aus einem der privilegiertesten Weinberge Montalcinos. Und noch ein zweiter Meilenstein gehört zu diesem Wein: Caparzo zählte zu den ersten Weingütern, die Barrique-Fässer nach Montalcino brachten und damit einen Wein von sanftem, elegantem Charakter schufen. Der fünf Hektar große Weinberg liegt auf dem Hügel Montosoli, 275 Meter hoch, süd-südöstlich exponiert. Montosoli ist kein großer Hügel, doch seine etwas größere Höhe schützt ihn sowohl vor Nebeln als auch vor Spätfrösten – ein entscheidender Vorteil in diesem nördlichen Sektor der Appellation, der im Durchschnitt kühlere Temperaturen aufweist als andere Zonen. Der Boden ist schiefrig-tonig, lokal als Galestro bekannt, gut drainiert, und die Lage genießt außergewöhnlich viel Sonne.

Handlese, dann eine temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank über rund zehn bis fünfzehn Tage bei 28 bis 30°C, gefolgt von einer weiteren Maischestandzeit von zehn bis fünfzehn Tagen, um die feinkörnigen Phenole der hauseigenen Klonselektionen optimal zu extrahieren. Der biologische Säureabbau verläuft spontan und vollständig. Der anschließende Holzausbau folgt einer zweigeteilten Dramaturgie von mindestens dreißig bis sechsunddreißig Monaten: Zunächst reift der Jungwein rund zwölf Monate in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche, teils neu, teils bereits genutzt. Danach wechselt der Wein in traditionelle, große Fässer aus slawonischer und französischer Eiche mit 30 bis 50 Hektolitern, wo er weitere zwanzig bis vierundzwanzig Monate langsam reift und seine eigentliche Tiefe entwickelt.

Rubinrot, mit den Jahren zu Granat tendierend. Ein durchdringendes, weites und außerordentlich komplexes Bouquet mit wilder Beerenfrucht, Gewürzen und Vanille. Auf der Zunge trocken, warm, ausgewogen und von strenger Eleganz, weit und persistent. SUPERIORE.DE

"Klarer, eine Spur rauchiger, tabakiger und erdiger Duft nach schwarzen Beeren mit einer Spur Kirschen und Lakritz, Tomatenessenz, Oliven, Kuchengewürzen, gut abgehangenem Fleisch und Suppenkräutern. Reife, saftige, leicht warme Frucht, mürb-sandige, reife Tannine, etwas Röstung und Schokolade am Gaumen, auch wieder rauchige und tabakige Würze, eine Andeutung Speck, mürb-sandige, noch leicht trocknende Tannine, recht kräftig, im Hintergrund Oliventapenade, ein wenig Kaffee, sehr guter, fester Abgang." Wein-Plus

"Stoffiges Rubin mit feinem Granatrand. Eröffnet mit leicht erdigen Noten, nach Tabak und hellem Leder, dann dunkle Kirschfrucht und Wachs. Stoffiges, sehr griffiges Tannin, prägt Ansatz und Verlauf, fester Druck, benötigt aber noch Reife, um sich zu glätten." Falstaff

"Traditionell angehauchte Bouquet nach Blüten und kleinen Waldfrüchten, getoppt mit Trüffelaromen, dynamische Entwicklung am Gaumen, die Gerbstoffe feinkörnig, endet lang. Überzeugt mit seinem Charakter und Schmelz." Vinum

"Der Caparzo 2021 Brunello di Montalcino Vigna La Casa besticht durch seinen geradlinigen und vorhersehbaren Stil und bietet eine vertraute Mischung aus dunklen Früchten, Gewürzen und gerösteten Kräutern, die ihn fest in der Appellation verankert." Wine Advocate

"Der 2021er Brunello di Montalcino La Casa präsentiert sich im Glas duftend und würzig, Noten von gemahlenen Nelken vermischen sich mit Zedernholzspänen, staubiger Erde und schwarzen Kirschen. Er besticht durch eine Textur wie reine Seide, gepaart mit erfrischender Säure und ausgefeilten roten und schwarzen Früchten. Die Ausgewogenheit ist außergewöhnlich. Dieser 2021er endet mit süßen Tanninen, einem Anklang von Pflaumenschalen und außergewöhnlicher Länge. La Casa ist viele Jahre lang unter dem Radar geflogen, und der 2021er bietet einen hervorragenden Einstieg in sein Potenzial." Vinous

"Ein rauchiger und würziger Wein mit Aromen von Graphit, reifen roten Kirschen, getrockneten Blumen und Minze. Er ist vollmundig und besticht durch samtige Tannine, eine spritzige Säure und einen eleganten, vielschichtigen Abgang." James Suckling

"Aromen dunkler Früchte wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume prägen diesen geschmeidigen und zugleich vollmundigen Rotwein, dessen staubige Tannine dem von Menthol und Mineralität geprägten Abgang, der eine schöne Länge aufweist, einen festen Halt verleihen. Der bleibende Eindruck ist reife Frucht – geben Sie diesem Wein also Zeit, sich zu entfalten." Wine Spectator