Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2021

Az. Agr. Altesino | Toskana
Altesino s.r.l. s.a. | Loc. Altesino 54 | IT 53024 Montalcino

09682421 · 0,75 l · 129,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

1975. Altesino kelterte zum ersten Mal die Trauben des Weinbergs Montosoli separat – fermentierte sie getrennt, lagerte sie getrennt, füllte sie getrennt ab. Es war kein technischer Zufall, sondern eine Überzeugung: dass dieser Hügel nordöstlich von Montalcino, diese fünf Hektar auf 350 bis 400 Metern, etwas sagen wollte, das eine Assemblage nicht zum Ausdruck bringen konnte. Es war der erste Cru der Brunello-Geschichte. Wine Spectator nannte Montosoli später einmal Italiens zweitwichtigsten Weinberg. Was den Boden auszeichnet, ist seine Zusammensetzung aus kalkhaltigem Mergel und kieselsäurereichem Kalkstein des Alberese-Zeitalters – einer alten, kargen, mineralischen Erde, die dem Sangiovese Grosso eine Komplexität und Eleganz abverlangt, die in reicheren Böden nicht entsteht. Dazu die Nordostexposition, die kühlere Temperaturen und eine langsamere Reife garantiert.

Nur in den besten Jahren wird Montosoli als Einzellage abgefüllt. 2021 war ein solches Jahr. Nach der Handlese Fermentation in Edelstahl, dann ein Ausbau, der Zeit als Werkzeug versteht: mindestens zwei Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, drei bis vier Monate in mittelgerösteten Allier-Barriques, vier weitere Monate in der Flasche. Erst nach rund vier Jahren ist der Montosoli bereit.

Tiefes Rubinrot, das mit dem Alter ins Granat gleitet. Im Bouquet dunkle Kirsche, Brombeere, Himbeere, Veilchen, Lakritz, Vanille und ein feiner Hauch rosa Pfeffer – komplex, vielschichtig, von großer Stille. Am Gaumen trocken, warm und samtig, mit einer Substanz und Würde, die lang nachhallt. Montosoli – der Weinberg, der Montalcino gelehrt hat, was ein Cru bedeutet. SUPERIORE.DE