Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2021

Az. Agr. Altesino | Toscana
Altesino s.r.l. s.a. | Loc. Altesino 54 | IT 53024 Montalcino

09682421 · 0,75 l · 129,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nel 1975, Altesino ha pigiato per la prima volta separatamente le uve del vigneto Montosoli – le fermentò separatamente, le conservò separatamente e le imbottigliò separatamente. Non era una coincidenza tecnica, ma una convinzione: che questa collina a nord-est di Montalcino, questi cinque ettari a 350-400 metri, volessero dire qualcosa che un assemblaggio non avrebbe potuto esprimere. Era il primo cru della storia del Brunello. Wine Spectator ha poi definito Montosoli il secondo vigneto più importante d'Italia. Ciò che caratterizza il terreno è la sua composizione di marne calcaree e calcare ricco di silice del periodo di Alberese – un terreno antico, brullo e minerale che richiede al Sangiovese Grosso una complessità e un'eleganza che non si trovano in terreni più ricchi. Inoltre, l'esposizione a nord-est garantisce temperature più fresche e una maturazione più lenta. Montosoli viene imbottigliato come singolo vigneto solo nelle annate migliori. Il 2021 è stata un'annata di questo tipo. Dopo la raccolta a mano, la fermentazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento che utilizza il tempo come strumento: almeno due anni in grandi botti di rovere di Slavonia, da tre a quattro mesi in barrique di Allier a media tostatura e altri quattro mesi in bottiglia. Il Montosoli è pronto solo dopo circa quattro anni.

Colore rosso rubino intenso che diventa granato con l'invecchiamento. Al naso ciliegia scura, mora, lampone, viola, liquirizia, vaniglia e una sottile nota di pepe rosa – complesso, stratificato, con grande fermezza. Al palato è secco, caldo e vellutato, con una sostanza e una dignità che permangono a lungo. Montosoli – il vigneto che ha insegnato a Montalcino cosa significa un cru. SUPERIORE.DE