Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2021

Az. Agr. Altesino | Toscane
Altesino s.r.l. s.a. | Loc. Altesino 54 | IT 53024 Montalcino

09682421 · 0,75 l · 129,33 €/ldisponible immédiatement

1975 : Altesino vinifie pour la première fois les raisins du vignoble de Montosoli séparément – les a fermentés séparément, les a stockés séparément, les a mis en bouteille séparément. Ce n'était pas un hasard technique, mais une conviction : que cette colline au nord-est de Montalcino, ces cinq hectares situés entre 350 et 400 mètres, voulaient dire quelque chose qu'un assemblage ne pouvait pas exprimer. C'était le premier cru de l'histoire du Brunello. Plus tard, le Wine Spectator a qualifié Montosoli de deuxième vignoble le plus important d'Italie. Ce qui caractérise le sol, c'est sa composition de marne calcaire et de calcaire riche en silice de l'ère albérienne – une terre ancienne, aride et minérale, qui exige du sangiovese grosso une complexité et une élégance qui n'apparaissent pas dans des sols plus riches. A cela s'ajoute une exposition nord-est qui garantit des températures plus fraîches et une maturation plus lente.

Ce n'est que dans les meilleures années que Montosoli est mis en bouteille en tant que vignoble unique. 2021 était une telle année. Après les vendanges manuelles, fermentation en acier inoxydable, puis un élevage qui considère le temps comme un outil : au moins deux ans en grands fûts de chêne de Slavonie, trois à quatre mois en barriques d'Allier moyennement torréfiées, quatre mois supplémentaires en bouteille. Ce n'est qu'après environ quatre ans que le Montosoli est prêt.

Rouge rubis profond qui glisse vers le grenat avec l'âge. Au bouquet, cerise noire, mûre, framboise, violette, réglisse, vanille et une fine touche de poivre rose – complexe, complexe, d'un grand silence. La bouche est sèche, chaude et veloutée, avec une substance et une dignité qui résonnent longtemps. Montosoli – le vignoble qui a appris à Montalcino ce que signifie un cru. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2021 est intense, avec un bouquet pénétrant de cerises noires écrasées, de poussière de pierre, de boîte à épices de cèdre et de cuir usé. Les petits fruits rouges bien mûrs rencontrent des tons minéraux croquants et un air de lavande douce. Équilibré de bout en bout, il laisse une trame de tanins à grain fin et une subtile teinte de réglisse, tout en terminant sur une longueur remarquable." Vinous

"La mise en bouteille originale de Montosoli, réalisée pour la première fois en 1975, est une magnifique interprétation du millésime 2021 et un témoignage de ce site vénéré. Discrètement séduisant, il libère lentement des arômes de violette, de vanille, d'estragon, d'épices douces et de tapis forestier humide. La bouche est amplement chargée de groseilles rouges et noires sans être lourde. L'acidité brillante du sangiovese se manifeste pleinement. Les tanins raffinés sont bien empilés, bien placés et d'une fermeté rassurante. Les accents floraux et herbacés rebondissent en fin de bouche. Tendu sans être austère, ce vin promet de se révéler lentement." Decanter

"Des arômes balsamiques d'eucalyptus, de feuille de tomate et de menthe se mêlent à la cerise, à la fraise et à la rose dans ce rouge tendu et détaillé. Il est élégant, avec une présence en milieu de bouche et une acidité vive. Une couche de tannins crayeux tapisse la finale." Wine Spectator

"Les fruits proviennent d'une parcelle de cinq hectares aux sols galestro friables, située à un endroit privilégié perché à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le Brunello di Montalcino Vigna Montosoli Altesino 2021 présente un profil particulièrement net, avec une minéralité et une concentration accrues. On y trouve de la cerise sauvage et de la groseille séchée, mais ce sont les arômes élégants de pierre concassée qui ont le plus d'impact. Ceux-ci donnent au vin de l'éclat et de la verticalité. La texture de la bouche est mi-corsée à corsée, avec des tanins fins et poudreux bien intégrés. Il est élevé en fûts de chêne de Slavonie. Ce vin peut être conservé plus longtemps, mais il peut aussi être dégusté à moyen terme pour profiter de cette belle fraîcheur de fruit." Wine Advocate

"Des arômes denses de cerises rouges, d'écorce, de champignons et de prunes se poursuivent dans un corps moyen avec une acidité acidulée et des saveurs juteuses. Il est très long et assez épais, avec des tanins veloutés et une finale savoureuse. Savoureux et piquant en fin de bouche." James Suckling