“Ridolfo” Rosso Toscano IGT 2018 (BIO) · MAGNUM in Original-Holzkiste

Rocca di Montegrossi | Toskana
Rocca di Montegrossi | Loc. Monti in Chianti | IT 53013 Gaiole in Chianti

29262918 · 1,5 l · 79,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

Marco Ricasoli Firidolfis limitierte Kreation (es wurden nur 1.659 Magnumflaschen gefüllt) wurde nach Ridolfo, einem Urahn der Familie benannt. Die bewusste Zusammensetzung von je 50% Cabernet Sauvignon und Pugnitello symbolisiert die Verbindung von Tradition und Moderne und repräsentiert zugleich eindrucksvoll das Terroir der Chianti-Hügel.

Lebendig und fein geformt, beeindruckt der 2018er Ridolfo bereits beim ersten Schluck. Im Glas entfalten sich mit der Zeit eine Reihe von würzigen Aromen wie Lavendel, Gewürze, Lakritze und Mokka. Später kommen süße Rosenblüten und Zimt zum Vorschein, die dem Wein Helligkeit und Schwung verleihen. Die etwas ungewöhnliche Kombination von Cabernet Sauvignon und Pugnitello funktioniert auffallend gut. Der Wein unterstreicht mal wieder eindrucksvoll das Potenzial der kleinen Familienkellerei. SUPERIORE.DE

"Dunkles, elegantes Rubin, satt bis an den Rand. In der Nase intensiver Duft nach eingelegten Kirschen und Pflaumen, leicht fleischig und mit reichlich Würze. Am Gaumen mit gut ausgearbeitetem Fruchtkern, griffigem, präsentem und engmaschigem Tannin, hat sich seit vergangenem Jahr sehr gut entwickelt, satter Druck am Gaumen, tiefgründig." Falstaff

"Cabernet Sauvignon und Pugnitello, in Holz gereift und in der Magnum gefüllt: In der Nase spannende Noten von Steinobst und Lakritze; am Gaumen kompakt mit gut gebauten Tanninen und einer ein langes Leben verleihenden Säure, dann eleganter Verlauf hin zu einem fein ziselierten Cassis-Ausklang. Gelungen." Vinum

"Ein ausgeglichener und reduktiver Wein mit Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen und Leder sowie einer würzigen, fleischigen und erdigen Tiefe. Auch ein blumiges Bouquet. Der Auftakt ist samtig, mit mittlerem Körper und knackiger Säure. Der schlanke, raffinierte Mittelgaumen ist saftig, mit kalkhaltigen Tanninen, aber insgesamt frisch und elegant." James Suckling

"Dieser Rotwein ist reifer geworden, die Frucht von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen ist weicher geworden, während die dichten Tannine gut integriert sind. Eukalyptus, Minze und eiserne Elemente verleihen ihm Komplexität, während die reife Frucht in den langen Abgang übergeht. Ausgewogen und bereit zum Genießen." Wine Spectator

"Der Ridolfo 2018 ist großartig. Aromatisch und wunderbar elegant, ist er heute so ausdrucksstark. Der 2018er hat nicht die Struktur des 2016er oder die Opulenz des 2017er, aber er macht das durch seine wunderbar harmonische Persönlichkeit mehr als wett. Schwarzkirsche, Mokka, Gewürze, Tabak und Trockenblumen nehmen mit der Zeit Gestalt an." Vinous