“Ridolfo” Rosso Toscano IGT 2018 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno

Rocca di Montegrossi | Toscana
Rocca di Montegrossi | Loc. Monti in Chianti | IT 53013 Gaiole in Chianti

29262918 · 1,5 l · 79,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

La creazione di Marco Ricasoli Firidolfi, in edizione limitata (sono state riempite solo 1.659 bottiglie magnum), prende il nome da Ridolfo, un antenato della famiglia. Il deliberato assemblaggio di 50% Cabernet Sauvignon e 50% Pugnitello simboleggia la combinazione di tradizione e modernità e allo stesso tempo rappresenta in modo impressionante il terroir delle colline del Chianti.

Vivace e finemente modellato, il Ridolfo 2018 colpisce fin dal primo sorso. Nel corso del tempo, una serie di sapori speziati come lavanda, spezie, liquirizia e moka si dispiegano nel bicchiere. In seguito, emergono petali di rosa dolce e cannella, che conferiscono al vino luminosità e vigore. La combinazione un po' insolita di Cabernet Sauvignon e Pugnitello funziona molto bene. Il vino sottolinea ancora una volta in modo impressionante il potenziale di questa piccola azienda familiare. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scuro ed elegante, ricco fino al bordo. Intenso aroma di ciliegie e prugne conservate al naso, leggermente carnoso e ricco di aromi. Al palato con un nucleo di frutta ben sviluppato, tannini grippanti, presenti e ben intrecciati, si è sviluppato molto bene dall'anno scorso, ricca pressione al palato, profondo." Falstaff

"Cabernet Sauvignon e Pugnitello, maturati in legno e riempiti in magnum: Al naso note entusiasmanti di frutta a nocciolo e liquirizia; al palato è compatto, con tannini ben costruiti e un'acidità duratura, poi una progressione elegante verso un finale di cassis finemente cesellato. Un successo." Vinum

"Un vino equilibrato e riduttivo con sapori di cassis, amarena e cuoio, oltre a una profondità speziata, carnosa e terrosa. Anche un bouquet floreale. L'attacco è vellutato, con un corpo medio e un'acidità croccante. Il palato medio, magro e raffinato, è succoso, con tannini gessosi, ma nel complesso fresco ed elegante." James Suckling

"Questo vino rosso è maturato, i frutti di ribes nero, amarena e prugna si sono ammorbiditi, mentre i tannini densi sono ben integrati. Eucalipto, menta ed elementi ferrosi aggiungono complessità, mentre la frutta matura si protrae nel lungo finale. Equilibrato e pronto da assaporare." Wine Spectator

"Il Ridolfo 2018 è fantastico. Aromatico e meravigliosamente elegante, oggi è così espressivo. Il 2018 non ha la struttura del 2016 o l'opulenza del 2017, ma compensa ampiamente con la sua personalità meravigliosamente armoniosa. Ciliegia nera, moka, spezie, tabacco e fiori secchi prendono forma nel tempo." Vinous