“Il Chiuso” Pinot Nero Toscana IGT 2022

Castello di Ama | Toskana
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

09343222 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Auf einem namenlosen Podere in den Hügeln zwischen Gaiole und Radda vollzog sich 1984 ein stiller Akt der Rebellion gegen die Konventionen. Marco Pallanti, der visionäre Önologe von Castello di Ama, wagte das Unmögliche: Er pflanzte Pinot Nero-Klone aus Morey-Saint-Denis, dem Herzen Burgunds, in die kalkhaltigen Böden der Toskana. Was als kühnes Experiment begann, wurde zur Legende – Il Chiuso, benannt nach jenem verschlossenen, geheimnisvollen Ort, wo Burgunds edelste Rebsorte ihre toskanische Seele fand. Fünfhundert Meter über dem Meeresspiegel, auf Böden von intensiver Kalkprägung, die an die Grands Crus der Côte d'Or erinnern, gedeihen heute die Nachkommen jener burgundischen Pioniere. Die Klone 111, 114 und 115 aus Morey-Saint-Denis haben in diesem außergewöhnlichen Terroir eine neue Identität gefunden – toskanisch in ihrer Sonnenwärme, burgundisch in ihrer Finesse. Das kühle Mikroklima dieser Höhenlage, temperiert durch die Winde des Chianti, bewahrt jene Eleganz und Säurestruktur, die Pinot Nero zu seiner reinsten Expression verhilft.

Marco Pallantis Vision war radikal: Anstatt Pinot Nero zu toskanisieren, sollte das toskanische Terroir die burgundische Seele der Rebsorte verstärken. Seit über vier Jahrzehnten verfeinert er diese Philosophie, unterstützt von Lorenza Sebasti, die 1993 die Führung des Guts übernahm. Gemeinsam schufen sie einen Wein, der weder Burgund imitiert noch toskanische Klischees bedient, sondern eine authentische Synthese beider Welten darstellt.

Im Glas offenbart sich Il Chiuso mit jenem intensiven Rubinrot, das an schattierte Burgundergläser erinnert. Das Bouquet ist eine Ode an die Primäraromatik des Pinot Nero: Erdbeeren und Sauerkirschen, Heidelbeeren und Veilchen entfalten sich in warmer toskanischer Sonne, während Nuancen von Sternanis und feuchter Erde an burgundische Mineralität gemahnen. Am Gaumen zeigt sich die wahre Meisterschaft dieses Terroir-Experiments: frischer Antrunk, harmonische Struktur und jene samtenen Tannine, die Il Chiuso zu einem der elegantesten Pinot Nero Italiens machen. Il Chiuso ist ein burgundisches Herz, das in toskanischer Erde schlägt. SUPERIORE.DE

"Erdbeeren und Zitronenschalen mit blumigen Untertönen kommen gut zur Geltung, mit einem mittleren Körper, leicht kaubaren Tanninen und einem fruchtigen Abgang. Meersalz im Nachgeschmack." James Suckling

"Der Pinot Nero Il Chiuso 2022 bietet eine große Reinheit der Frucht und eine feine Balance. Zerstoßene rote Beerenfrüchte, Rosenblüten, Blutorangen und süße Gewürze entfalten sich im Glas. Seidige, weiche Tannine umhüllen alles stilvoll, während lebhafte Säuren den Abgang beleben - eine Erinnerung daran, dass der Pinot Noir bei Ama mit einem starken toskanischen Akzent spricht." Vinous