“Vigneto Bellavista” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2022

Castello di Ama | Toskana
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

09342522 · 0,75 l · 332,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
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1978 identifizierten detaillierte Bodenstudien am Castello di Ama eine Parzelle mit außergewöhnlichem Potenzial: das Bellavista-Tal, direkt vor der Villa Pianigiani aus dem 18. Jahrhundert gelegen. Marco Pallanti, der 1982 zum Gut stieß und diesen Wein seither vinifiziert, nennt ihn schlicht "das Paradigma und den Referenzpunkt" aller großen Weine von Ama. Als Pallanti später, zwischen 2006 und 2012, dem Chianti-Classico-Konsortium vorstand, half er selbst mit, die Kategorie Gran Selezione zu schaffen – jene Klassifikation, die sein eigener Bellavista heute trägt. Der Weinberg liegt zwischen 466 und 525 Metern, auf 16,5 Hektar, mit Ost- bis Südost-Exposition, auf kalkig-tonigem Boden mit einem deutlichen Schieferanteil.

80% Sangiovese und 20% Malvasia Nera – Letztere gibt dem Wein jene blumige, intrigierende Note, die ihn von reinsortigen Interpretationen unterscheidet. Beide Sorten vergären getrennt mit natürlichen Hefen im Stahltank bei 30 bis 33°C, mit manuellem Umpumpen: 22 Tage Maischekontakt für den Sangiovese, 26 Tage für die Malvasia Nera. Nach dem ersten Abstich wandert der Wein zur malolaktischen Gärung ins Barrique. Erst am Ende dieser zweiten Gärung erfolgt die Assemblage beider Sorten, danach reifen sie gemeinsam weitere Monate in Barriques, 40% davon neu, die übrigen einjährig, insgesamt rund vierzehn Monate.

Leuchtendes Rubinrot von großer Konzentration. Im Bouquet betörend und weit gespannt: schwarze Kirsche und Brombeere, zerriebener Stein und Graphit, trockene Erde, Veilchen und Lavendel, dazu Nelke, neues Leder, Menthol und Salbei. Der Schluck ist mittelgewichtig, doch von präsenten, straffen Tanninen getragen, die sich über die gesamte Länge ziehen – kraftvoll, reich und von jener seltenen Tiefe, die Ama seit über vier Jahrzehnten zum Maßstab macht. SUPERIORE.DE

"Tiefes, dunkles Rubin, glänzend. Tiefe, dunkle Nase, nach Pflaumen, gedörrten Veilchen, nasser Erde, etwas Marzipan, minimal wahrnehmbarer Alkohol, dazu Anklänge von nassem Stein. Am Gaumen fruchtbetont, tiefgründig, mit schöner Salzigkeit und viel Druck, kommt in mehreren Schichten, langer Bogen, im Finale wieder salzig, braucht Zeit, sehr kraftvoll." Falstaff

"Dieser reife und saftige Rotwein entfaltet Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Granatapfel, toskanischen Wildkräutern und einem Hauch von Eisen. Trockene, staubige Tannine prägen den Abgang, doch die Frucht ist reichlich vorhanden – lassen Sie diesem Wein also etwas Zeit. Schöne Länge. Sangiovese und Malvasia Nera." Wine Spectator

"Der Castello di Ama 2022 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista ist meiner Meinung nach der Spitzenwein des Weinguts in diesem Jahr. Der erste Jahrgang der "Bellavista"-Auswahl entstand Anfang der 1980er Jahre und wurde von dem Winzer Marco Pallanti vinifiziert, der 1982 zum Weingut kam. Er hat diesen Wein als das "Paradigma und die Referenz" des Castello d'Ama bezeichnet. Dieser herrliche Weinberg glänzt im Sonnenlicht auf einem Hang, wenn man sich dem Eingang des Weinguts nähert. Im Jahr 1978 führte das Weingut detaillierte Bodenuntersuchungen durch und identifizierte dabei bestimmte Parzellen mit herausragendem Potenzial und einzigartigen pedoklimatischen Eigenschaften. Dies ist eine dieser Lagen. Dieser Wein zeigt eine wunderschöne Fülle mit einer tintigen Konzentration, die einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Das harmonische Bouquet lässt sich als breit und voll beschreiben, ist aber auch von großer Schönheit. Ich würde sagen, sein Charakter ist eher horizontal als vertikal. Es zeigt dichte, vielschichtige Noten von dunklen Früchten, Kirschen und Pflaumen und klingt mit Anklängen von süßer Erde und Gewürzen aus. Der Bellavista ist ein Sangiovese, veredelt mit Malvasia Nera." Wine Advocate

"Duftintensiv und betörend, mit Aromen von schwarzen Kirschen, zerkleinerten Steinen, getrockneter Erde, Veilchen und Lavendel – ganz wie ein Chianti Classico. Mittlerer Körper mit spritzigen Tanninen, die sich durch den gesamten Wein ziehen und lange nachklingen. Knackiges Mundgefühl und leicht bissfeste Tannine. Sangiovese und Malvasia Nera. Ein oder zwei weitere Jahre in der Flasche werden einige Ecken und Kanten abrunden, aber schon jetzt ist er hervorragend." James Suckling

"Mit seiner tiefvioletten Farbe glänzt der Bellavista von Anfang bis Ende. Von Schwarzkirsche und Himbeere bis hin zu staubiger Erde und Trüffel, unterlegt von dezenten Noten von Mokka und Vanille, entfalten sich die Aromen immer wieder neu. Am blumigen Gaumen weichen üppige und saftige dunkle Früchte grafitartigen, knackigen Mineralnoten. Die Tannine sind samtig weich, und der Wein ist perfekt strukturiert, wunderbar ausgewogen und elegant in seiner Gewichtung. So reichhaltig wie schwerelos ist er zugleich durchdringend rein und anmutig in seiner Raffinesse. Schon jetzt ist er schwer zu widerstehen, verspricht aber, mit der Zeit noch mehr von seiner Tiefe zu offenbaren. Angesichts der jüngsten Änderungen der Gran-Selezione-Vorschriften wird bei dieser ikonischen Abfüllung das Verhältnis von Sangiovese und Malvasia Nera neu angepasst. Für diesen Jahrgang bleibt das traditionsreiche Verhältnis von 80:20 jedoch unverändert." Decanter

"Der Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2022 ist ein absoluter Hingucker. Eine exotische Mischung aus Brombeere, Graphit, Nelken, neuem Leder, Menthol, Salbei und Lavendel prägt den Gaumen. Die Leser erwartet eine Gran Selezione von außergewöhnlicher Tiefe und Würde. Mit der Zeit im Glas offenbart sich die tiefgründige Komplexität des Weins noch deutlicher. Kräftige salzige Akzente runden den Abgang ab. Es ist der Wein des Jahrgangs im Chianti Classico und die reinste Essenz von Ama." Vinous