“Aola di Orma” Bolgheri Superiore DOC 2022

Podere Orma | Tenuta Sette Ponti | Toskana
Tenuta Sette Ponti s.a. s.r.l. | Via Sette Ponti 71 | IT 52029 Castiglion Fibocchi

29072922 · 0,75 l · 208,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limitierung auf 3 Artikel pro Kunde

Manchmal offenbart ein Weinberg Geheimnisse, die Jahrmillionen unter der Oberfläche verborgen lagen. Als Antonio Moretti Cuseri die Parzelle nördlich der Via Bolgherese erwarb, ahnte er nicht, dass seine Reben ihre Wurzeln durch eine außergewöhnliche Tonschicht treiben würden – ein fossiler Meeresboden aus prähistorischer Zeit, der dem Cabernet Franc eine mineralische Tiefe schenkt, wie sie nur an wenigen Orten der Welt zu finden ist. Mit dem ersten Jahrgang 2020 schuf die dritte Generation der Familie Moretti Cuseri ihren Bolgheri Superiore – Aola di Orma, eine Reverenz an jenen einzigartigen Terroir-Ausdruck, der das Gut zur Ikone unter den Küstenweinen der Toskana werden ließ. Auf einer nach Südwesten ausgerichteten Einzellage von nur wenigen Hektar gedeihen 15 bis 20 Jahre alte Reben in biologischer Bewirtschaftung. Das Besondere: 85 Prozent Cabernet Franc bilden das Rückgrat dieser Cuvée, ergänzt durch lediglich 15 Prozent Cabernet Sauvignon – eine mutige Abkehr von den Merlot-dominierten Klassikern Bolgheris. Der konstante Meereswind sorgt für ideale Reifebedingungen und verhindert jene krautigen Noten, die Cabernet Franc in kühleren Klimazonen oft entwickeln kann.

Im Glas präsentiert sich der 2022er in intensivem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Die Nase entfaltet ein faszinierendes Konzentrat roter Früchte – Cassis, Brombeeren, dunkle Kirschen – durchzogen von Anklängen an gelben Pfeffer, Macchia-Kräuter und subtilen würzigen Elementen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Größe dieses Weins: vollmundig und kraftvoll, dabei von seidiger Textur und perfekt ausbalanciert. Die Tanninstruktur öffnet sich in zahlreichen Schichten, entfaltet erdige Noten, Tabak und eine leicht harzige Komplexität, die vom Eichenausbau herrührt. Das Finale zieht sich lang und poliert über den Gaumen, hinterlässt salzige Mineralität und den Eindruck eines Weins, der die Jahrmillionen alten Sedimente des toskanischen Meeresbodens in flüssige Form gegossen hat. Ein Wein, der nicht nur das außergewöhnliche Potenzial dieser prähistorischen Parzelle zum Ausdruck bringt, sondern Antonio Morettis Vision vom perfekten Cabernet Franc in Bolgheri verwirklicht. SUPERIORE.DE

"In der Nase betören Noten von Brombeeren, auch Pfeffer und Kaffee, Nuancen von mediterraner Macchia; im fülligen Auftakt viel Schliff, belebende Säure, die Tannine kraftvoll, in einem opulenten Frucht- und Gewürzfinish." Vinum

"Sattes, tiefdunkles Rubin mit kräftigem Violettschimmer. Intensive und einladende Nase, eröffnet mit Noten nach Lakritze und dunkler Schokolade, dann satte Cassistöne, etwas Maulbeere, unterlegt von würzig-pfeffrigen Komponenten. Kleidet den Gaumen satt aus, viel dunkle Beerenfrucht, auch da wieder Cassis, Lakritze und würzige Komponenten, griffiges Tannin, fester Druck im Finale." Falstaff

"Der 2022 Bolgheri Rosso Superiore Aola di Orma ist großartig. Aromatisch, tiefgründig und geschmeidig, ist der 2022er eine feine Leistung. Die floralen und würzigen Noten eröffnen sich als erstes, gefolgt von roten/pflaumigen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Mehr als alles andere bewundere ich die Frische des Weins. Wenn er einige Zeit im Glas verweilt, entfaltet er eine beachtliche Fülle an Textur, die Essenz von Bolgheri." Vinous

"Ein sehr raffinierter Rotwein mit schwarzen Kirschen, Eisen, Terrakotta und Graphit in der Nase. Er ist mittelkräftig mit feinen Tanninen und einem knackigen Abgang. Reiner Cabernet franc. Ein Hauch von zerstoßenen Steinen ergänzt die dunkle Frucht im Abgang. Sehr trinkbar schon jetzt, aber noch besser in zwei oder drei Jahren." James Suckling