“Aola di Orma” Bolgheri Superiore DOC 2022

Podere Orma | Tenuta Sette Ponti | Toscana
Tenuta Sette Ponti s.a. s.r.l. | Via Sette Ponti 71 | IT 52029 Castiglion Fibocchi

29072922 · 0,75 l · 208,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
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A volte un vigneto rivela segreti che sono rimasti nascosti sotto la superficie per milioni di anni. Quando Antonio Moretti Cuseri acquistò l'appezzamento a nord di via Bolgherese, non immaginava che le sue viti avrebbero affondato le loro radici in uno straordinario strato di argilla – un fondale marino fossile risalente alla preistoria che conferisce al Cabernet Franc una profondità minerale che si trova solo in pochi luoghi al mondo. Con la prima vendemmia del 2020, la terza generazione della famiglia Moretti Cuseri ha creato il suo Bolgheri Superiore – aola di Orma, un omaggio all'espressione unica del terroir che ha reso la tenuta un'icona tra i vini costieri della Toscana. Su un unico sito esposto a sud-ovest di pochi ettari, crescono viti di 15-20 anni in regime di coltivazione biologica. La specialità: l'85% di Cabernet Franc costituisce la spina dorsale di questa cuvée, integrata da appena il 15% di Cabernet Sauvignon – un audace allontanamento dai classici di Bolgheri, dominati dal Merlot. La costante brezza marina assicura condizioni di maturazione ideali ed evita le note erbacee che il Cabernet Franc può spesso sviluppare in climi più freschi.

Nel bicchiere, il 2022 si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso dispiega un affascinante concentrato di frutti rossi – cassis, more, ciliegie scure – intervallati da note di pepe giallo, erbe di macchia e sottili elementi speziati. Al palato si rivela corposo e potente, con una struttura setosa e un perfetto equilibrio. La struttura tannica si apre in numerosi strati, rivelando note terrose, tabacco e una complessità leggermente resinosa derivante dall'invecchiamento in rovere. Il finale è lungo e levigato al palato, lasciando dietro di sé una mineralità salata e l'impressione di un vino che ha plasmato in forma liquida i sedimenti del fondale marino toscano vecchi di milioni di anni. Un vino che non solo esprime lo straordinario potenziale di questa parcella preistorica, ma realizza anche la visione di Antonio Moretti del perfetto Cabernet Franc di Bolgheri. SUPERIORE.DE

"Al naso, note di more, pepe e caffè, sfumature di macchia mediterranea sono accattivanti; l'attacco corposo ha molto smalto, acidità tonificante, i tannini sono potenti, con un finale opulento di frutta e spezie." Vinum

"Colore rubino scuro, ricco e profondo, con forte riflesso violaceo. Naso intenso e invitante, si apre con note di liquirizia e cioccolato fondente, poi ricchi toni di cassis, qualche mora di gelso, sostenuti da componenti speziate-pepate. Al palato è ricco di frutta a bacca scura, di nuovo cassis, liquirizia e componenti speziate, tannini appiccicosi, pressione decisa sul finale." Falstaff

"Il Bolgheri Rosso Superiore Aola di Orma 2022 è magnifico. Aromatico, profondo e morbido, il 2022 è un ottimo risultato. Le note floreali e speziate si aprono per prime, seguite da frutti rossi e prugne e da un accenno di agrumi. Più di ogni altra cosa, ammiro la freschezza del vino. Dopo qualche tempo nel bicchiere, rivela una notevole ricchezza di struttura, l'essenza di Bolgheri." Vinous

"Un vino rosso molto raffinato con ciliegie nere, ferro, terracotta e grafite al naso. È di medio corpo con tannini fini e un finale croccante. Puro Cabernet Franc. Un accenno di pietre frantumate completa la frutta scura sul finale. Molto bevibile ora, ma ancora meglio tra due o tre anni." James Suckling