“Orma” Rosso Toscana IGT 2023 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno

Podere Orma | Tenuta Sette Ponti | Toscana
Tenuta Sette Ponti s.a. s.r.l. | Via Sette Ponti 71 | IT 52029 Castiglion Fibocchi

29072323 · 1,5 l · 112,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

Tra Sassicaia a sinistra e Ornellaia a destra, sulla Strada del Vino di Bolgheri, si trova un vigneto che ha riscritto la definizione di "luogo perfetto". Quando, nell'ottobre 2004, Antonio Moretti Cuseri ha attraversato la fitta nebbia maremmana ed è sbucato all'improvviso nella luce scintillante del sole di questo paesaggio costiero, ha capito: è qui che avrebbe lasciato l'impronta dell'Orma – la sua impronta. La terza generazione della famiglia Moretti Cuseri aveva già dimostrato con Oreno alla Tenuta Sette Ponti che la passione per le cuvée bordolesi può diventare un'ossessione. A Bolgheri, questo amore per il Merlot e il Cabernet doveva trovare una nuova interpretazione. Su soli 5,5 ettari di vigne che affondano le loro radici nella ghiaia e nell'argilla, vengono utilizzate uve da agricoltura biologica per produrre il vino che ha deliziato la critica enologica internazionale fin dal suo debutto nel 2005. L'annata 2023 combina metà Merlot con il 30% di Cabernet Sauvignon e il 20% di Cabernet Franc – un assemblaggio che combina il clima mediterraneo della costa toscana con la finezza dei grandi Bordeaux.

Rosso rubino purpureo con riflessi violacei nel bicchiere, che danno già un'idea della concentrazione. Al naso dispiega un affascinante spettro aromatico di cassis e lamponi, sostenuto da pietre frantumate, trucioli di matita ed erbe mediterranee come rosmarino e salvia. Al palato, l'Orma rivela tutta la sua grandezza: corposo e potente, sostenuto da una struttura tannica che bilancia magistralmente potenza ed eleganza. I frutti di bosco maturi si fondono con note balsamiche, liquirizia e spezie fini per creare un sapore di eccezionale profondità. Il finale è lungo e complesso, con note di tabacco, grafite e frutta dolce. Con il 15% di alcol, questo supertuscan è potente senza mai perdere la sua riserva aristocratica. Un vino che non solo realizza la visione di Moretti della "impronta perfetta", ma incarna anche il terroir di Bolgheri nella sua forma più pura – tra tradizione e vinificazione contemporanea, tra opulenza mediterranea e raffinatezza bordolese. SUPERIORE.DE

"Formidabile bouquet di frutti di bosco e fiori; morbido e denso al palato, tannini e acidità in equilibrio, termina su note di frutti di bosco, liquirizia e sottobosco." Vinum

"Rubino potente e vivace con un bel colore violaceo. Si presenta con note leggermente resinose di legno di cedro, oltre a tanto ribes rosso scuro, con pepe nero e cardamomo in sottofondo. In bocca è corposo, offre al palato frutta matura a bacca scura, molti tannini vellutati e ben integrati, pressione decisa sul finale." Falstaff

"L'Orma 2023 appena imbottigliato è ricco di frutti di ciliegia scura, prugne, incenso, cuoio nuovo, liquirizia e moka. È uno stile più leggero per Orma. Sarà interessante vedere come si svilupperà nei prossimi mesi". I contorni morbidi e setosi avvolgono senza sforzo l'insieme. L'uvaggio è 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc." Vinous