Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)

Tenuta Fontodi | Toscana
Az. Agr. Fontodi | Giovanni e Marco Manetti s.s. | IT 50022 Panzano in Chianti

09482122 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Le uve Sangiovese certificate biologiche per questo Chianti Classico sono coltivate nella leggendaria Conca d'Oro a sud di Panzano, quella Valle d'Oro anfiteatrale con il suo microclima unico di giornate calde e notti fresche. Giovanni Manetti, presidente del Consorzio Chianti Classico, vinifica esclusivamente uve raccolte a mano in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni sui terreni gessosi di Galestro della sua Tenuta di 170 ettari. Dopo tre settimane di macerazione, il vino matura per 18 mesi in botti di rovere francese di varie dimensioni.

Il risultato combina l'eleganza cristallina dell'altitudine con la struttura potente di un classico Sangiovese: frutti di ciliegia e frutti di bosco, sostenuti da note minerali e sottili sfumature di spezie. Un Chianti Classico di notevole purezza e piacevolezza di beva che porta la firma di uno dei più rinomati produttori di Chianti: molto chiaro, diretto, lungo, sempre fresco e succoso, con eccellente forza ed equilibrio. SUPERIORE.DE

"Rubino delicatamente brillante con sfumature violacee. Al naso è caratterizzato da ciliegie dolci e mirtilli rossi, con una nota di sottobosco e tabacco. Al palato è setoso, come un frutto rivestito di cioccolato, su una struttura tannica ferma e un'acidità animata, armonioso e lungo." Falstaff

"Il Chianti Classico 2022 è un vino morbido e non complicato, nonostante la sua notevole concentrazione. Ciliegia nera, erbe secche, moka, liquirizia, cuoio nuovo e chiodi di garofano si aprono magnificamente. In questa annata calda, l'obiettivo era quello di vendemmiare presto e di estrarre poco, entrambe le cose sono riuscite molto bene." Vinous

"Lussureggiante e saturo di sapori di ciliegie nere, more, violette e minerali. Il frutto concentrato si combina con un'acidità vivace e tannini densi e raffinati, lasciando una sensazione di armonia. Eccezionale la lunghezza." Wine Spectator

"Nonostante le quantità ridotte, la qualità non è stata in alcun modo compromessa. L'estate calda e secca ha prodotto un vino particolarmente denso. Al naso si riconoscono caffè, ribes nero e pietra polverosa. Il vino è potente e sapido, ma anche abbastanza selvaggio da essere saturo di frutti scuri e minerali grintosi. I tannini sono adeguatamente masticabili, ma è la succosità che spicca e mi fa desiderare una bistecca alla griglia." Decanter

"Eccitante, deciso e succoso, con ciliegie acide, lamponi a cespuglio, spezie tritate, arancia rossa essiccata, cacao e ferro al naso. Il palato, da medio a pieno, è strutturato e ben strutturato, con un'acidità vivace che guida il frutto. Lungo ed equilibrato." James Suckling

"Il Chianti Classico 2022 da coltivazione biologica ha un colore scuro e un aspetto profondo e vellutato. Il bouquet si apre con aromi terrosi di prugne cotte, ciliegie e fiori blu pressati. È un'edizione piuttosto ricca. È un po' diversa dalle edizioni precedenti, ma è anche accessibile e opulenta." Wine Advocate