“Controdanza” Rosso Sicilia Noto DOC 2022

Name: "Controdanza" Rosso Sicilia Noto DOC 2022
Brand: Planeta | Kellerei Capo Milazzo | Sizilien
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Planeta | Kellerei Capo Milazzo | Sizilien
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19045722 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2021er erhielt folgende Auszeichnungen:

Bibenda:
Vinous:92 Punkte

Rebsorten: 85% Nero d'Avola, 15% Merlot
Anbau: konventionell
Ausbau: Edelstahl
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Trinktemperatur: 16‑18 °C
Lagerpotenzial: 2030
Verschluss: Naturkorken
Gesamtextrakt: 29,78 g/l
Gesamtsäure: 5,81 g/l
Restzucker: 2,44 g/l
Sulfit: 72 mg/l
pH-Wert: 3,37
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Fruchtig/beerig/saftig

Dazu passt

Brotzeit deftig
Geflügel hell
Innereien
Käse jung
Risotto
Terrinen/Pasteten

Der Country Dance (controdanza) ist ein typischer Tanz, bei dem Mann und Frau sich gegenüberstehen und sich in anmutigen Bewegungen vereinen und je nach Geschlecht interpretieren die Tänzer die Musik dabei auf ihre Weise. Genauso ist dieser Wein: Nero d'Aola und Merlot – Gegensätze ziehen sich bekanntlich an und können sich mit dem richtigen Einfühlungsvermögen wunderbar aufeinander einstellen und bilden Harmonie und Kontrast zugleich.

Kräftiges Purpur. Maulbeere und Pflaume kontrastieren mit Weihrauch- und balsamischen Noten. Die Trauben stammen allesamt von kalkhaltigen Böden, was wiederum die Brücke schlägt und diesen jungen Wein ausgleichend und harmonisch macht. Weiches Tannin und eine wunderschön eingebundene zarte Säure tragen Controdanza in einen geschmeidigen, mittellangen Abgang. SUPERIORE.DE