“Controdanza” Rosso Sicilia Noto DOC 2022

Name: "Controdanza" Rosso Sicilia Noto DOC 2022
Brand: Planeta | Cantina Capo Milazzo | Sicile
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Planeta | Cantina Capo Milazzo | Sicile
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19045722 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

Bibenda :
Vinous :92 points

Cépages : 85% Nero d'Avola, 15% Merlot
Culture : conventionnel
Élevage : acier inoxydable
Filtration : oui
Degré d'alcool : 13,50 % vol
Température de service : 16‑18 °C
Potentiel de garde : 2030
Bouchons : bouchon en liège naturel
Extrait total : 29,78 g/l
Acidité totale : 5,81 g/l
Sucre résiduel : 2,44 g/l
Sulfites : 72 mg/l
pH : 3,37
Allergènes
contient des sulfites

Caractère

Fruité/fruits rouges/juteux

Cela correspond à

Bon casse-croûte
Volailles à chair blanche
Abats
Fromage jeune
Risotto
Terrines/pâtés

La danse country (controdanza) est une danse typique dans laquelle l'homme et la femme se font face et s'unissent dans des mouvements gracieux ; selon leur sexe, les danseurs interprètent la musique à leur manière. Ce vin est exactement comme cela : Nero d'Aola et Merlot – comme on le sait, les contraires s'attirent et, avec la bonne sensibilité, peuvent se marier à merveille pour créer à la fois harmonie et contraste.

Une robe pourpre intense. Des arômes de mûre et de prune contrastent avec des notes d'encens et de baume. Les raisins proviennent tous de sols calcaires, ce qui crée un lien et confère à ce jeune vin son équilibre et son harmonie. Des tanins souples et une acidité délicate magnifiquement intégrée mènent Controdanza vers une finale onctueuse et de longueur moyenne. SUPERIORE.DE